どうも！
今日は箱根にきたら食べたい、名物が食べれる食事屋さんの紹介です。
ナビゲーターは、この顔にピンときたら110番、料理研究家の五十嵐豪ちゃんです。揚げ玉を見ると絶叫します。
どうぞよろしく。
箱根にきたら、、、やっぱり美味しい名物を食べたいですよね。
そこで美味しい箱根の名物料理5選を紹介します。
▶︎箱根懐石ならここだ！！！懐石料理 花壇
箱根懐石の中でもスペシャルな花壇さん。予約必須です。
日本人で良かった〜！風流なあしらいと、丁寧につくられた味に美味しい！！がこみ上げてきます。
「おおっ、美しい」と溢れてしまう、盛りつけの美しさは芸術。風情ある旅館の佇まいも素敵。多くの方に愛される名物懐石料理屋さんです。
懐石 花壇
TEL 0460-82-3333
住所 〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300
営業時間 ランチ11:00～ 15:30(L.O14:30)
ディナー17:30〜 21:00(L.O20:00)
▶︎絶品湯葉を堪能！湯葉丼 直吉
こちらの名物は太平台の名水「姫の水」でつくられた湯葉を卵とじに。
「ああ、美味しい」ふっくらたまごが包み込むお出汁のほっこりするうま味に湯
葉のコクがじわーーっと濃厚で幸せです!!!!!
上品な甘みの湧き水でつくられた湯葉をそのまま味わえる、湯葉刺しも美味。ぜひゲットしてほしいです。
湯葉丼 直吉
TEL 0460-85-5148
住所 神奈川県足柄下郡箱根町湯本696
営業時間 11:00～ 19:00(L.O18:00)
定休日 火曜
▶︎限定30食！！？箱根そば 彦（げん）
１日たった30食。
そんなスペシャル蕎麦、その名は彦（げん）。
香り高い蕎麦を味わいたいならこちら。
くぅーんと香りが広がって飲み込むのが勿体ないほど。
蕎麦の実を殻ごと挽いた特別製法です。
補足だけど鴨ロースの鉄板焼きもおすすめ。肉厚で噛み応えがあってまろやかな脂身の美味しさがぶわぁーーっと唾液と混ざり合って極上です。
手打ち蕎麦 彦（げん）
TEL 0460-85-3939
住所 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋183
営業時間 11:00～蕎麦が売り切れたら終わり
定休日 不定
▶︎至福の朝ご飯！自然薯の森 山薬
究極の朝ごはん。まじに幸せです。
注文が入ってから炊く釜炊きごはん。また粘り気が強くてお餅のような自然薯が
ホント……幸せにじゅうまる
幸せが湧いてくる朝ごはんってこれのことだわ。お豆腐も湧き水でつくられた汲み豆腐。自然薯のさつま揚げがついて1,680円。これなら……納得。
自然薯の森 山薬
TEL 0460-82-1066
住所 神奈川県足柄下郡箱根町宮の下224
営業時間 7:00～21:00(L.O20:30)
定休日 不定
▶︎ほん陣
これぞ地の味。サクサク＆ふわっとした白身が美味なりー！！
芦ノ湖で獲れるお魚がまるっと愉しめるんです。
ワカサギ、ニジマス、なんとブラックバスも！！
Made in 芦ノ湖が一度に食べられる貴重な体験です。
ほん陣
TEL 0460-83-6144
住所 神奈川県足柄下郡箱根町箱根81-5
営業時間 10:00～17:00
定休日 不定
▶︎まとめ
箱根の食事を制するものはゲームを制す。
名物だし、人気がありますので。電話番号を載せておきました。
行く前に電話で確認されるのがおすすめ！
それじゃ、いってらっしゃーい。
五十嵐豪
＜プロフィール＞
あー幸せって湧いてくる食卓が広がる社会をつくることを意図して、食で解決できる社会のコトに挑戦する料理研究家。大盛りダイエット料理・しかない料理・彼女につくってもらいたい恋レシピなど、新しいコンセプトを創り出して著書を９冊、全国放送のJcom Act On TVにて冠番組「五十嵐豪の大盛りダイエットレシピ」を担当。
フードアーティストを養成するフードアーティスト学院理事長、ジェトロの新興国進出支援事業採択先となり国内外で生産者とフードアーティストが活躍するステージをつくっている。
五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん
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新宿でそばを食べるなら、こちらから。
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日本橋で和食を食べるなら、こちらから。
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丸の内でそばを食べるなら、こちらから。
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