ふと、中華おこげが食べたくなって、家にあるものでそれっぽく作ってみました（＞ω＜＊） おこげは、冷ご飯をつぶして薄くのばしてトースターで根気よくこんがり焼き上げたものです★ あとは、人参、鶏ひき肉、ピーマンを加えてあんかけを作るだけ～◎ トロリ…

平日はあまり買い物をしないので、最近は新築中の進捗状況を見るのと併せて週末、直売所へ立ち寄ることが多くなりました ガラガラになった野菜室を満たそうと「たくさん野菜を買おう」と思っていたものの、 端境期なのか種類も少なく品薄だったので、もう少…

母とのお家ランチの日、、、、そうだフォカッチャを焼こうと、久しぶりに焼きました(´,,•ω•,,｀) 作り方は通常のパン作りよりも比較的ラクチンで、大きく豪快に焼くのだけれど、 窪みを入れたり、オリーブを回しかけたりと、単純なわたくしは、さも特別なこ…

先月、図書館で借りた本の中に見覚えのある缶を見つけ驚きと共に寒気が走るヽ(-ι_-|||) この女の子の缶にはお菓子が入っていて、昔々にお土産としてもらったもの。 確かロシア土産としてもらったものだったから、てっきりロシアの物かと思っていたら、 借り…

つい先日だったＧＷが、なぜか遠い過去のように感じてしまうのは、 今までのＧＷとは違うのでそう感じてしまうのかもしれません、、、 変な例えかもしれないけれど、鼻をつまんだまま、ご馳走を食べたような、、、 気を取り直しまして、近場にある滝の広場に…

ＧＷ前だけれど、久しぶりに訪れた「銀河のほとり」にとことん癒された◎ ここへ来ると、美味しい発見は勿論のこと、興味のアンテナがぐんぐん伸びる。 そして、ひとつでも体にいいことをしようと意識がその瞬間だけでも開花し、自分の不確かな進化に期待する…