冷凍ホキ入荷

今年に入ってから、
「行かなきゃ、行かなきゃ」
と思っていた場所にやーっと行けました。
夫が


ウエストにあるスコット・シーフード

市の中心より東寄りの我が家からウエストへは、
小さく生きる私には、いかんせん遠い
「ついでがあったら」などと言える距離でもないし、ついでもなし。


しかし、とうとう夫がクメウまで行く用事ができ
（※イチゴ狩りではありません・・・笑）

冷凍ホキ5kgをげっとん


ホキは和洋中エスニックなんでもイケちゃう万能魚
ブイヤベース
フライ
スープ
煮物・煮付け
コロッケ
カレー
パエリア
餃子
お鍋
などなど、ありとあらゆるものに使っています。
さらに養殖ではない天然魚であることも、ありがたい限り。


ここ最近は一つずつの真空パック入りで保存には便利だけれど

過剰包装に罪悪感も感じていたのですが、


買い始めた4年前のように個別包装のない状態に戻っていました。

（※これは2015年）


このまま冷凍庫へ。



個別包装だと我が家の小さな冷蔵庫でも

冷凍マグロ5kgと冷凍ホキ5kgが一度に入れられたけれど


ホキがバラだとどうかなぁ

なにせこんな大きさ（笑）
（※鮮度重視で冷蔵庫は徹底小さめ主義）


冷凍マグロもよくポケボウルをやるので、ただ今在庫ゼロ

でも今日はスコットにも在庫がなく入荷なし。


さて、次回ウエストに行くのはいつの日か
でも在庫ゼロはマズいから、行かなきゃ