【チーム株式会社】料理が苦手でも挑戦できる！目標設定から始めた「しいたけ炊き込みご飯」

こんにちは。

チーム株式会社の名嘉山瑞希（なかやまみずき）です。

今回はちょっと趣向を変えて、料理にチャレンジしたお話です。

実家から送られてきた大量のしいたけをきっかけに、「しいたけの炊き込みご飯」に挑戦してみました🍚✨

料理は正直得意ではないのですが、「料理のレパートリーを一つ増やす」という小さな目標設定をして取り組んでみました。

こうやって小さなチャレンジを積み重ねることが、自己成長にもつながっていくと最近感じています。

まず、余ったしいたけをどうしようか悩んでいたとき、TikTokで「しいたけの炊き込みご飯」を発見！

シンプルで手軽そうだったので、即実行へ。同期にも少しお裾分けしながら、ひとり黙々と準備を進めました。

作り方の動画はこちら。

① しいたけをスライス
② 炊飯器に研いだお米＋水をセット
③ 調味料＋しいたけを投入
④ スイッチオン！
⑤ 炊けたら完成！

炊きあがった時の写真はこんな感じです。

炊きあがりの香りがとても良くて、食欲をそそります。

いざ食べてみると…「うまっ！」ってなりました😋

塩と鶏ガラのシンプルな味付けだからこそ、しいたけの旨味が引き立っていて大正解◎

今回の料理チャレンジを通じて改めて思ったのは、苦手だと思っていたことも、小さく目標を立ててみると意外と楽しくなるということ。

仕事もそうですが、日常の中でも「成長のきっかけ」って意外と身近にあるんだなと気づけました。

しかも、このしいたけ炊き込みご飯をきっかけに、チーム内で「得意料理シェア会」なんて話も出てきて、ちょっとしたチームビルディングにもなったのが嬉しかったです😊

今度は炊き込みご飯以外の料理にも挑戦してみようと思います。

会社の先輩・緒川さんに、手軽で美味しいレシピを教えてもらう予定です！

では、また次回のブログで！

緒川先輩のブログはこちら。

チーム株式会社　名嘉山　瑞希の自己成長ブログ