新年伊始消费升温年货市集火热 “顶流”美食满足味蕾活跃经济

　　央视网消息：新年伊始，顶流消费市场持续升温，新年消费年货市集火热。伊始位于浙江杭州萧山区的升温市集河上镇推出了充满地域特色的非遗市集，涵盖农副产品、年货特色美食、火热活跃手工艺品等多个品类。美食满足市民们可以在现场采购多种特色“三件套”产品，味蕾也可以亲身参与非遗制作，经济感受传统文化魅力。顶流

　　这里是新年消费浙江杭州萧山区河上镇的年货市集，为什么叫做“河上镇”？伊始其实和一条穿镇而过的永兴河紧密相关，这个小镇处于永兴河的升温市集上游，也是年货绍兴诸暨、杭州萧山、火热活跃富阳三地交界的水陆商贸枢纽。在古时，这里就因水而兴，商铺林立，集市兴旺。

　　百年酱园飘香 多样“三件套”受欢迎

　　这其中最有代表性的就是徐同泰酱园，它有百余年的历史。当地人介绍，过去临近腊月，家家户户都会拎着瓶瓶罐罐来这儿打酱油。因为在江南地区过年，腌制酱货是头等大事！而徐同泰的酱油，靠着永兴河的丰美水源，酱香醇厚，堪称酱货的“灵魂”。

　　门口这三口大缸里，腌制的就是2026年市集上的抢手货——酱鸭。这里头制作讲究可不少，得先腌制整整24小时，再用高度白酒杀菌提香，晒到表皮出油才算成！除了酱鸭，市集还推出了“腊味三件套”，酱鸭、酱猪头、腊肉可以“一站式”购齐。

　　不仅如此，为了迎合年轻人的口味，这里还推出了“新酱油三件套”：酱油奶茶、酱油团子、酱油冰淇淋。尤其是酱油奶茶，自2025年11月开售以来，销量已突破1500杯。它带着淡淡的酱香，口感酷似芝士奶茶，风味十分独特。酱油冰淇淋更有巧思，装在迷你小酱缸里，撒上豆粉，颜值与味道双在线，吸引年轻人纷纷打卡。

　　与此同时，由瓜子、炒南瓜子、番薯片组成的“炒货三件套”也颇受大家欢迎，成为市民游客的心头好。

　　沉浸式逛市集 感受非遗魅力

　　当然，逛市集不只是买买买，在这里还能亲手体验非遗。手工艺人正手把手教大家做非遗竹编，几根竹条上下翻飞，转眼就编成小巧的竹灯笼。这个橘红糕制作区，揉搓、切粒、成形，小朋友们是学得有模有样。萧山红石篆刻体验台旁，大家亲手刻下美好祝福，把非遗“打包”带回家。这样的沉浸式的体验，不仅让市集有烟火气，更添文化味。

　　民俗表演登场 少年传承老手艺

　　逛得尽兴，更有好戏看！市集舞台区的非遗民俗表演，表演者都是小朋友。首先登场的是背马表演，它是国家级非遗“河上龙灯胜会”的重要组成部分。孩子们身上背着装饰精美的“竹马”，踏着鼓点昂首前行，它们也是龙灯队伍的“开路先锋”，瞬间把热闹氛围给拉满。

　　旁边进行的是踩高跷表演，和北方高跷相比，河上镇高跷的高度并不算高，但却格外讲究“鲜”跟“活”。小朋友们踩着高跷，时而转身，时而跳跃，动作灵动又惊险，这正是传统文化传承中最动人的模样。

　　据了解，天气晴好时，河上镇非遗市集每周末都会开集。在这里我们也向大家发出邀请，欢迎大家来到浙江，来杭州萧山河上镇，逛非遗市集，品地道江南风味。

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