MENIU

0743 214 084 • [Link]

Blvd. Independenței, nr. 33, Poiana Țapului, Bușteni
 APERITIVE
SALATĂ DE VINETE 200g / 100g 27 lei
CU TELEMEA ȘI ROȘII / 50g
salată de vinete, ceapă, telemea, roșii

CONOPIDĂ CRISPY 200g / 50g 28 lei

conopidă pane cu sos Calypso

CARTOFI DULCI PRĂJIȚI 150g / 50g 27 lei

CU GUACAMOLE

SALATĂ CAESAR 350g 39 lei

piept pui, salată iceberg, dressing Caesar

SALATĂ GRECEASCĂ 350g 34 lei

roșii, castraveți, ardei gras,
brânză feta, măsline kalamata

SALATĂ CAPRESE CU AVOCADO 350g 37 lei

avocado, mozzarella f resca, roșii cherry, pesto

SALATĂ SPLENDOR CU PUI 350g 39 lei

piept pui, salată iceberg, roșii cherry, avocado

ICRE ȘTIUCĂ 100g / 50g 60 lei

icre știucă, ceapă, ulei de floarea soarelui

3
CIORBE
CIORBĂ VĂCUȚĂ 350g 25 lei

CIORBĂ BURTĂ 350g 27 lei

CIORBA ZILEI* 350g 25 lei

STORCEAG STURION 350g 39 lei

* ÎNTREABĂ OSPĂTARUL

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 FEL PRINCIPAL
CEAFĂ DE PORC GĂTITĂ LENT 250g / 150g 49 lei
CU CARTOFI PRĂJIȚI / 50g
ȘI SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE
ceafă porc, cartof i prăjiți, sfeclă roșie

COASTE DE PORC 500g/150g/50g 72 lei

coaste porc, cartof i prăjiți,
salată de crudități

MUȘCHIULEȚ DE PORC CU PIURE 300g / 200g 54 lei

DE CARTOFI ȘI SOS DE CIUPERCI / 50g

CURCAN VALDOSTANA 150g / 150g 46 lei

CU CARTOFI PRĂJIȚI
piept curcan, cașcaval, roșii, cartof i prăjiți

ȘNITEL DE PUI 200g / 150g 47 lei

CU CARTOFI PRĂJIȚI
piept pui, panko, cartof i prăjiți

PIEPT DE PUI LA GRĂTAR 200g 24 lei

PULPĂ DE RAȚĂ DEZOSATĂ 170g / 250g 57 lei

PE PAT DE PIURE CU TRUFE
pulpă rață, piure cartof i, trufe

4 TOCĂNIȚĂ DE CERB 250g / 200g 57 lei

CU PIURE DE CARTOFI
pulpă cerb, usturoi, hribi, ghebe

GULAȘ DE VITĂ ANGUS 300g 54 lei

pulpă vită Angus, ardei, cartof i, boia dulce

MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR CU 180g / 200g 94 lei

PIURE DE CARTOFI ȘI SALATĂ VERDE / 50g

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 BULZ TRADIȚIONAL 650g 43 lei
mămăligă, brânză de burduf, kaizer, ou ochi

MIX DE CIUPERCI A LA CREMÉ 300g 43 lei

hribi, champignon, gălbiori

BURGER BLACK ANGUS 350g / 150g 59 lei

CU CARTOFI PRĂJIȚI /50g
palină de vită Black Angus,
dulceață de ceapă, bacon, salată Iceberg,
cheddar, roșii uscate, cartof i prăjiți

PEȘTE & FRUCTE DE MARE

PĂSTRĂV PE PLITĂ / ÎN MĂLAI 300g / 150g 49 lei
CU MĂMĂLIGĂ ȘI MUJDEI / 50g

FRITTO MISTO 500g 75 lei

creveți, inele calamar, midii,
morcov, dovlecel, panko

CREVEȚI CU USTUROI ȘI PARMEZAN 180g 49 lei

creveți, usturoi, parmezan, unt

CREVEȚI AOP 180g 49 lei

creveți, usturoi, ulei de măsline, unt, ardei iute

PASTE & RISOTTO 5

TAGLIATELLE ARRABBIATA 300g 34 lei

tagliatelle, sos de roșii, usturoi, ardei iute

TAGLIATELLE CARBONARA 300g 37 lei

tagliatelle, pancetta, ou, parmezan

PENNE QUATTRO FORMAGGI 300g 37 lei

tagliatelle, brie, gorgonzola,
camembert, parmezan

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 TAGLIATELLE AOP CU CREVEȚI 300g 49 lei
tagliatelle, creveți, unt, usturoi,
ulei măsline, ardei iute

RISOTTO CU CIUPERCI 300g 47 lei

orez arborio, unt, mix ciuperci

RISOTTO CU CREVEȚI 300g 54 lei

orez arborio, creveți, parmezan

PINSA ROMANA
COTTO & FUNGHI 450g 42 lei
mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

QUATTRO FORMAGGI 450g 43 lei

mozzarella, gorgonzola, camembert, brie

COTTO & TRUFE 450g 43 lei

mozzarella, prosciutto cotto,
burrata, cremă trufe

DIAVOLA 450 43 lei

mozzarella, salam picant, ardei iute

CREVEȚI 450g 54 lei

mozzarella, creveti, burrata, crema trufe

VEGETARIANĂ 450g 41 lei

mozzarella, dovlecel, ciuperci,
măsline, ardei gras
6

GARNITURI
CARTOFI PRĂJIȚI RUSTIC 150g 12 lei
CARTOFI PRĂJIȚI 170g 14 lei
CU USTUROI ȘI PARMEZAN

PIURE DE CARTOFI 200g 14 lei

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 LEGUME LA GRĂTAR 200g 16 lei

SALATĂ DE ROȘII ȘI CASTRAVEȚI 200g 12 lei

SALATĂ DE MURĂTURI 250g 12 lei

SALATĂ DE VARZĂ 250g 11 lei

EXTRA
PARMEZAN 50g 10 lei

TELEMEA 100g 7 lei

ARDEI IUTE 2 lei

SMÂNTÂNĂ 50g 5 lei

CHIFLĂ 60g 2 lei

DESERT
LAVA CAKE HOMEMADE 200g/50g 27 lei
CU ÎNGHEȚATĂ

PAPANAȘI CU DULCEAȚĂ 150g/60g/60g 29 lei

ȘI SMÂNTÂNĂ

TORTUL CASEI** 150g 25 lei 7

ȘTRUDEL CU MERE,
SOS DE VANILIE ȘI ÎNGHEȚATĂ 150g/50g 25 lei

** – ÎNTREABĂ OSPĂTARUL

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 RĂCORITOARE
APĂ PLATĂ / CARBOGAZOASĂ 750ml 15 lei

COCA COLA 250ml 11 lei

FANTA 250ml 11 lei

SPRITE 330ml 11 lei

SCHWEPPES 330ml 11 lei

NESTEA 330ml 11 lei

RED BULL 250ml 15 lei

CAPPY 250ml 11 lei

CEAI DIVERSE AROME 300ml 13 lei

FRESH PORTOCALE 250ml 18 lei

FRESH GRAPEFRUIT 250ml 19 lei

LIMONADĂ CU AROME 500ml 23 lei

căpșuni, f ructul pasiunii, mango

CAFEA
8 ESPRESSO 12 lei

ESPRESSO DUBLU 19 lei

CAPPUCCINO 16 lei

CAFFE LATTE 16 lei

FRAPPE 21 lei

CIOCOLATĂ CALDĂ 15 lei

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 BERE
BECKS 5% 330ml 12 lei

STAROPRAMEN 5% 330ml 12 lei

STAROPRAMEN NEFILTRATĂ 5% 330ml 13 lei

STELLA ARTOIS 5% 330ml 14 lei

STELLA ARTOIS 0% 330ml 14 lei

CORONA 4.5% 330ml 18 lei

LEFFE BLONDĂ 6.6% 330ml 20 lei

LEFFE BRUNĂ 6.5% 330ml 20 lei

BRAN
PALINCĂ DE PRUNE 50% 40ml 18 lei

PALINCĂ DE GUTUI 40% 40ml 25 lei

ȚUICĂ DE PRUNE 40% 40ml 18 lei

AFINATĂ 30% 40ml 18 lei

VIȘINATĂ 30% 40ml 18 lei

9

WHISKEY
THE GLENLIVET 12YO 40% 40ml 28 lei

THE GLENLIVET 18YO 40% 40ml 49 lei

FOUR ROSES 40% 40ml 18 lei

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 BALLANTINE’S 7YO 40% 40ml 17 lei

CHIVAS REGAL 12YO 40% 40ml 25 lei

JAMESON 40% 40ml 17 lei

JAMESON BLACK BARREL 40% 40ml 35 lei

VODKA
ABSOLUT 40% 40ml 17 lei

ABSOLUT ELYX 42.3% 40ml 35 lei

ROM
HAVANA CLUB ESPECIAL 40% 40ml 17 lei

HAVANA CLUB 7YO 40% 40ml 29 lei

HAVANA CLUB
SELECTION DE MAESTROS 45% 40ml 43 lei

TEQUILA
OLMECA SILVER 38% 40ml 17 lei
10
BRANDY & COGNAC
MARTELL V.S. 40% 40ml 34 lei

MARTELL V.S.O.P. 40% 40ml 52 lei

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 DIGESTIVE
RAMAZZOTTI AMARO 30% 40ml 17 lei

JAGERMEISTER 35% 40ml 17 lei

COCKTAILS
MOJITO 300ml 27 lei

HUGO 300ml 27 lei

APEROL SPRITZ 300ml 27 lei

GIN TONIC 300ml 27 lei

CAMPARI ORANGE 300ml 27 lei

CUBA LIBRE 300ml 27 lei

MOCKTAILS
NOJITO 300ml 25 lei

GREEN APPLE 300ml 25 lei

VIN ALB 11

SURU SAUVIGNON BLANC 60 lei

DOMENIUL BOGDAN (DEMISEC) 13%

SARICA NICULIȚEL CAII DE LA 95 lei

LETEA VOL. 1 - ALIGOTE (SEC) 13%

DOMENIUL BOGDAN - 95 lei

CUVEE EXPERIENCE (SEC) 12,5%

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 DOMENIILE MITROI - 60 lei
ATRIUM ALB (DEMISEC) 12,5%

DOMENIILE MITROI - 95 lei

EXCLUSIVE CHARDONNAY (SEC) 13%

SERVE TERRA ROMANA - 110 lei

CHARDONNAY (SEC) 13%

SERVE TERRA ROMANA - 110 lei

FETEASCĂ ALBĂ (SEC) 13,5%

CRAMA OPRIȘOR - CALOIAN 90 lei

SAUVIGNON BLANC (SEC) 13,5%

CRAMA OPRIȘOR - 140 lei

RUSALCĂ ALBĂ (SEC) 13,5%

RECAȘ - SOLE CHARDONNAY 140 lei

(SEC) 13%

RECAȘ - SOLO QUINTA (SEC) 13% 180 lei

VIN ROSE
SURU ROSE - 60 lei
DOMENIUL BOGDAN (DEMISEC) 13%

12 SERVE TERRA ROMANA - 110 lei

(SEC) 13,5%

DOMENIILE MITROI - ATRIUM 60 lei

ROSE (DEMISEC) 13%

DOMENIILE MITROI - 95 lei

CABERNET SAUVIGNON (SEC) 13.5%

DOMENIILE MITROI - 110 lei

3AM (DEMIDULCE) 12%

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 SARICA NICULIȚEL - CAII DE 95 lei
LA LETEA VOL 1. - (SEC) 12,5%

CRAMA OPRIȘOR - 85 lei

CALOIAN ROSE (SEC) 13,5%

CRAMA OPRIȘOR - JIANA ROSE 13% 110 lei

PURCARI - NOCTURNE 95 lei

ROSE (SEC) 12,5%

DOMENIUL BOGDAN - CUVEE 95 lei

EXPERIENCE (SEC) 13,2%

RECAȘ - SOLE (SEC) 11,5% 140 lei

VIN ROȘU
SURU SYRAH & MERLOT - 60 lei
DOMENIUL BOGDAN (DEMISEC) 13%

PURCARI - NOCTURNE 110 lei

RARĂ NEAGRĂ (SEC) 13,5%

PURCARI - MALBEC (SEC) 13,5% 110 lei

DOMENIILE MITROI - 95 lei

EXCLUSIVE MERLOT (SEC) 14%
13
CRAMA OPRIȘOR - CALOIAN 85 lei
CABERNET SAUVIGNON (SEC) 13%

CRAMA OPRIȘOR - 150 lei

DRĂGAICĂ ROȘIE (SEC) 14,5%

SERVE - TERRA ROMANA 110 lei

FETEASCĂ NEAGRĂ (SEC) 14,5%

RECAȘ - SELENE SYRAH 150 lei

(SEC) 14%

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
 VIN PAHAR
SURU SAUVIGNON BLANC - 150ml 17 lei
DOMENIUL BOGDAN (DEMISEC) 13%

SURU ROSE - DOMENIUL 150ml 17 lei

BOGDAN (DEMISEC) 13%

SURU SYRAH & MERLOT - DOMENIUL 150ml 17 lei

BOGDAN (DEMISEC) 13%

VIN FIERT 200ml 18 lei

SPUMANT
PURCARI CUVEE 12.5% 190 lei

DONELLI LAMBRUSCO 0.75L 75 lei

ROSATTO 7.5%

14
ALERGENI
1
Lapte și derivate (incl. lactoză) 7
Soia și derivate
2
Gluten 8
Muștar și derivate
3
Sulfiți și dioxid de sulf 9
Crustacee și derivate
4
Pește și derivate 10
Moluște și derivate
5
Ouă și derivate 11
Susan și derivate
6
Țelină și derivate 12
Usturoi și derivate

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE