新年のご挨拶ならびに予約サイト「OMAKASE」試験導入のお知らせ

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
昨年は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。本年も皆様に最高のひとときをお届けできるよう精一杯努めてまいりますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

鮨さかいグループでは予約サイト「OMAKASE」の導入を検討しております。まずは2月から、2号店「我逢人」にて試験運用を開始いたします。

対象店舗：2号店「我逢人」
初回開放日：2026年2月1日
予約可能日：2026年3月1日-4月30日
※その後、毎月1日に翌月、翌々月のお席をOMAKASEにて開放致します。

※OMAKASEで開放中のお席はOMAKASE経由のみの予約対応となり、貸切を含む電話及び対面での対応は致しかねます。貸切をご希望の際はOMAKASE開放日より前にお申し出ください。
ご不便をおかけいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

OMAKASE　我逢人（寒梅）予約ページ：https://omakase.in/ja/r/wm722336
OMAKASE　我逢人（嘉祥）予約ページ：https://omakase.in/ja/r/ud812399

年末年始休業のお知らせ

誠に勝手ながら2025年12月28日(日)～2026年1月5日(月)の間、お休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、1月6日(火)以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがご理解いただきますようお願い申し上げます。

年末のご挨拶

2025年も残すところわずかとなりました。
本年も当店に足をお運びいただき、誠にありがとうございました。 心より感謝申し上げます。
来年は予約サイト「OMAKASE」の導入を検討しており、詳細は新年のご挨拶でご案内できる見込みです。
来る2026年も新たなことに挑戦しつつ、変わらぬ情熱をもって、心に残るひとときをお届けいたします。

皆様どうぞ健やかに新年をお迎えください。

お盆休みのお知らせ

誠に勝手ながら2025年8月10日(日)~2025年8月18日(月)の間、お休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、8月19日(火)以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがご理解いただきますようお願い申し上げます。

ゴールデンウィーク休業のお知らせ

誠に勝手ながら2025年5月3日（土）～2025年5月8日（木）の間、お休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、5月9日（金）以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがご理解いただきますようお願い申し上げます。

年末年始休業のお知らせ

誠に勝手ながら、2024年12月29日（日）～2025年1月7日（火）の間、お休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、1月8日（水）以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

台風10号の影響に伴う営業について

平素より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
現在、九州に接近しております台風の影響により大雨が予想されておりますが、
当店は通常通り営業させていただきます。

自然災害に伴うキャンセルまたはご変更につきましては、ご連絡をいただいた場合に限り無料で承っております。
ご希望のお客様はお早めにご連絡いただけますと幸いです。

お盆休みのお知らせ

誠に勝手ながら、2024年8月11日（日）～8月19日（月）の期間は、お盆休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、8月20日（火）以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

新店舗　オープンのお知らせ

ご挨拶

深緑の候、皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

さて、この度私どもは鮨さかいの同フロアに3号店[ 在掌 ]をオープンさせていただきます事をご報告いたします。

店名の由来でもある [ 明珠在掌 ] の言葉通り私どもが本当に大切にしている理と作品を心を込めてひとつひとつ丁寧に御提供させていただきます。

お陰様で鮨さかいも11年目、2号店我逢人も間もなく5年目を迎えようとしております。
これもひとえにお客様並びに協力業者皆様のお力添えあっての事とスタッフ一同心より感謝申し上げます。

この度の在掌もまた同様に福岡の地にて誕生させていただいたご縁を大切に、地元福岡の方々、福岡にお見えになる方々、これから鮨の道を志す若き精鋭、飲食業が大好きな仲間、様々な方にとって、もっともっと身近な存在でいられる様、温かみのある笑顔溢れるお店でいられる様、初志貫徹の思いで精進を重ねる所存で御座います。

握り手は
原　凌弥
水鳥川　英
が責任をもって誠心誠意つとめさせていただきます。

これからも変わらぬご支援ご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

令和6年　6月吉日
鮨さかい　店主　堺　大航

記
開店日　令和6年7月3日
住所　　福岡市中央区西中洲3-20連ラウンドビル2階

総合受付
( 鮨さかい / 我逢人 / 在掌 )
電話番号092-726-6289