65点

ken

初訪問。金山にて推し活の帰りに。

店内に入ると豚骨臭でちょっとテンション上がる。
基本メニューっぽいこちらを。

スープからもしっかりとニオイがします。
スープは乳化してます。豚骨のエキスも感じるけど、タレが大分強い印象。結構しょっぱく感じました。

麺は細麺ストレート。デフォでも結構固めな印象。

チャーシューはシンプルな味付けの物が2枚、あとのトッピングはキクラゲとネギ。

ゴマと紅生姜で味変して完食。