あなた本意の家づくり

釧路の設計事務所、一級建築士事務所 設計処櫻のブログ

四季の味覚(冬)

今週のお題「久しぶりに食べたもの」

スンドゥブ 寒くなってくると食べたくなるスープ。

昨日、久々に食べました。

 

そして、みそらーめん(角煮のせ)これがまた美味しいのです。

 

寒くなってくると、温かい汁物やお鍋が恋しくなります。

お鍋の出汁が残った翌日の朝ごはんは、これにご飯を入れておじやにして食べるのがまた美味。身体も温まり、一日の活力になります。

実は、この朝ごはんが食べたくて鍋が多くなる…という感じかもしれません(笑)

 

四季のある日本。

春になれば、鮮やかな食材を使った料理を好み

夏は、涼しげな料理や屋外で楽しむ料理を好み

秋には、秋の実りを美味しくいただき

冬になると、心まで温まる料理を食べたくなる。

そして、それぞれに合うお酒を楽しむ。

 

これから忘年会シーズンですね。

あまり飲み過ぎないように、身体を労わって

美味しいものを美味しくいただきましょう!

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