飲ん食べ

なんとなく密林でお安かったのでポチってしまった。

ちょうどこんなお店がオープンした頃。

ホームベーカリーを買ってからパンは買わなくなってしまったので、未だに訪問してないのだが。

スケールまで購入

で、初めてのパン作りは付属のレシピ通りに。夜に仕込んで、翌朝いい香りのなか目覚める。いいね。

うーん、、、なんか形が悪いな。

食味はまあまあかな。市販の食パンの方が旨いような気もするが、この香りは味わえないからね。買って良かった、と納得することにしよう。

二度目は自分なりに工夫してと、

砂糖を減らし蜂蜜を大量投入、牛乳も多めで作ってみた。専門店のちょっとお高い食パンをイメージしたのだが遠く及ばない

ただ、後日トーストしたら、ミミの部分がカリカリでかなり旨かったな。画像は焦がし過ぎだけれども、、、

3度目

妙に白いパンになったが、自分なりの狙いがあったかどうかは覚えていない。

トーストするとなかなかいけた記憶はうっすらとある

4度目

全粒粉を使ってみた。焼き立てほもっちりしっとりで、全然イメージと違うものになった

形もアレだし、なんか違うな、、、

トーストしても微妙な感じ

全粒粉については粉が無くなったら、今後チャレンジすることは無いかも

ということで、休日の朝の食事が少し豊かになった、というお話。他に色々機能が付いているみたいだが、とりあえずパン作りに飽きるまでは、それだけでいいか。

   

関連記事

• ほっけの干物@自宅飯 2021/06/27
• 居酒屋からの福のから 2021/06/26
• ホームベーカリーを購入 2021/06/24
• 長芋千切りとハンバーグ丼（目玉焼きのせ）　家飲み＆自宅飯 2021/06/22
• 鶏もも肉のぽん酢煮@家飲み 2021/06/21