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刺身のユッケ

 

とある日。

この日は車で外出。昼食は外出先近くのスーパーの惣菜で弁当を。例のあのレストランのあの人が監修(?)したハンバーグ弁当。

 

ハンバーグ弁当と言いながら、

 

クリームコロッケもあってダブルメインの弁当。ただコロッケは好きだが自分的におかずとしてはどうかな?という存在。

 

一日仕事をして、退勤後同じスーパーに戻り買い出し。

刺身用のたこと、

 

味のバラエティー。この日は魚介魚介で。

 

味のバラエティーは刺身を作る時に形を整えるためにカットした部分の寄せ集めかな?いわゆる捨て柵というところだと思う。味は変わらないし、色んな魚種があるし、いいんじゃない?

 

こんな感じで盛り付け、晩酌のアテにした。

 

味のバラエティーは醤油とごま油で味付け、玉子の黄身をオン。

 

ユッケ風にしてみた。

 

腰痛以来、家飲み時は風呂上がりに缶チューハイを一本、その後はノン・アルコールビールと決まっていたのだが珍しくビールを。

 

そうだ、思い出した。このスーパーはノン・アルコールビールが高かったんだよな。ならばもう少し足してビールを買ったほうがいいんじゃない?なんて思ってビールを買ったのだった。

 

簡単ですが以上です。

 

 

 

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コメント

No title

 おはようございます

このいろんな魚の切り落としは良いですよねぇぇ。
でもこれって夕方まで残ってることはまず無いのでなかなか買えないんでうよぉ~😢
お刺身用のお魚でユッケは良いアイディアですね、私も是非真似させていただきます💛💛

No title

ばらちらしを作るのに、よさそうですね。

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