CALORIMETRIA
• Calorimetria é a parte da física que estuda os fenômenos
relacionados as trocas de energia térmica. Essa energia em
trânsito é chamada de calor e ocorre devido a diferença de
temperatura entre os corpos.
• O termo calorimetria, é formada por duas palavras: “calor” e
“metro”. Do latim, “calor” representa a qualidade do que é
quente, e “metro”, do grego, significa medida.
CALOR
O calor representa a energia transferida de um corpo para um outro, em função unicamente da diferença de
temperatura entre eles.
Esse transporte de energia, na forma de calor, sempre ocorre do corpo de maior temperatura para o corpo de
menor temperatura.
Estando os corpos isolados termicamente do exterior, essa transferência irá ocorrer até atingirem o
equilíbrio térmico (temperaturas iguais).
Vale ainda ressaltar que um corpo não possui calor, ele possui energia interna. Portanto, só faz sentido falar
em calor quando essa energia está sendo transmitida.
A transferência de energia, na forma de calor, quando produz no corpo uma mudança na sua temperatura é
chamado de calor sensível. Quando gera uma mudança no seu estado físico é chamado de calor latente.
A grandeza que define essa energia térmica em trânsito é chamada de quantidade de calor (Q). No Sistema
Internacional (SI), a unidade de quantidade de calor é o joule (J).
Contudo, na prática, usa-se também uma unidade chamada de caloria (cal). Essas unidades possuem a
seguinte relação:
1 cal = 4,1868 J
Equação Fundamental da Calorimetria
A quantidade de calor sensível recebida ou cedida por um corpo
pode ser calculada através da seguinte fórmula:
Q = m . c . ΔT
Sendo:
Q: quantidade de calor sensível (J ou cal)
m: massa do corpo (kg ou g)
c: calor específico (J/kg.ºC ou cal/g.ºC)
ΔT: variação de temperatura (ºC), ou seja, a temperatura final
menos a temperatura inicial
Calor específico e capacidade térmica
O calor específico (c) é a constante de proporcionalidade da equação fundamental da
calorimetria. Seu valor depende diretamente da substância que constitui o corpo, ou seja, do
material o qual é feito.
Exemplo: o calor específico do ferro é igual a 0,11 cal/g.ºC, já o calor específico da água
(líquida) é 1 cal/g.ºC.
Podemos ainda definir uma outra grandeza chamada capacidade térmica. Seu valor está
relacionado ao corpo, levando em consideração a sua massa e a substância de que é feito.
Podemos calcular a capacidade térmica de um corpo, através da seguinte fórmula:
C = m.c
C: capacidade térmica (J/ºC ou cal/ºC)
m: massa (kg ou g)
c: calor específico (J/kg.ºC ou cal/g.ºC)
Exemplo
Em uma panela foram colocados 1,5 kg de água em temperatura ambiente (20 ºC). Ao ser
aquecida, sua temperatura passa para 85 ºC. Considerando que o calor específico da água é de 1
cal/g ºC, calcule:
a) a quantidade de calor recebida pela água para atingir essa temperatura
b) a capacidade térmica dessa porção de água
a) Para encontrar o valor da quantidade de calor, devemos substituir todos os valores informados
na equação fundamental da calorimetria
m = 1,5 kg = 1500 g
ΔT = 85 - 20 = 65 ºC
c = 1 cal/g ºC
Q = 1500 . 1 . 65
Q = 97 500 cal = 97,5 kcal.
• b) O valor da capacidade térmica é encontrado substituindo os valores da massa da água e o seu
calor específico. Mais uma vez, iremos usar o valor da massa em gramas.
• C = 1. 1500 = 1500 cal/ ºC
