先週まで ばたばたしていたので
今年初めてのジビエが この日になりました。
昨年暮れは 常に満席で
予約がないと 断られるくらい繁盛していた「CARAVAN」ですが
年が明けても 新年会などで 時々満席になるようで
サポーターのアラコキ夫婦としては 嬉しい限りです。

季節限定のメニューの中から
「鴨肉のロースト ミカンの特製ソース」
オレンジ でないところが 庶民的で良いのですが
正直、オレンジより ミカンの方が風味がたち 美味しく感じましたので
次回も リピートすることに。

余談ながら
CARAVANには
ウェイターを兼ねて マスターに料理を習うために来ている 青年が2人いて
曜日によって どちらかが来ています。
「師が師なりに 弟子も弟子」という表現が 正しいのかどうかわかりませんが
2人とも マスターに似て 本当に人が良くて 感じのよい青年たちなので、
アラコキ夫婦は 彼らも含めて この店を応援しています。
特に たまたま お客さんが アラコキ夫婦しかいなくて
マスターに余裕がある時に やさしく彼らに料理を教えている様子を見るのも
アットホームな感じで ほのぼの過ごせる 一因かと思います。