Allen Carr's Easyway
Allen Carr's Easyway
[Link]
3
«Аллен Карр. Легкий способ сбросить вес»: Добрая книга; Москва; 2007
ISBN 978-5-98124-192-5
Оригинал:Allen Carr, “Easyweigh to Lose Weight”
Аннотация
Ешьте что хотите, наслаждайтесь едой и оставайтесь стройным – это вам
гарантирует уникальный и эффективный метод Аллена Карра.
Сбросьте вес без диет, подсчета калорий и применения силы воли. Программа
питания, разработанная Алленом Карром, позволит вам наслаждаться вкусом еды,
утолять голод и терять вес. Благодаря этой программе вы сможете:
– есть любимые продукты и блюда;
– следовать своим привычкам;
– избегать угрызений совести;
– наслаждаться вкусом свежей пищи;
– избавиться от болезней органов пищеварения;
– изучить собственные пристрастия и открыть для себя новые вкусы;
– доверять своему аппетиту.
Аллен Карр
Легкий способ сбросить вес
Энн Эмери, Кену Пимблетту, Джону Киндреду, Дженет Колдуэлл
и белочке
***
Главная мысль, проходящая через все книги Аллена Карра, – искоренение страха. Его
талант проявляется в умении избавлять людей от фобий и тревог, мешающих полноценно
наслаждаться жизнью. Об этом таланте наглядно свидетельствуют книги Карра –
бестселлеры «Легкий способ бросить курить», «Единственный способ навсегда бросить
курить», «Легкий способ сбросить вес», «Как помочь подростку бросить курить», «Как
преодолеть страх летать самолетом».
Преуспевающий бухгалтер Аллен Карр был заядлым курильщиком. Он выкуривал по
сотне сигарет в день – до тех пор пока в 1983 году после многочисленных тщетных попыток
избавиться от никотиновой зависимости не разработал методику, о которой мечтал весь мир:
легкий способ бросить курить. Аллен Карр создал целую сеть клиник во всем мире и
пользуется репутацией специалиста, на редкость успешно избавляющего курильщиков от
пагубного пристрастия. Его книги переведены более чем на двадцать языков, существуют
видео-, аудио– и компьютерные версии его методики.
В клиниках Аллена Карра помогли десяткам тысяч пациентов. Здесь с вероятностью
95 % гарантируют исцеление от никотиновой зависимости или возвращают деньги в случае
неудачи. Полный список клиник приведен в конце книги. Если вам требуется помощь,
приглашаем обратиться в одну из них. Корпоративное обслуживание позволяет компаниям
безболезненно и эффективно проводить политику полного отказа от курения своих
сотрудников.
4
Предисловие
Исследования в области медицины постоянно дополняют наши представления о
возникновении и развитии болезней. Тем не менее мы по-прежнему не умеем пользоваться
уже имеющимися знаниями, чтобы бороться с многочисленными болезнями и тем самым
избежать ранней смерти (со случаями которой нам приходится сталкиваться все чаще). О
вреде курения заговорили еще в те времена, когда впервые была выявлена связь между
смертностью врачей и их пристрастием к курению. Выяснилось, что рак легких почти всегда
связан с курением.
На терапевта уже давно возложена обязанность призывать пациентов бросить курить и
вести здоровый образ жизни в целом. К сожалению, многим врачам не хватает времени и сил
на эту работу. Авторитет медиков не так велик, как влияние рекламы сигарет,
ориентированной в первую очередь на молодежь.
С Алленом Карром меня познакомил один из пациентов, который однажды удивил меня
сообщением о существовании легкого способа бросить курить. С тех пор я рекомендовал
«Легкий способ бросить курить» Аллена Карра всем своим пациентам и наблюдал
поразительный успех методики. Интерес к ней побудил меня лично исследовать особенности
этого подхода.
Оказав помощь множеству желающих бросить курить, Аллен Карр трансформировал
свой опыт в эффективную методику, полезную и для желающих избавиться от лишнего
веса, – сейчас этой проблемой озабочены немало людей. Изучив подход Аллена Карра к
столь серьезному вопросу, я с удивлением поймал себя на почти непроизвольном стремлении
взять на вооружение его мудрость. Положительные результаты не заставили себя долго
ждать: теперь мне легче двигаться, например, на теннисном корте, я чувствую себя более
бодрым и здоровым. Я искренне рад такой перемене, хотя раньше нисколько не переживал
из-за нескольких лишних килограммов в области талии. Ваше знакомство с книгой Аллена
Карра будет откровением, подлинным открытием, вы сами убедитесь, как просто можно
решить проблему избыточного веса.
1
Легкий способ сбросить вес
Эту книгу, строго говоря, следовало бы озаглавить «Легкий способ весить ровно
столько, сколько вы хотите». Но слишком уж длинным получилось бы такое название.
Если ничто человеческое вам не чуждо, значит, и вас, весьма вероятно, беспокоит
избыточный вес. Однако учтите: мой метод, который я далее буду называть «ЛЕГКИМ
СПОСОБОМ СБРОСИТЬ ВЕС», в равной степени эффективен и для тех, кто хочет похудеть,
и для тех, кто желает набрать вес. Наблюдение за ВЕСОМ – и в этом суть дела – имеет
второстепенное значение по сравнению с главной целью метода. Эта цель донельзя
эгоистична и проста – всего-навсего РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!
Но разве можно радоваться жизни, если постоянно чувствуешь себя вялым, усталым и
обделенным, беспокоишься и терзаешься угрызениями совести за причиненные самому себе
ущерб и страдания, как психические, так и физические, – все эти последствия лишнего веса?
Вероятно, вы уже знаете, что я приобрел известность несколько лет назад, разработав
не только простой, но и приятный способ бросить курить, пригодный для любого
курильщика. В настоящее время меня считают признанным во всем мире специалистом по
избавлению от никотиновой зависимости. Курильщики, применившие мой метод и
разобравшиеся в том, как он действует, называют меня и моих учеников единственными
5
Но это не так. Я приучил себя к позитивному мышлению и развил в себе силу воли задолго
до того, как разработал этот метод. Меня удивляет другое: почему столько курильщиков, сила
воли которых явно уступала моей, сумели бросить курить исключительно волевым способом,
а я не смог.
Мое позитивное мышление продиктовано здравым смыслом. Мыслить позитивно –
значит вести более простую и приятную жизнь. Но и это не помогло мне ни бросить курить,
ни избавиться хотя бы от десяти лишних килограммов!
Позитивное мышление подразумевает установку – «я знаю, что веду себя глупо,
поэтому с помощью силы воли и дисциплины возьму себя в руки и положу конец дурацким
поступкам». Не сомневаюсь, что эта тактика помогла многим людям бросить курить и начать
следить за весом. Можно лишь порадоваться за них. Но лично для меня она всегда
оказывалась неэффективной и, скорее всего, для вас тоже, иначе вы бы не читали сейчас эту
книгу.
Нет, я продолжал курить не из-за слабой воли или негативного мышления. Избавиться
от привычки мешала путаница, перманентная шизофрения, которая неотступно преследует
курильщиков до тех пор, пока они не бросят курить. С одной стороны, им ненавистно быть
курильщиками, а с другой, – без сигареты они не в состоянии радоваться жизни и
справляться с ее испытаниями.
Точно такие же отношения по типу «любовь-ненависть» связывают людей с
избыточным весом и еду. Я бросил курить не потому, что мыслил позитивно, а потому, что
покончил с путаницей в мыслях. Я понял, почему курение стало для меня изощренным
надувательством и почему ощущение, что оно помогает мне справляться со стрессами и
радоваться жизни, оказалось всего лишь иллюзией. Как только ко мне пришло это
понимание, туман рассеялся, а вместе с ним улетучилась и шизофрения, и мое желание
курить. Не понадобились ни сила воли, ни позитивное мышление:
Очень трудно убедить человека, который с помощью силы воли когда-либо пробовал
сидеть на диете или бросить курить, что для достижения результата наличие силы воли не
обязательно. Можно быть волевым человеком или не быть им. В любом случае абсолютно
необходимо понять: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» не требует обладания силой
воли. Попробую объяснить это на примере.
Допустим, вы попали в лагерь для военнопленных. При очередном осмотре врач
выговаривает вам: «Здесь сыро, вы рискуете подхватить пневмонию. Мало того, у вас явное
истощение. А вы подумали о том, сколько беспокойства причиняете близким? Они боятся,
как бы вы не свели себя в могилу. Подумайте хорошенько: не разумнее ли будет вернуться
домой?» Мы бы сочли, что врач над нами издевается.
Но именно так и выглядит врач, читающий курильщику нотации о вреде курения, а
постоянно переедающему пациенту – о вреде избыточного веса. Военнопленному,
курильщику и переедающему человеку и без врача известны все побочные эффекты
положения, в котором они очутились. А поскольку дискомфорт испытывает не кто-нибудь, а
сами эти люди, логично предположить, что об этом дискомфорте им известно больше, чем
человеку, разглагольствующему о нем со стороны.
Да, сила воли, дисциплина и целеустремленность способны помочь пленным бежать из
лагеря, курильщикам – успешно бросить курить, а людям, склонным к перееданию, –
научиться следить за своим весом. Несомненно, тысячам человек это уже удалось. Снимаю
перед ними шляпу: они заслужили поздравления и похвалы. Но речь сейчас пойдет не о них,
а о тех пленниках, которым так и не удалось бежать, несмотря на всю силу воли. Такому
военнопленному нужны не нотации, а ключ от тюремной камеры. Точно в таком же
положении находятся те, кто курит и страдает от избыточного веса. Обладателю лишних
килограммов меньше всего нужна прочитанная покровительственным тоном лекция о том,
7
Ставил ли я перед собой задачу изобрести легкий способ сбросить вес? Нет! И точно
так же не стремился разработать легкий способ бросить курить. Напротив, я узнал, как
можно избавиться от никотиновой зависимости, когда уже смирился с тем фактом, что
никогда от нее не избавлюсь. Признаюсь откровенно: как и во многих других великих
открытиях, главную роль здесь сыграло везение, а не мои таланты и способности. И я
рассудил, что будь у проблемы лишнего веса столь же легкое решение, кто-нибудь давно
нашел бы его. Свою удачу я воспринял как выигрыш в лотерею. Если выиграл однажды, –
тебе невероятно повезло, но ожидать второго выигрыша – безнадежная глупость!
Итак, как же я нашел способ следить за весом? Во многом благодаря естественному
развитию тех идей, которые привели к решению проблемы курения. Большую часть жизни я
принимал на веру банальные утверждения о курении. Мне и в голову не приходило
усомниться в них – например, что курильщики курят потому, что им так захотелось, что им
нравится вкус табака, что курение – всего лишь привычка. Не надо быть Шерлоком Холмсом,
чтобы раскрыть всю абсурдность этих утверждений. Достаточно небольшого самоанализа.
Освободившись от веры в якобы достоверные факты, я обнаружил, что сомневаюсь во всем,
8
Переедание!
проблем – любовь к процессу курения. Но на самом деле они ошибаются. Им только кажется,
что им нравится курить, – потому что, сталкиваясь с запретом на курение, они чувствуют
себя несчастными и обделенными. Точно так же люди, склонные к перееданию, убеждены: их
беда в том, что они слишком любят поесть. Но даже если чувствуешь себя несчастным и
обделенным оттого, что тебе не разрешают есть, это еще не значит, что переедать тебе
нравится.
Люди любят есть, но не переедать. От переедания возникают сначала несварение и
изжога, ощущение раздутости, вялость и апатия, а в конечном итоге – лишний жир,
психологический и физический дискомфорт.
У переедания есть еще один серьезный недостаток. Угрызения совести и прочие
эмоциональные страдания сводят на нет все наслаждение, которое доставляет еда.
С самого начала важно четко отличать нормальное питание от переедания. Нормальное
питание – огромное удовольствие. Переедание же создает неудобства и во время поглощения
пищи, и после него. А регулярное переедание – прямой путь к болезням и преждевременной
смерти.
Люди, склонные к перееданию, прекрасно знают об этих печальных фактах, но,
подобно курильщикам, уверенным, что на самом деле им нравится курить, они убеждены,
что удовольствие от переедания компенсирует все последствия. Далее я объясню, что это
обманчивое впечатление. Переедающие люди несчастны и в процессе переедания, и после
него. Потому вы и читаете мою книгу. Смиритесь с этим непреложным фактом!
Отсюда логически вытекают вопросы: «Что такое переедание? Как узнать, переедаю я
или питаюсь правильно?» Увы, одного употребления слова «переедание» достаточно, чтобы
создалось впечатление, что ваша проблема – обилие еды, следовательно, надо себя в ней
ограничивать. А если я попытаюсь заверить вас, что дело не в количестве, а в качестве еды,
вы наверняка придете к выводу, что вам будут запрещены любимые продукты и блюда. Нет,
следуя моим простым рекомендациям, вы сможете поглощать столько любимой еды, сколько
захотите, и не набирать лишний вес. Но о рекомендациях потом. И мой метод избавления от
никотиновой зависимости, и «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подобны советам о том,
как выбраться из лабиринта. Очень важно давать их в определенном порядке.
Выше я уже говорил, что к открытию тайны идеального веса меня подвело три факта.
Первым и самым важным из них я обязан
Белке
2
Белочка
Мне трудно простить нашей кошке охоту на беззащитных птичек или грызунов, хотя я
понимаю, что ею управляют инстинкты. Досадно, даже когда добычей становятся горластые
скворцы, а уж когда кошке попадаются малиновки или лазоревки, это вообще невыносимо.
В тот день кошка загнала в тупик у стены соседского дома серую белку. Зная, как
проворны и ловки эти зверьки, за судьбу белки я не слишком волновался. Схватка казалась
неизбежной, и я с любопытством ждал момента, когда кошка наконец-то получит по
заслугам. Дальнейшее меня изумило. Белка уклонилась от боя, вскарабкавшись по
вертикальной стене.
Я знаю, что на деревьях белки демонстрируют чудеса акробатики, но преодолевают
законы земного притяжения они явно только потому, что впиваются коготками в кору. Стена
была облицована галечником и, видимо, выступов и впадин на ней хватило белке, чтобы не
свалиться.
Об этом случае я совсем забыл, пока однажды не увидел, как белка лакомится арахисом,
который моя жена Джойс специально рассыпала в нашем внутреннем дворике. Помню, я еще
10
В чем состояло подлинное значение случая с белкой? Задумайтесь: как приятно было
бы лакомиться любимой едой когда угодно и в любых количествах и при этом сохранять
желаемый вес без мучительных диет, без упражнений, не прибегая к волевым усилиям и
самодисциплине. Именно для этого и предназначен «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС».
Такова
Моя формула!
3
Моя формула
Обязательное условие – наличие вашей любимой еды в магазинах и возможности
покупать ее. Если оно выполняется, то:
Можно поглощать любимую еду в любых количествах, как угодно часто, при
этом сохранять желаемый вес без диет, специальных упражнений, силы воли,
каких-либо ухищрений, и не чувствовать себя несчастным и обделенным.
4
Почему не помогают диеты
Диеты не помогают – это ясно как дважды два. Только вспомните поток рекламы, все
последние годы убеждающей вас в эффективности немыслимого множества диет.
Задумайтесь на минутку: если бы хоть одна из них действовала, проблемы лишнего веса уже
не существовало бы как таковой. И мне не пришлось бы писать эту книгу, а вам – читать ее.
Теперь осталось только понять, почему не помогают диеты. Вы не станете надеяться на удачу
в случае экспериментов с новомодным эликсиром для похудения.