更新日:2025年12月28日
貝出汁が香る、もちもち麺と多彩な具材が織りなす新感覚ラーメン体験
らーめん改@蔵前! いつも行列が絶えない人気貝出汁ラーメン店。 早めの時間に通りかかったら、待ち人ゼロだったので入ってみた。 一見ラーメン店とは思えないウッディな店構え。 カウンターに座ると何故か若い女性が多し。 全部入り貝出汁らーめん@1,600円! らーめんに1,600円も出したくなかったのだが、財布に小銭がいっぱいあったのでノリで全部入りにした。 しばらくして着丼! スープが激熱ではじめは分かりにくかったが、貝の出汁が炸裂している。 しじみ汁とかハマグリのお吸い物のような貝の旨みが詰まっていて、とても美味しい。 麺は自家製の太いビロビロ麺。 あっさりしたスープに絡まる仕様。 チャーシュー2種、味玉、タケノコ、海苔、わかめ、三つ葉に柚子と、具沢山。 自分で全部入りを注文しておいてナンなんだが、ちょっと中に入る素材が多すぎた。 貝出汁らーめんの具は至ってシンプルな方が良かったかも知れない。 蔵前は江戸時代、江戸幕府の御米蔵(浅草御蔵)があったことに由来する。 大正12年の関東大震災により、被災した人形職人が日本橋からこの地に移り住み、蔵前から浅草橋にかけて玩具問屋街として発展し始めた(現在もバンダイやエポック社などのおもちゃメーカーがある)。 そんな訳で職人が多く住む街だった蔵前だが、職人の高齢化等で職人が減少。 その空いた場所に若いアーティストの工房や、カフェ等の飲食店が増加し、今や日本のブルックリンと呼ばれるほど、最先端でお洒落な街に変貌しつつある。 2016年にダンデライオンチョコレートが蔵前にできた辺りから、若い女性が増えたような印象を持つ。 なので、らーめん改に若い女性が多いのも頷けるって訳。
濃厚豚白湯スープとこだわり食材が光るラーメン店
今週金曜の1杯、浅草橋の『ろく月』で豚白湯らあ麺♪2軒目に外せないこちらへ。 しっかりと豚骨感のあるスープに啜り心地の良い全粒粉入りの麺がよく絡みうまい(^^)q一口目から豚骨ガツンでやっぱりうまい! なんでTRYの名店豚骨部門に挙がらないんだろうと不思議な1杯です。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
至福のもっちり手打ち麺と極上チャーシュー、待つ価値のある実力派ラーメン店
墨田区千歳にある「手打ち蓮」にてランチでお邪魔しました。両国駅から徒歩8分くらいのところにあります。最寄駅としては森下駅で徒歩6分です。 平日の木曜日の11時20分に到着し、店前には開店時間前にも関わらず15名くらいの行列が出来ておりました。11時30分の開店時間よりも少し早めに一巡目のお客さん達が店内へ入店。私はギリギリ店前の椅子に座る事が出来ました。どんどん後続のお客さんも並び始めます。 11時40分くらいには一巡目のお客さんがチラホラ退店し始め、私も店内へ入りまして券売機にてチケット購入。支払いは現金のみです。 今回、頼んだのが、「しお全部のせラーメン(1480円)」です!丁寧に作り上げられる自家製麺170g、加水率45.1%との事です。チャーシューは岩中豚のSPFといったこだわりっぷりです。しばらくして着丼しご対麺!!このビジュアル、キレイすぎるぜ!チャーシューのまわりには、メンマ、ほうれんそう、ネギ、ワンタン、ナルト、味玉、海苔が囲む。 まずはスープから。コク深く旨味のある味わいです。丁寧に仕上げられているという事がよくわかる。スープを一口味わっただけで素晴らしき一杯だと確信に変わった。チャーシューも豚バラで秀逸すぎる。自家製麺も良き喉越し、弾力です。更には味変アイテムの胡椒、山椒、お酢などを入れて終始楽しませていただき、最終的にはスープを完飲しちゃう程の一杯でした。さすがの百名店、いつか醤油もすすりに再訪しなくちゃならないな。 #手打ち蓮 #蓮 #両国グルメ #両国ラーメン #両国ランチ #両国ディナー #森下グルメ #森下ラーメン #森下ランチ #森下ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
感動を誘う極上スープと多彩なトッピングが楽しめる、駅近ラーメンのとっておき
近くを通ったので来店しました ラーメン屋とは思えない外観 特製塩1,950円 シュウマイ1つ200円 特製ラーメンが2000円を超える時代もそろそろきてるなと思いながら注文 スープを一口飲むと玉ねぎと鶏の旨さが染み渡ります感動を覚える衝撃的なスープ スープを一口飲めば、このお店の凄さがわかります トッピング一つ一つのこだわりもすごく 低温チャーシューのジューシーさもさることながら 1番驚かされるのはトマト! このトマトを一口齧ればラーメンがイタリアになります! しかし、トッピングが一つ一つすごいこだわりがあるからか スープにトッピングの味わいが溶け出してくると スープの感動が少し薄れてきましたね 2000円以上の満足感のある一杯です! シュウマイもとってもジューシーでうまい!
極熱のコク深味噌を楽しむ、下町の行列必至ラーメンスポット
今週土曜の1杯、浅草橋の『らーめん福籠』で醤油ラーメン♪青島食堂の並びをスルーして2軒目にこちらへ。 食欲をそそられる香ばしい風味豊かなスープにプリッとしたつるシコ麺がよく絡みうまい(^^)q中毒性があるスープです。 いつも味噌ばっかだけど遂に呪縛から逃れたので次回は塩だな♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
粉雪のような背脂とシャキシャキ野菜で魅せる、やみつき豚骨ラーメン
今日早く此方で背脂ギトギトのラーメンとこぶためしを食べに来ました。暑い日に天和エアコン寒い位入院効いているところで熱々延之ラーメンも良いですね。今日も美味しく頂きました^_^
本場仕込みの濃厚とんこつ×無料替玉で満腹まで楽しめるラーメンスポット
ノーマルラーメン700円 替玉1玉無料 食べ始めた時は、豚骨とは違うなんか微妙な風味〜って思いましたが、途中からそれも気にならなくなり、美味しくぺろっと2玉だん 途中でガッツリニンニク入れて またこよ
深夜も嬉しい、駅近であっさり楽しめる九州豚骨&中華そばの二本柱ラーメン店
今週木曜の1杯、浅草橋の『山笠ノ龍』で中華そば♪飲み会帰りに久しぶりにこちらへ。 尾道ラーメンのようなやや甘みのあるスープに啜り心地の良い細麺がよく絡みうまい(^^)q全体的には中々だけどただちょっと出汁感は薄いかな。 やっぱりこちらでは博多豚骨かなという印象。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
魚介出汁が香る、個性際立つ淡麗系ラーメン
今週金曜の1杯、浅草橋の『ヌードルボウズn坊』で醤油メン♪ランチにこちらで久しぶりの醤油を。 独特な香ばしい醤油の風味が漂うスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qかなり久しぶりの醤油でしたが以前よりブラッシュアップされている印象。 チャーシューも食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
炭火焼の風味広がる、濃厚魚介スープの釜揚げつけ麺が自慢のお店
倫道グルーブのつけ麺屋 釜揚げノドグロ定食(1700円)、トリュフ味玉(150円) 資本系の強みで好立地かつ利用しやすい営業時間。それでこのクオリティ しっかりコシもある手揉み風麺はお湯ではなくあご出汁に使っておりそのままでも美味しく食べれる 以前も引っかかった気がするがノドクロだとさっぱりでこちらの良さ半減な感じなので他の味がオススメ 池袋の生粋みたいなタイプで焼き魚をそのままスープにしたような強烈な個性と高い完成度が両立した一杯は資本系とか関係なく、文句無しの名店と思います
駅近で味わう多彩な絶品ラーメンと心地よい接客
双麺らーめん 醤油 900円 浅草橋で、ランチをいただきます。 11時49分入店、先客6人、後客3人。 支払いはPayPay。 おすすめの双麺らーめん醤油を、麺固めでお願いします。 注文して、7分程度で提供です。 かいわれ、海苔、チャーシュー、めんま、刻み玉ねぎがトッピング。 黒胡椒を入れていただきます。 麺は中細、軽い縮れ麺。 モチっとした食感が スープは、カエシが効いた淡麗醤油。 魚粉をしっかりと感じます。 ちょっと薄味に感じるけど、このくらいがいいかな。 おいしくいただきました~ 2023年12月11日ランチにて利用 3.31
山盛りもやしと極太麺が魅力のガッツリ系ラーメン店
両国 2軒目のラーメンは事務所から1番近いラーメン屋さんなので何系なのかも分からず訪問(*≧▽≦) 赤い暖簾を潜り初入店 先客は1名なのに挨拶なし(`ーωー´)イラッ取り敢えず券売機でチャーシューメンをポチッとしカウンターの上に乗せ椅子に座ル!その時初めてもやしのくだりに気付く!!二郎系?300g以上のもやし(><)なんでやねん(笑) Retty予習を怠けた自分に…実はラーメン好きを語るのに二郎系苦手(笑)多分投稿も5軒は行ってないと思う(ノ∀`)アチャーしかし店に入って食券買って出したからには食わねば:⊂((;>_<)⊃:ジタバタW 5~6分で着もやしΣ( ̄ロ ̄lll)ゲッ!!もやしだらけやん(苦笑)え〜ぃままよと食らうが中々麺が見えて来ない(´;ω;`) やっと辿り着いた麺は浅草開花楼の特製太麺(笑) 俗に言うワシワシ麺^^;この麺も苦手(笑)やっとの事で麺完食したけど…もやしはもう無理( ; - ; )ゴメンナサイ #両国 #両国ラーメン2杯目 #真逆の二○系^^; #もやしは50gまで鴨щ(゚д゚щ)カモーン(笑) #帰りの挨拶はあったから許すW #(*^-^*)ノ~~マタネーは…
ザ・町中華の味と雰囲気を楽しめる食堂
とある日のランチタイムWWWこの日は中華丼の気分だったので以前行った餃子屋さんの裏にある中華食堂 光さんへ初訪です。此方のお店のランチメニューに有るのはチェック済み(恵理子ちゃんの投稿より笑)お水が来たのと同時に中華丼をorderしたのは言うまでもない(*≧▽≦) 中華丼は中学生の頃初めて食べて虜になった食べ物と記憶している(*≧▽≦)だが、最近余り好みの味の中華丼と出逢えてないなぁ〜(இωஇ`。)さて、今日の中華丼は如何でしょうか❓ この日も訪れたのは13時頃で前客1名、後客1名である(笑)待つこと5分程で着中丼(笑)スプーン(蓮華のが冷めるかも)に掬って(´○`*)パクッ♡アチチチチィ〜(。´xω×)ウワーン本当〜に学習せんジジィだなぁ〜爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*) 少し冷めて来たとがっつくとまた火傷するので慎重に食べる(*≧▽≦)ただ残念な事に此方の中華丼も俺の欲してる物では…(ó﹏ò。)ウゥゥ 俺の好きなのは結構しっかりした醤油味なんだよねぇ〜(⊙ꇴ⊙) 残念(´・ω・`)ショボーンWWW 次、行ってみよ(σ・ᴗ・ )σ ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ # 両国中華ランチ #中華丼好っきゃねん(*≧▽≦) #残念また次回に… #あとチャイナのお姉さん丁寧な対応なんだけど… #*˙︶˙*)ノ"マタネー
レモンの風味と相性のいい縮れ麺!さっぱりしてて美味しいラーメン屋さん
来吉と書いて「らきち」 つけめん770円。自家製餃子3個130円。サービス小ライス。 つけ汁、なんだろ、初めての味、塩味と酸味、ちょいと辛味もあるか。ネギとチャーシューの角切りが入ってる。 麺は中太麺でちょいとウェーブ、最初からくっつくの前提で卓上にほぐし用の太白ゴマ油あり。 実際、くっつくね… 汁に浸せばツルツルいけるんですが… 最後は麺にレモン搾って、味変。 しかし搾った指にレモンの匂いつくのどうにかなりませんかね、ニンニク搾る器具みたいなの置いてくれませんかね。 餃子はお得感あり、お値段以上の肉々しさ。 ごちそうさまでした。 #浅草橋でつけ麺
こだわり麺と無料ライスが嬉しい、満足感たっぷりの家系ラーメンランチ
浅草橋駅近くにて 「塩 豚骨ラーメン」950円 スープ:豚骨塩 チャーシュー:豚バラ中ぶり巻1枚 トッピング:ネギ・ほうれん草 麺:弱ウェーブニチャシコ太麺 店前券売機で塩をポチッとして全部普通でコール。ライス無料食べ放題なので腹パン確実です。 20250730夜 25'vol.113
通し営業と替玉無料が嬉しい、本格豚骨スープのラーメン店
本所エリアにある「博多ラーメン ガツン」にお邪魔して少し遅めのランチです。15時くらいにお邪魔しました。こちらのお店は通し営業なので、嬉しいね。 券売機でガツンラーメン700円と高菜100円、半ライス100円を頼みまして総額900円でございます。すぐにラーメン着丼!麺の硬さも選択できますが、私は普通にしました。まずは何も入れずにそのまま食べてみよう。豚骨スープを何時間もかけて煮込んでから何回か濾して抽出されたスープらしく、たしかになんの臭みもくどさもないスープです。 さらには替玉は1玉無料サービスがありますので、メンカタで頼みました。そして紅生姜、高菜、胡麻、コショーを入れて味変しました。高菜はちょっと酸っぱめの辛子高菜なんですね〜!やはり2パターンの味を楽しめるのが良いですな。ごちそうさーん。 #博多ラーメンガツン #本所ラーメン #本所グルメ #本所ランチ #本所ディナー #ガツン #本所 #ラーメングラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム
2/14〜プラントベース赤丸/プラントベース白丸販売中です。
浅草橋で2杯 ●一風堂浅草橋本舗 一風堂グループ内でも「本舗」の名を冠する一風堂の特別業態「一風堂 塩原本舗(福岡)」と「一風堂 浅草橋本舗(東京)」の2店舗でしか提供してないラーメン「原点」と「本舗特製チャーハン」。ラーメンの方は先日の新横浜ラーメン博物館で行った復刻イベントで提供した創館当時(1994年)のラーメンがベース。100%豚頭のみを使用した豚骨スープとチャーシューは店仕込み。 チャーハンも前記イベント時に提供した「さぶちゃんへ愛をこめて」という商品をブラッシュアップした醤油味のチャーハン。注文のたびに中華鍋で調理し、福岡県産のもろみ醤油を使用して仕上げ。今回は2軒目だし、夜は会食があるので半チャーハンとのセットで。ラーメンは懐かしく、まだ博多に行ったこともない頃にラ博で食べた「一風堂」を思い出す。チャーハンは香ばしくておいしい。
駅近で楽しむボリューム満点野菜炒め定食
たっぷり野菜のブタニク炒め定食焦がし醤油味野菜600g、ご飯普通で1150円。 JR浅草橋駅西口そばにあるお店です。一時この場所は新潟タレカツ丼のお店になっていましたが、珍しくお店が戻ってRettyで確認すると約8年ぶりの訪問でした。野菜は400gでも600gでも同じ値段で、ご飯も大盛でも同じ値段ですがご飯は普通を選択。野菜炒めがスープに浸かっている感じで味は濃いめでした。
たっぷり野菜と旨味が光る、夜遅くまで楽しめる絶品ラーメンスポット
ご近所ランチ投稿です! 大江戸線蔵前駅近くの「むささんじん 蔵前店」にお邪魔しました! いただきましたのは、 「むさ流らぁ麺 しょうゆ 並」です。 麺は浅草開花楼で美味しいです♪ とんこつしょうゆラーメンなんですが、野菜がとってもたっぷりで、とんこつスープのタンメンみたいなラーメンなんですね! ご馳走さまでした♪ #蔵前 #とんこつしょうゆ #野菜たっぷり #ラーメンなのにヘルシー? #浅草開花楼
シンプルなラーメンが美味しい。もやし食べ放題!両国駅のラーメン屋
墨田区石原にある「こむぎや」にランチタイムにお邪魔しました。 以前から大変気になるラーメン屋だった「こむぎや」さんに初訪問です。 券売機にて食券を購入。やはりお昼時という事もあって店内にはたくさんのお客さんがいらっしゃる状態でほぼ満席の状態でした。運良く待たずに一番奥のカウンター席に着席です。 今回頼んだのが、2007年10月度にはyahooショッピングで2009年8月には餃子人気ランキングNo.1に輝いたという焼餃子も食べてみようという事で、「ネギ味噌ラーメン(1100円)」と「焼餃子(400円)」を頼みました。ライスと辛もやしも付いてくるサービスが大変うれしいですね。 白髪ネギがたっぷりのっており、シャッキシャキのネギと中太麺が絡み合って美味しい。スープもいただくと深みのある独特の味噌スープ。三種の味噌として、信州白味噌、津軽味噌、札幌味噌と野菜や香味料のペーストをブレンドしたコク深い味わいを堪能出来ました。 酢が多めの餃子タレにして焼餃子を喰らう。ライスにバウンドさせつつ、食欲が増進されます。辛もやしも良き脇役として嬉しいサービスです。もはや、お腹はパンパン。 こちらには芸能人の方や有名力士の方のサインなども飾られており、様々な著名人の方も立ち寄っているラーメン屋さんなんです。ご近所にお住いの方はぜひ一度お訪れてみてはいかがでしょう。 #こむぎや #墨田区ランチ #墨田区ラーメン #墨田区グルメ #墨田区ディナー #ネギ味噌ラーメン #墨田区石原 #墨田区 #メンスタグラム #ラーメングラム #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
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