suetch（スエッチ）です
私が応援する阪神タイガース
残念ながら日本一にならず...😢
しかし
昔の暗黒の時代に比べると相当強くなったものです
来年こそは日本一
楽しみは次に...
さ～て
3連休の活動開始です
１．11/1
前日は☔雨
今日からは🌞晴れ
山と畑の実りが気になります
まずは収穫です
その前に実家の様子
⇂ 干柿（渋柿）も始まりました
これからもっと増えていきます
（ほぼ👴👵両親が手掛ける作業です）
①山のパトロール
昨日までの☔雨と寒さ
そろそろ出て来そう...🍄
「原木栽培」収穫は出来るかな～🤔
⛰山へ
⇂ 霧の中いつもの場所へ。雲海だっ😊
・原木栽培
⇂ もうすぐ収穫できそうな「原木しいたけ」
⇂ 「きくらげ」こちらは少し収穫
・かりん
⇂ たくさん実ってるけど...
（収穫する予定はなし。いい匂いなんだけどな～🤔）
・栗の木の一部伐採
⇂ 作業前
⇂ 作業後
（間違い探しのようですね...）
・柚子
⇂ 少しだけ収穫
（少し黄色くなってきました）
・柿（富有柿）
⇂ こちらも収穫しないと...
・キウイ
⇂ どうかな～
⇂ チョット小ぶりか...🤔
・秋ジャガ
⇂ 順調に育ってます
（心配なのは動物被害...🥺）
・溝の整備
やはり☔雨で🍂落ち葉が…😢
⇂ 作業前
⇂ 作業後
ヨシッ!!
来週も
⛰山の様子見が必要です🤔
②柿＆銀杏
⛰山を降りて先週の続きの活動です
⇂ 収穫開始っ!!
⇂ 今日はここまでっ
⇂ 今のところ”甘柿”の収穫
この柿（佐用ではヤヘイと読んでます）
特に甘くて美味しいんです😋
※渋柿➡甘柿➡渋柿というサイクルの柿なんです
柿は
高枝バサミが届かない位置のみ残しこれで終了😢
銀杏は
また木に残ってるため収穫は続きます
③草抜き
昼一の仕事
👀目に付いた白菜周辺とラディッシュ周辺の雑草
（許さん!!）
⇂ 作業前
⇂ 作業後
ヨシッ!!😊
④サツマイモ（紅はるか）
そろそろ収穫しないと...
少し早いかな...🤔
でも...
昨年は害獣被害に遭ってるし...😢
３箇所の畑
栽培を始めた順に収穫していきます
⇂ 作業前
（日没近くになってきたっ...急がないと...🕔）
⇂ 本日の収穫
（大きさも様々、同じ位にするって難しい...）
⇂ 蔓を被せて終了です
ふ～
今日も忙しかった～っ
明日もやるぞ～🔥🔥🔥
２．11/2
3連休の2日目
今日も朝から⛰山に向かいます
⇂ 昨日よりも霧が濃いです
①草刈
他の予定もあり朝の活動可能時間：2時間
どうするか...🤔
少しでも進めたい山での草刈
原木栽培で本格的な実りが間近な中
今春に植菌をした原木も置したい
でもその付近は草が茂っている
ということでして...
⇂ 作業前
⇂ 作業後
少しずつですが
⛰山での草刈完了エリアが拡大しました😊
それと
昨日のこと
味見として収穫した山に成る「甘柿：富有柿」
これが美味しくて～😋
今日も収穫して食べました
⇂ 今が収穫時期です
⇂ とりあえず...これ位...
⇂ おっと...少し残しておかないと...
今年は柿の美味しさ再発見😋
放置するのは勿体ないですね🤔
②出荷
商品の補充+試食販売のため
「味わいの里三日月」へ
⇂ さ～今日はどうかな～🤔
お客さんが途絶えた時に店内の様子を🔍チェック
⇂ なんだっ、この価格!!😲６個で50円って...
⇂ こちらは８～９個で120円
生り年といってもこれは...
しかも生産者の方々が続々と納品に来ている...
（これでは...出荷は辞めておこう...🤔）
そんな中
私共が販売しているのは
「甘柿のドライフルーツ」
味も濃くなり日持ちする良いことづくめです
⇂ 試食もしてもらい順調に売れてます😊
それと柚子
⇂ ８個入り150円って...😢
（これも...ないな...）
という驚きの中
ニホンミツバチと甘柿のドライフルーツ
試食を軸に販売開始
・大阪は池田市から訪れたファミリー
（キャンプで立ち寄ったとのこと）
・島根県から来られた方
・コンビニに立寄った時のお客さんとバッタリ
などなど
試食を通じていろんな方とお話が出来ました
生産者の顔が見えるということが
お客さんに安心を与えるようです
「生産者です」
と話しかけると最初は驚かれますが
いろいろと会話が弾みます😊
⇂ 引上げる直前まで購入頂き売上げも...
接客って楽しいですね
ハマってます😊
③明日の準備
接客の余韻に浸りながら次の活動
明日の準備です
昨年に続き
JR佐用駅前の「コバコ」でのイベントに出店します
⇂ チラシ
＜販売する内容＞
・ニホンミツバチのはちみつ（140、360ｇ）
・甘柿のドライフルーツ（30、60ｇ）
・苔テラリウム作成キット
昨年と同じ
「苔テラリウム作成キット」を作ります
⇂ まずは苔の物色
（どれがいいかな～🔍🤔）
⇂ 苔を選び清掃後の様子（水洗いと根の除去等）
⇂ 容器に詰込みます（ソイル：土と説明書入り）
⇂ 完成です
さ～明日はどうかな～🤔
（楽しみです😊）
３．11/3
今日はイベントのみの活動です
（👴父親は町内イベント：文化の日で🎤民謡の発表）
・まんまるマルシェ
開催時間が10～15時
9時過ぎにお店に入り準備に取掛ります
JR佐用駅前から
「大収穫祭」が開催され車両通行止めとなります
⇂ 駅周辺の様子
⇂（追加：ブログUP後に入手したチラシ）
（こんなのだったのか...）
⇂ 私が出店する「コバコ」
⇂ 商品の陳列完了
その後
スタッフさんや他の出店者さんに挨拶
⇂ 時間となりイベントが開始されました
⇂ 多くの方が訪れ賑わってます
⇂ 昨年に続き、店内の「イノウエブック」さんで購入
オススメは？と聞いたところ
店長が「これ!!」とのこと
（楽しみです😊）
お客さんが少なくなったタイミングで
外の様子を観に行って来ました
まずは通りを歩くと...
⇂ 🐝セイヨウミツバチの🍯はちみつ販売店
知合いのＴさん
11/16「上月城まつり」
🐝ニホンミツバチ（私）
🐝セイヨウミツバチ（Ｔさん）
🍯はちみつコラボとして一緒に販売します
⇂ 通りにイベント会場
（早食い？、大食い？のイベントをしていました）
⇂ 他にもテントで販売なども
（あっ!!同級生のOくん🐙たこ焼き焼いてる～）
⇂ 役場でが外車などが集まり賑わっていました
⇂ 他にも約30台位
⇂ クラッシックカーも
おっと…
お店に戻らねば...😑
あっという間に時間が過ぎ閉店の時間
⇂ さて後片付けをしよう
⇂ 売残りの一部は継続して「コバコ」で販売します
直売所とは違ったお客さん
佐用町での活動内容を伝えることが出来ました
また来年も参加しようっと😊
４．その他
①食品乾燥機
10/30（木）
👴父親から☎連絡あり👂
只今のフル稼働中の「食品乾燥機」
2台中の1台でトラブル
2021年5月に購入（古い方）で
熱風が出ず乾燥出来ないとの連絡...😑
慌てて購入しました💦
（機械もの、いつかは壊れます...😢）
⇂ 参考（Amazon）
https://amzn.to/4oJh8ZG
今後の乾燥機の使用予定
・甘柿
・キウイ
・原木しいたけ
・その他）実験
②案内～その１～【太子国際コメディフェスティバル】
どれに行こうか悩んでます🤔
⇂ チラシ
③食べ方の案内
といっても動画の案内ですが...
🍠さつまいもの収穫後
規格外など
販売出来ないサイズのものがたくさんあります
これらをどう消費するか
一苦労という農家事情があります🤔
美味しい食べ方!?
動画を発見したので案内します🤤
（まだ試していません）
⇂ 干し芋（細い芋向き）
⇂ 干し芋（太い芋向き）
他にも
⇂ おさつきな粉
www.youtube.comおさつきな粉で使われる材料の🍯はちみつ
・ニホンミツバチの🍯はちみつ
・スーパーで購入した🍯はちみつ
味比べしてみたいな～🤔
【おまけ～その１～】甘柿のプリン
www.youtube.comこれも試してみたいぞ～🤤
【おまけ～その２～】かぼちゃのワタと種で作るクッキー
www.youtube.com誰か作って欲しい～な～
（👵母親にお願いは...無理だな...😢）
動画を観ていたらお腹が空いてきます
（あ～腹減ったっ）
残った食材を上手く活用する
捨てるものは無いという一例ですね🤔
最近チョット気になることが...🤔
このブログのアクセス数が異常に増えている...
良いことなんですが驚いています
直売所やイベント等で
会話の弾んだお客さんに渡している
プライベート名刺
この効果なのだろうか!?🤔
様子見です
（素直に興味を持たれていると思うのですが...）
さて
来週はどんな活動となるのか
まだ決まっていません
（天気と👴👵両親と連携しないと...）
多様な活動内容...
まだまだ続きます
では、では。
