毎日 暑いですね。もう 暑さに 負けた感じで 過ごしていますよ。暑くても 食事は大事だよね。昨日の晩御飯です。 お友達から ゴーヤ頂いたのでゴーヤチャンプルを 作って また 頂き物のモロッコいんげんで 煮物を作って・・・。カンパチの塩焼は すごい あっ…

主人と昨日の夜 「海猿」 見てきたよ。50歳以上の夫婦は いつでも 1000円で見られるんだけど レイトショーで 見てきました。もちろん 1000円でしたよ良かった。 泣きました。 感動しました。シェネルさんが 唄う 「ビリーヴ」と とっても良くあって とっても…

すごい スープカレーができちゃったよとにかく 野菜が豊富にあるものだから・・・。頂き物の枝豆 ナス ブロッコリー 赤ピーマン 茹で卵を のせて じゃがいも 人参は 大きく切ってみた。一応 スープだからね。 途中で 味が中々決まらず カレーライスにしてし…

チキン南蛮を作ってみた。揚げるのが 面倒だったので 揚げやきにしたんだけどあまり うまくできなかったよ皮が 剥がれてしまい きちんと揚げるべきだったと 反省・・・。ガッツリ 揚げると おいしいだろうな？ きちんと タルタルソースも作ったんだよ。パセ…

24日の晩御飯です。献立は 枝豆のハンバーグ かぼちゃの煮つけ セロリ きゅうりのサラダ 茹で枝豆 さしみこんにゃく 酢トマト 冷奴 ずいぶん あっさりした 献立でした。でも 屋久島で美味しいものを食べてきたのでいいよ。 なんて 思いましたが ちょっと あ…

屋久島4日目は 白谷雲水峡へ・・・。苔むす森です。 精霊に会えるといいなー朝6時に主人と出発です。今回は ガイドさんは頼まないで ２人で行くことにしたの。また 雨で 雷まで鳴っていたのでそれに ２人とも まだ 筋肉痛が残っていたので（笑）ここは ホテ…

屋久島で 宿泊したのは JRホテル屋久島です。岬の突端にあるホテルで とっても 眺望がいいの。トロトロの温泉で 目の前が海・・・。私たちは 海側だったので いつも 地平線を見ていました。海っていいよね。私 海が大好きなので このお部屋は最高でした。食…

皆さん 御無沙汰しています。7月16日から20日まで 屋久島に行って来ました縄文杉を見たくて そして 森の精に会いたくて・・・。 早いよね。羽田空港を 6時20分に出て 9時半には 屋久島に着いたの！さすが 飛行機だねもう その日は レンタカーで 屋久杉ランド…

今日は 生シャケを 塩麹に漬けて焼いてみた。半日だけだったから 味がなじんでなかったな？生シャケは 一晩ぐらい 漬けた方が味がいいみたい。 シャケは 私大好きだから 今度は 味噌漬けとか作ってみようかな？粕漬けもいいよね・・・エーと 献立は 生シャケ…

久しぶりに たたききゅうりを作り長男が なつかしい食べ物があるって喜んでくれたのでまた 作ってみた。 今回は 実家から頂いた 超デカきゅうりだったので味の浸み込みが悪く 今ひとつって感じなんだな～。ちょっと 醤油とゴマ油を たしてみよう。さて 11日…

昨日 2週間ぶりに 愛犬 レオちゃんが帰宅まだ フード（？）かぶって いて この暑いのに かわいそうだけど後 少し の辛抱だと 思います。 お腹 と おしり 両方手術したから 後ろ姿 見ると ライオンが歩いているみたいで とっても おかしいの。 でも 良くがん…

昨日は 私具合が悪くなってダウン朝ごはんは普通に 食べたんだけどそれから メマイ 吐く 下痢 と 3拍子そろった症状になり 日曜日に 開いてる病院に主人に連れて行ってもらいました。いつまでも メマイがおさまらず夕飯は コンビニ御飯になりました。 病院で…

昨日 また スカイツリーに行ってきました。また 天気には恵まれず 雨に降られましたが雨が降る前より 降った後の方が スカイツリーからの 景色は良かったように 思います。 今回は 本所吾妻橋によって おいしい 海戦丼 食べてから 行ったの。野口鮮魚店です…

昨日は 暑くて御飯っていう雰囲気ではなかったのでおそば にしました 真ん中に ある トウモロコシは お友達からの頂き物。写真の おそば まずそうだね。(笑）実際 時間どおりにタイマーかけたんだけど ゆですぎかなあ？冷たい水で しめるのが できなかったか…

夕方から 大雨になり 雨の音を聞きながら 食事をするのも いいね～。なんて 主人と話をしながら 晩御飯になりました。レオちゃんが いないと 静かでさみしいくらい・・・。ほうぼうの干物レンコンと野菜達の煮物ブロッコリーとゆで卵のサラダカキのオリーブ…

昨日は カボチャの煮つけが残っていたのでカボチャコロッケ と我が家の 畑でとれた新じゃがとなす を 利用したの 新じゃが 皮つきのままフライドポテトにしてカボチャは 煮つけに 牛乳だけプラスして コロッケにしたから 甘いコロッケになっちゃたけど ホク…

もう 7月ですね。なのに 6月の 晩御飯になります。ごめんない。6月27日に 我が愛犬 レオちゃんが 大手術5時間半かかったとのことで 心配で心配で・・・。28日に 2回見舞いに行き もう 疲れてしまって夕飯が うなぎ になりました。前から うなぎが 食べたいと…