Голландия - страна свежей рыбы и рыбаков

Самую вкусную и свежую рыбу можно поесть только на побережье, эту аксиому знает каждый голландец, именно поэтому в любую погоду все хорошие рестораны на побережье переполнены.

Как местный старожил, готова поделиться с вами секретными местами.
Вот такой рыбой можно полакомиться в гавани голландского города Аймяуден.



Ресторан называется "Kop van de haven"


Палтус на подложке из шпината


Рыбацкое блюдо или блюдо рыбаков (думаю, рыбаки были очень голодными:-)
Смесь из ската, камбалы,мерланга, трески с соусом тартар

морской язык с соусом тартар

а на десерт.............