今年のクニパの誕生日ランチは、 美食外食が続いた7月だったので、 お家で食べることに。 丁度、ふるさと納税返礼品で米沢牛のステーキ肉を貰ったので それを焼いて食べる事にしました。 同じくふるさと納税返礼品のホタテも焼いてね そのランチの写真はない…

本日は焼きビーフンの日だそうです♪ いつも読ませていただいてるgooブログの方の記事で知りました 2020年制定のまだ新しい記念日だとか。 1960年誕生のケンミン食品さんのロングセラー商品「焼きビーフン」。 ワタクシ、焼きビーフン大好きなの。 「ケンミン…

今週のTV『マツコの知らない世界』もボ～っと見ておりました。 ふ～ん、新ショウガの世界かぁ～。。。 そして、翌日スーパーに買い物に行くと、 しっかり「マツコの知らない世界で紹介されました！」と 新ショウガの上にポップが まんまと新ショウガを買って…

今日も残暑の厳しい一日となりそうです。 どうぞ皆さま、暑さ対策・コロナ対策して 今週も乗り切りましょう♪ さて、ある日の休日おうちランチ。 Iさんから頂いたタイグリーンカレーの素を使って 一緒に頂いたアイスアールグレーも朝から冷やして飲みましたよ…

モーレツな暑さですね もう何も出来ない暑さ こんな中、五輪の選手の皆さま、暑さ対策しつつ頑張れ～ 朝から女子ゴルフを応援しております。 料理ベタなので、 滅多に出番のない「おうちごはん」のカテゴリーですが、 頂き物を乗っけただけのぶっかけ素麵、 …

ポーク卵でした。 使ったのは先週の那覇で買って帰ったオキハムのうちなーポーク。 チーズ入りで美味しかった。 今日はクニパは東京に勉強に行っておりますので 一人寂しく、沖縄恋しく。。。 スーパーで買ったジーマーミ豆腐も ラスト1個を 次はチューリッ…

暑中お見舞い申し上げます 毎日暑いですね～ こんなに暑い日が続くと、何もする気が起きませんね。 下手に動くと熱中症になるかもしれないので 皆さまもくれぐれも過信をなさらぬよう水分補給をしっかり致しましょう。。。 珍しく日曜おうちごはんネタ♪ 夜に…

先週末に友人Cさんから 「ブログを始めたんで、ちょっと教えて！」の有り。 おうちに行くと こんなランチをご用意して下さっておりました！ 創作ソーメンはうっすらぺペロンチーノに夏野菜オン。 天然酵母のパンは手作り、 プレーンと無花果の2種類を昨夜焼…

寒い日が続いていましたが、今週は少し寒さが和らぐようで、ほっ！ 雪の降らない大阪でもこの寒さ・・・雪深い地域ではどれほどやとお見舞い申し上げます。 こう寒いと、こたつでごろごろの週末が2週続きました。 ごろごろしながらDVD鑑賞♪ 観た映画は、 イ…

『おつまみ横丁』の著者 瀬尾幸子さんのレシピが小冊子に載っていて 簡単そうだったので作ってみました。 パイ生地を使わない”アスパラキッシュ”です。 材 料 アスパラ・・・・・・6本 （約1ｃｍに切ってバターで約2分炒める） 卵・・・・・・・・・・・2個 …

ご近所さんからジャガイモを戴きました。 長崎は出島のおじゃがですって。 赤茶色の土が付いていて、 中はインカのめざめ程黄色くはありませんが淡黄色をしています。 何作ろうかな～っと 粉ふきいもにしてみたら、固めであまり粉がふかなかったので 今度は…