酒粕を駆使したおばんざいで一杯 京都・四条烏丸 純米酒粕 玉乃光

前記事からの続きです

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さて、HOTELに戻って朝預けてあった荷物を受け取ったらチェックイン
部屋に荷物を置いたら晩御飯に出ます
いつもは錦小路通に行くのですが、偶には逆方向に行ってみようと南下
一区も歩かないうちに烏丸高辻の交差点から見る路地に良さげな感じの灯りを発見
直ぐに偵察、お店の前へ
”玉乃光”、京都伏見の酒蔵、玉乃光酒造の直営のお店のようです
1Fがティステングバー、そして2Fがレストランだそう

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店前にある看板メニューもチェック
当然ながら日本酒に合いそうなアテがいっぱい
ティスティングバーに入ってみることに

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1F、ティスティングバーは16席
2Fのレストランは32席あるそうです
それ以外に離れもあるらしい

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さぁ、何を飲もうかな
品書きをチェック
ここもやっぱりスマホで品書きを見てオーダーするシステム
実に面倒、品々がパッとひとめで見られないのがどうにもやり辛い
30分飲み比べ放題で1500円というのもありますが、自分にはちょっと危険
やめておきます
その代わりに目に留まったのがこれ、ご縁酒フェアのペアリングセット
おばんざい3種にお酒がついて1200円
添えられるお酒は純米大吟醸酒鵬
なかなか良いではないですか
まずはこれをオーダー

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ペアリングセットの到着
うん、これは完全にお酒が足らないね^^;
この量のアテがあれば二杯は確実に必要

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3種のおばんざいの中身はこれ

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季節の野菜胡麻和え
見た目通りの味で落ち着きます

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純米酒粕まんまるポテトサラダ
ポテトと酒粕のバランスが見事
酒粕の酸味がいい感じにポテトの味を押し上げます
今度ポテサラを作るときに真似してみようかな

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純米酒粕クリームチーズの味噌漬け
これがめちゃくちゃ美味かった
液体のお米が進むこと進むこと
これだけあれば後はいらないって思ってしまったw
この一皿でも一杯じゃ足らない
酒鵬は程よい酸味と、ほのかに感じる上品な米の旨みで飲みやすい
一杯目から好みな感じ、嬉しくなります

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そうなると当然ながらお酒を追加
ご縁酒フェアの”ひやおろし”から攻めましょう

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まずは”純米大吟醸ひやおろし”
しっかりした米の旨味、そして後口はさっぱり
これもいいね

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他のアテもチェック
もうひとつのひやおろし、”純米大吟醸 京のうつろい秋 備前雄山ひやおろし”と”鯛の塩辛”をオーダーしました
酒盗で飲むのは好き、血圧に悪いって分かってはいるのですが美味いんだから仕方ない
日本酒に酒盗、最高だよね
赤ワインをブルーチーズで飲むのも好き
薬を飲んでいても血圧が高いのは当然か^^;

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”純米大吟醸 京のうつろい秋 備前雄山ひやおろし”(←名前長過ぎ)
生詰めならではのフレッシュさ、いいですね
鯛の塩辛、これがあればいくらでも飲める感じなのがヤバい
酒をより美味く、そして飲みやすくしてくれるから

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ひと箸で半分ぐらい飲めちゃうから全くお酒が足りません
ここで気付いた
ひょっとしたら30分飲み比べ放題で1500円を選んだ方がよかったんじゃね?
でも、まぁいいか
時間を気にしながら飲んでも味がよくわからないからね
じっくりと味わって飲みたいから

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そして今度はこれ、玉乃光純米吟醸KARAKUCHI
これまたキレがあっていい感じ
塩辛に合いますねぇ

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ご縁酒フェアから離れ、日本酒メニューから選びます
チャートを見ながら適当にチョイス

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”純米吟醸玉乃光”
KARAKUCHIに比べるとやっぱキレが物足りない
でもバランスがいいね

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おでんの玉子が食べたくなっておでん3種盛り合わせもオーダー
おでんの具は玉子が一番好き^^

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最後に選んだのは”純米吟醸TAMA”
黒猫のラベルが可愛い
なんとワイングラスで登場
ワイン酵母仕込みなのだそう
滑らかな口当たり、後口はちょっと甘め

〆に飲むのにいいかも
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純米酒粕 玉乃光
075-352-1673

京都府京都市下京区因幡堂町658-1(烏丸高辻東入ル)
11:30 - 15:00 & 17:30 - 22:00

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今日は横浜駅西口の狸小路で寄席


寄席の前は立ち食い蕎麦/駅蕎麦で腹ごしらえがお約束

しかし今日の蕎麦屋にコロッケ蕎麦はなくて

そのかわり”たこぺったん蕎麦”なるものがあったのです

初めて見るその姿、なんと蕎麦に巨大たこ焼きが入ってる???

ただそれは球体ではなくコロッケのような形にまとめられていました

でも見た目は確かにたこ焼き

思わずオーダー

たこ焼き蕎麦、めっちゃ不思議な感覚

詳細は後日(正直、たこ焼きは普通にたこ焼きで食べるがよしw)

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