Prof.
Gênesis Alves de Azevedo
MORFOLOGIA DO
FRUTO
O FRUTO
Definição – é o ovário desenvolvido com as sementes já
formadas.
Pode ainda ser constituído de diversos ovários e ter ou não
estruturas acessórias.
Os frutos desempenham funções estratégicas nas plantas, sendo
exclusivos das angiospermas:
Entre a polinização das flores e a maturação das sementes - o fruto
reveste e protege o óvulo
Depois que as sementes estão maduras, o fruto assume um
papel ativo na dispersão
CONSTITUIÇÃO DO FRUTO
• Epicarpo: parte externa do fruto, casca.
• Mesocarpo: parte intermediária. Geralmente, é comestível.
• Endocarpo: é a parte que reveste a cavidade do fruto. Por ser muito fina, pode ser de
difícil identificação e separação.
Proteção de sementes;
Propagação da espécie;
Os frutos simples podem ser
do tipo:
Seco
Carnoso
Os frutos secos classificam-se
conforme a abertura do
pericarpo, nos seguintes tipos:
•Frutos deiscentes: são os que o pericarpo
se abre durante o amadurecimento.
Exemplo: castanha.
•Frutos indeiscentes: são os que o
pericarpo não se abre naturalmente.
Exemplo: girassol.
Ervilha Castanha-do-pará
Os frutos carnosos podem ainda ser
classificados em:
•Baga: frutos com várias sementes facilmente separadas
do fruto. Exemplo: goiaba, mamão e melão.
•Drupa: frutos com semente envolvida por um
endocarpo duro, também chamado de caroço. Exemplo:
azeitona, abacate e ameixa.
CONCEITOS
•Fruto: é o resultado do desenvolvimento do ovário da flor.
•Fruta: termo popular empregado para frutos e pseudofrutos
comestíveis e de sabor adocicado.
•Pseudofruto: qualquer estrutura que se assemelhe a um
fruto, mas que não seja formada pelo amadurecimento do
ovário e sim de outras estruturas da flor como o pedicelo ou
pedúnculo.
TIPOS DE FRUTOS
Quanto ao número de sementes:
🢝 Monospérmicos
🢝 Dispérmicos
🢝 Trispérmicos
🢝 Polispérmicos
Quanto à consistência do pericarpo:
🢝 Secos
🢝 Carnosos
Quanto à deiscência:
🢝 Deiscente (se abrem quando maduros)
🢝 Indeiscentes (não se abrem)
Quanto ao número de carpelos:
🢝 Monocárpicos
🢝 Apocárpicos
🢝 Sincárpicos
CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOS
SIMPLES Múltiplo
1 ovário muitas flores com muitos
ovários
TIPO: SECO E CARNOSO
COMPOSTO COMPLEXO/PSEUDOFRUTO
1 flor com vários ovários
