お仕事の合間にパンの起源について知りたくなる。
2026年 01月 20日
こんばんはー。きょうも元気なノイエです。
ラベンダーの香りにも浄化されながら
休憩時間も惜しくって こうしてブログを綴ってしまうこの性分。
"書く" って ことから どこまでも逃れらえない性格 泪
かたかたとキーボードを打っている時が
まさに至福のひととき。びよき なだ。。もう 笑
珈琲片手に
スマホの通知音の変更をかけたりして遊んでいたけど
さすがに 夜中のYouTubeは 癖になりすぎなのでやめとくことにして
ゆるゆるとブログを綴りだした次第。
できあがった『リーメの眠り書』は
あとは推敲を残すばかりで 校正担当に回すことにもした。
校正大事。
物書きには 句読点すら大事。
ここんとこ。。これをわかってない輩に出会って
大いに閉口した覚えもある。
センスなさすぎ。君って全くセンスなさすぎでしょう!!!
そういうヤツ。。絶対にモテないから。最悪なヤツ。
無神経なヤツは 大物にもなれないから。絶対に。
そんなこんな週の初めに がんがん夜中に飛ばして
新作 綴る身としては
そういう無神経なヤツがいちばん許しがたいものだ。
まったく センスなさすぎ。
かの太宰だって そこんとこ厳しかったはず。
と。。太宰を引き合いにまで出す この厚かましさ。
ことしはとことん 厚かましくすると 固～く心に決めてるもんね。
あなたの声を futo 聴きたくなるような 寂しい夜だって
きっと元気に明るく同棲してることだろう～と
能天気な母親になってみる。
そんなぁこんなで ここら辺で ちょっと真面目なお話。
もともと 無類なパン好きのわたくし。
ある日。。目覚めて パン修行もしてみたりしながら。。
そんなこんなしながらも
ホームベーカリーも活用しつつ
ワインにも合うように フェンネルシード入りパンや
セロリシード入りパンにも 凝ってみたり。。
セロリシード入りパンにも 凝ってみたり。。
でさ。。ちょっと気にもなって
パンの起源を紐解いてみようという気にもなったのだけれど。。
これが意外や意外 はっきりとはしないものでしたのです。
ざっくりとしたその起源は
古代メソポタミアや
エジプト（紀元前6000〜3000年頃）といわれているらしくって
最初のパンは 穀物をすりつぶし 水と混ぜて焼いた
「無発酵パン」だったとされているみたい。
石の上や灰の中で焼かれていたらしい。。
発酵パンの誕生（紀元前3000年頃）に関しては
エジプトで偶然 自然発酵した生地がふくらんだことから
ふわっとしたパンが生まれたとされているよう。
この偶然が「酵母パン」のはじまりらしいのね。。
また「パン」という言葉の語源については
日本語の「パン」は
ポルトガル語の「pão（パン）」から来ているのだとか。
16世紀に ポルトガル人が日本に伝えたとされていて
当時は珍しい西洋からの食べ物として珍重されたらしい。
まるでパンそのものが 時代と文化を超え
旅してきたみたいに
今では世界中にいろんな形のパンがあるけれども
それぞれの地域や土地の風土。。物語が詰まってる食べ物よね。
その土地の重ねられた記憶が
ひとつの食べ物になる時 それは新しい文化にもなるのね。
そんなこんな夜に やっぱあのふんわりとした
感覚に包まれたくって
パンでも焼きたくなるような。。いやいや
古いマンションだから こんな夜中に 音響き過ぎて怖いから。。泪
では。。そろそろ きぱっとお仕事戻ろう～。
♪♪♪
あっという間の1月第4週～。はやいものだ。あっちゅうま。
大変革になりそうな2026年も たぶん光の速度で過ぎてゆきそうだな。
今夜も 変らず がんがん元気だ!!!!!!
君もあなたもみんなも 最近お気に入りのDRDRで飛ばしてね～☆
GROOVE POP｜GENTLE GROOVE
by DRDR
Commented
by
at 2026-01-20 04:49
おはようございます♫
随分と夜更かしなさっていましたね…
眠れぬ森の美女ってところでしょうか？
パンって奥が深いんですね
私も好きすぎなんですけど….
何がって？
ノイエさん…
失礼…パンがね…しかし食べ過ぎちゃうんですよね！
いつも素敵な曲紹介して頂きありがとうございます♫
必ずSpotifyで検索して車の中で聴いてました
drdrノリノリで嫌なこと忘れられます！
随分と夜更かしなさっていましたね…
眠れぬ森の美女ってところでしょうか？
パンって奥が深いんですね
私も好きすぎなんですけど….
何がって？
ノイエさん…
失礼…パンがね…しかし食べ過ぎちゃうんですよね！
いつも素敵な曲紹介して頂きありがとうございます♫
必ずSpotifyで検索して車の中で聴いてました
drdrノリノリで嫌なこと忘れられます！
1
> yamame930さん
おはよーございます～。
きょうもベランダから射しこむお日さまが心地よい朝ー☀
お日さまの力は偉大ですね。お月さまも好きだけれど…
夜間活動 大好きなんですよね。
誰もが寝静まる夜中に かたかたと響くキーボードの音。
ぞくぞくしますがな。ホラー状態？!
そうそう。。パンはかかせませんよね。
意外と奥が深いパン。
世界各地にさまざまなパンの形がありますよね。
生活や文化に支えられるパンの香り。たまりません。
GHQに押し付けられた小麦政策であろうが
連合国軍最高司令官総司令部なんのその。
パン大好きですー☆
おはよーございます～。
きょうもベランダから射しこむお日さまが心地よい朝ー☀
お日さまの力は偉大ですね。お月さまも好きだけれど…
夜間活動 大好きなんですよね。
誰もが寝静まる夜中に かたかたと響くキーボードの音。
ぞくぞくしますがな。ホラー状態？!
そうそう。。パンはかかせませんよね。
意外と奥が深いパン。
世界各地にさまざまなパンの形がありますよね。
生活や文化に支えられるパンの香り。たまりません。
GHQに押し付けられた小麦政策であろうが
連合国軍最高司令官総司令部なんのその。
パン大好きですー☆
by romantic-caramel
| 2026-01-20 02:35
| ゆるゆる日々ごと
|
Comments(2)
