クリームシチュー@家飲み

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クリームシチュー@家飲み

2019/05/23
05:00

「ビッグチャンス」のアイキャッチに思わず釣られてしまった。

ベーコンはだしが出るからね。と、シチューに使うことに決めた。

材料はこんな感じ。

シチューのルーはクレアおばさん。

先ずはぶなしめしとまいたけをほぐして、

ベーコンと一緒に

少量の水で煮る。

後から気付いて、玉ねぎをプラスした模様。

適当なタイミングでクレアおばさんを投入。

よく撹拌してと。

牛乳をたっぷり。シチューはスープのようなしゃばしゃばしたタイプが好み。

味見をしてコクが足りないように感じたのでマーガリンを入れてみた。

塩胡椒で味を整えて、

しばらく煮込んで完成だ。

どうやらこの日は作っただけで、翌日の朝食にしたようだ。全く覚えていないが。。。

全景

クリームシチューはこう。

お代わり

具たっぷりなので、十分おかずになるのだ。

この日の夜かな？ツナサラダ一緒につまみとしていただいた。

全景

汁物でも酒が飲めてしまうとは不思議だなあ。

ちなみにツナサラダは、こんな調理器具を購入したので試してみた。

こんな感じにきゅうりをスライス。

コストコでハードリピートしているツナ缶と合わせて、

マヨネーズとマキシマムで味付け。

よく混ぜていただく。

こんな単純なものでも旨いのだ。酒が進んで困ってしまう。

まあ、この調子で外飲みを減らそうと決意したのだがはたして。。。？

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ツナときゅうりとマヨは鉄板ですね〜いくらでも食べれちゃいます〜(^o^)丿

2019/05/23(06:37)
sarukitikun URL
編集

Re: タイトルなし

マヨを利かせれば、おかずにもなります。もちろんパンにも合うし＼(^o^)／
きゅうりをスライスした調理器具、この時以来使ってないなあ。。。(^^;

> ツナときゅうりとマヨは鉄板ですね〜いくらでも食べれちゃいます〜(^o^)丿

2019/05/23(17:51)
rollingattack URL
編集

クレアおばさん

そうそう、このシチュールーってコクが足りない感じしますよね。
マーガリンを入れたとはさすがですね。

2019/05/25(12:24)
ananasjaponais URL
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Re: クレアおばさん

私の場合しゃばしゃばタイプが好きなんで、水、牛乳を多目に使っちゃってどうしても味が薄いとか、コクが足りないとかになりがちです(^^;
本当はマーガリンよりバターとか生クリームでコクを補完した方がいいのかもですね(^^)

> そうそう、このシチュールーってコクが足りない感じしますよね。
> マーガリンを入れたとはさすがですね。

2019/05/25(18:40)
rollingattack URL
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