Национальный народ -

татары
Где живут
татары
Татары — это представители
огромного тюркоязычного этноса.
Они населяют не только
Республику Татарстан, а практически
всю Россию, страны СНГ и даже
дальнее зарубежье. Например,
татары проживают в Турции, Японии,
Австралии, Германии, США,
Финляндии, Китае.
Такое распространение этноса
объясняется разными историческими
причинами. Одна из основных —
бегство от насильственного
крещения. Ему татары подвергались
в XVI–XVIII веках, пока ислам не стал
одной из официальных российских
религий.
Численность
населения
По всему миру насчитывается около семи
миллионов татар. Согласно переписи
2010 года, почти пять с половиной
миллионов живут в России. Примерно два
из них — непосредственно в Республике
Татарстан.
В наши дни татары — это второй самый
распространённый этнос Российской
Федерации после русских. Численность
народа составляет порядка 4% от общего
количества населения.
История татарского народа

Предки современных татар были кочевниками

и проживали совместно с разными племенами.
По этой причине у народа попросту нет
единого этнического корня. Здесь можно
проследить линии гуннов, булгар, финно‑угров
и славян.
Теорий о происхождении и развитии этноса
несколько. Самая достоверная называет
первым государством про татар Волжскую
Булгарию, которую основали потомки тюрков
в VII веке. Государство в Среднем Поволжье
процветало вплоть до захвата Золотой Ордой
в XIII столетии. Проиграв на поле боя, булгары
со временем победили монголов в этническом
плане — ассимиляция прошла в их пользу,
и почти ничего монгольского в быту и культуре
не осталось. Однако появилось общее
название «монголо‑татары», которое
отождествило завоевателей и покорённые
народы.
 Национальный татарский язык
• Раньше татары использовали в языке руны, арабские символы и даже
писали вертикально. Древний старо татарский был в ходу вплоть
до XIX века. Современный язык зародился в XX столетии и развивался
не без сложностей. В конце 1920‑х арабскую основу заменила латиница,
а всего через десять лет на смену пришла уже кириллица.
• В татарском алфавите присутствуют все буквы из русского, а также
шесть специфических графем: согласные «җ», «ң», «һ» и гласные «ә», «ө»,
«ү». Язык во многом основан на исконной арабской лексике, однако в нём
хватает и заимствований. Есть китаизмы (чынаяк — «чашка»), персидские
(дога — «молитва»), монгольские слова (дала — «степь»). И конечно,
русизмы: например, бүрәнә и өстәл — это изменённые по законам языка
«бревно» и «стол». Кстати, современные заимствования из русского уже
не подстраиваются под татарские языковые законы. Такие слова,
как «компьютер», «цирк» или «телефон», просто копируются в том же
виде.
 Религия
Ещё в X веке булгары узнали про ислам
благодаря торговым отношениям со странами
Центральной Азии и сделали его
государственной религией. С тех пор татарский
народ неразрывно связан с этим
вероисповеданием. Религиозные убеждения
Волжской Булгарии выстояли даже
под натиском Золотой Орды. Более того,
лояльные к другим верованиям завоеватели
со временем сами переняли ислам от местного
населения.
Сейчас в Татарстане распространены две
основные религии — ислам и христианство.
Мечетей в республике более 1300,
православных храмов — более 300. Татары
в большинстве своём — именно мусульмане.
В XXI веке ислам исповедуют более 90%
представителей этноса.
 Национальность
Существует несколько версий появления
этнонима «татары». Одна гласит, что он родом
ещё из раннего Китая. Другая — что сами тюрки
в VI–VIII веках называли своё племя
«отыз‑татар». Связывают распространение
этнонима и с периодом Золотой Орды:
Чингисхан, которому отец дал имя побеждённого
татарского богатыря Темучина, называл татарами
все покорённые народы, включая булгар.
В любом случае такому обозначению
национальности уже не одна сотня лет. В XVI–
XIX веках в России слово «татарин» по сути было
синонимом мусульманина. А среди
представителей этноса его считали даже
уничижительным. Национальным
самоназванием слово «татары» стало только
в XX столетии — после образования в 1920‑х
Татарской Автономной Советской
Социалистической Республики (ТАССР).
 Национальная татарская еда
Многие традиционные татарские блюда состоят из ингредиентов, известных как на Востоке, так и на Западе. Это
связано с тем, что по землям народности в древности пролегал знаменитый торговый путь, соединяющий
европейские и азиатские государства. Это оказало большое влияние на культуру в целом и на кулинарные
предпочтения.
Расскажем об интересных фактах
Татары очень гостеприимны. В Религия татар — ислам. Это накладывает запрет на употребление в пищу свинины, а
также мяса соколов и лебедей. Эти птицы считаются священными.
Татарская еда очень сытная. В меню обычно жирные супы, плов и иные мясные блюда.
Самая распространенная технология приготовления пищи — варка. Многие блюда татарской национальной кухни
можно приготовить в котле или в казане. Это связано с тем, что народ в течение долгого времени вел кочевой образ
жизни. Далее идут жарка и выпекание в печи. Причем в прошлом продукты также обжаривали именно в котлах или
в казанах.
Грибы стали добавлять в блюда сравнительно недавно.
стречи родственников и друзей сопровождаются большими застольями с традиционным пловом. Гости, кстати,
никогда не приходят без подарков. Даже есть поговорка: «Кунак ашы — кара каршы». Это означает: «Гостевое
угощение — взаимное».​
По исламскому этикету перед приемом пищи нужно обязательно помыть руки. Трапезы начинаются и заканчиваются
молитвами.
Рыбных блюд в татарской национальной кухне очень мало.
Самые знаменитые блюда татарской кухни:
Бэлиш,перемяч,эчпочмак,чак-чак.
 Татарские традиции
Пожалуй, главная — это гостеприимство. При визите гостя татары по традиции
расстилают праздничную скатерть дастархан и подают самые лучшие угощения:
обычай требует обязательно накормить пришедшего в дом. Это может быть
как полноценный обед или ужин, так и бесконечно долгое чаепитие со сладостями.
Благодаря активной торговле с Азией булгары довольно рано открыли
для себя чай. Сейчас он считается традиционным и самым популярным татарским
напитком. Наливают его в пиалы. Если вдруг чай остыл, гостю меняют посуду:
холодный пить нельзя. В качестве угощения подают чак‑чак, сухофрукты, мёд,
а также кабартму — татарские пышки из дрожжевого теста. С XIX века без чая
не обходится ни один праздник, в том числе и свадьба.Бракосочетание у татар
тоже сопровождается строгими традициями. Например, каждая девушка с юных
лет начинает учиться шитью, чтобы обеспечить себя приданым. Будущего мужа
татарка может не знать практически до последнего: о заключении брака часто
договариваются родители. А ещё свадьба обязательно сопровождается
интересным обрядом никях. Невеста готовит для всей семьи будущего супруга
мини‑пельмени кияу — если они достаточно маленькие, чтобы пройти через
обручальное кольцо, то девушка считается отличной хозяйкой.
Национальная татарская одежда
Ткани насыщенных цветов, сложные орнаменты, обилие украшений — всё это про татарский
костюм. Мужчины ходят в рубахе‑тунике до колен (её по традиции никогда не подпоясывают)
и в широких, чаще всего полосатых тканевых шароварах. Роль верхней одежды в тёплый сезон
выполняет камзол, часто безрукавный. Зимой татарин надевает бешмет, утеплённый шерстью,
или чабулы‑тун — шубу из натурального меха, которая дополнительно покрывается тканью. Эти
элементы гардероба уже подпоясываются. Дома татары носят тюбетейку в орнаментах. Чем
мужчина моложе, тем пестрее головной убор. Уличные шапки — меховой бурек или, например,
чалма — надеваются прямо поверх тюбетейки. Традиционные украшения в образе татарина —
перстни и красивая пряжка для пояса. У женщин основной элемент национального гардероба —
тоже туника, но длиннее: почти до щиколоток. Она может быть украшена лентами, воланами
и кружевом. Под рубаху обязательно надевается нагрудник, который скрывает распахивающийся
вырез. Если в наряде есть штаны, они не полосатые, а однотонные. Верхняя одежда — такая же,
как у мужчин, но декорированная мехом или вышивкой. Вместо тюбетейки девушки носят
вязаный калфак с кисточкой на верхушке — он достигает в длину 70 сантиметров, поэтому
складывается на голове пополам. Если женщина замужем, она должна скрыть ещё и волосы, шею
и плечи. Для этого есть трёхсоставные головные уборы: из волосника, покрывала и верхней шапки.
Последнюю может также заменить платок. Украшений в женском образе обычно много, ведь
по ним мусульмане судят о материальном состоянии главы семейства — мужчины. Популярнее
всего серьги, которые татарки носят с ранних лет. Некоторые украшения не только красивы,
но и практичны. Например, сюда относится лента‑перевязь через плечо со специальными
кармашками для текстов из Корана.
 Известные люди
Среди татар были великие писатели. Например, Габдулла Тукай: этот поэт
за 26 лет жизни успел выпустить не один десяток томов стихотворений, начал
создавать детские книги на татарском и стал автором работ по фольклористике.
А также Каюм Насыри, который одновременно был видным учёным
и просветителем. И конечно, Муса Джалиль — он занимался подпольной
деятельностью в фашистских войсках в годы Великой Отечественной войны
и получил за это посмертный статус национального героя.
Также татарские корни имеют знаменитый русский поэт и дипломат XVIII века
Антиох Кантемир, аристократ и убийца Григория Распутина Феликс Юсупов,
организатор ополчения против польских интервентов Кузьма Минин,
а по некоторым версиям — даже Иван Грозный и Пётр I.Среди современных
знаменитостей‑татар можно выделить артистов Алсу, Марата Башарова
и Чулпан Хаматову, а также спортсменов: гимнастку Алину Кабаеву, футбольного
вратаря Рината Дасаева, теннисиста Марата Сафина.
 Вывод
Татары — один из крупнейших и наиболее влиятельных этносов России, имеющий богатую
историю, культуру и традиции. Их корни уходят в глубокую древность, когда формировались
различные племенные союзы на территории современной Татарстана и вокруг него. Важным
этапом в истории татар стало образование Казанского ханства в XV веке, которое стало центром
татарской культуры и политики.
Татарская культура отличается многообразием. Татары гордятся своей литературой, которая имеет
глубокие корни, начиная с устного народного творчества и заканчивая произведениями известных
писателей, таких как Габдулла Тукай и Муса Джалиль. Татарская музыка, включая народные песни и
танцы, также играет важную роль в культурной идентичности, сочетая элементы восточной и
западной музыкальных традиций.
Татарский язык, входящий в группу тюркских языков, является важным аспектом культурной
идентичности. Он активно используется в образовании, литературе и медиа. Несмотря на вызовы,
связанные с глобализацией и ассимиляцией, татары продолжают стремиться к сохранению и
развитию своего языка и культуры.
Религия также занимает значительное место в жизни татар. Большинство из них исповедует ислам,
что находит отражение в их традициях и образе жизни. Однако многие сохраняют элементы
старинных обычаев и обрядов, что делает их культурную практику многоуровневой и
разнообразной.
В современном обществе татары продолжают вносить значительный вклад в различные сферы —
науку, экономику, искусство. Татарстан, как республика в составе России, является примером
успешного сосуществования различных культур и этносов. Этот многонациональный регион
демонстрирует, как важно ценить разнообразие и строить мосты между различными культурами.
Таким образом, татары представляют собой уникальное явление, в котором переплетаются
традиции, язык и культура, что делает их значимой частью многонациональной России. Сохранение
их наследия и активное участие в современном обществе являются важными задачами для
будущих поколений.