SISTEMA
DIGESTIVO
FACULDADE DE FILOSOFIA CIÊNCIAS E
LETRAS DO ALTO SÃO FRANCISCO
Sistema digestório
Cavidade oral - Boca
Língua
Faringe
Esôfago
Estômago
Fígado
Vesícula biliar
Pâncreas
Intestino delgado
Intestino grosso
Apêndice
Reto
Ânus
Órgãos acessórios
• Dentes
• Língua
• Glândulas salivares
• Fígado
• Pâncreas
obs.:secreções são liberadas através de
ductos no trato digestório
Sistema digestório
Os órgãos do sistema digestório atuam nos
processos mecânicos e químicos dos
alimentos
Finalidade: reduzir as estruturas químicas
complexas e sólidas de alimentos em
pequenas moléculas que possam ser
absorvidas pelo revestimento epitelial do
trato digestório e serem transferidas ao
sangue circulante.
Funções
Ingestão
Processamento mecânico: ao longo do trato
gastrointestinal
• Deglutição
• Digestão: quebra de açúcares complexos,
lipídeos, proteínas
• Absorção
• Compactação: desidratação progressiva de
materiais não digeridos
• Excreção
Movimentos
• O trato digestório contém tecido muscular
liso visceral que promovem movimentos de
peristalse e segmentação.
Cavidade oral
• As funções da boca e estruturas associadas
são:
– Formar um receptáculo para o alimento
– ingere e tritura
– Iniciar a digestão dos carboidratos
– Forma o bolo alimentar
– Deglutição
– Articular as palavras.
– Pode também auxiliar o sistema respiratório
durante o processo de inspiração e expiração.
Glândulas salivares
• Libera a saliva na cavidade oral
• É secretado uma quantidade de saliva
suficiente para manter as túnicas mucosas da
boca e faringe úmidas e limpar a boca e os
dentes.
• Quando o alimento está presente na boca, a
quantidade de saliva aumenta para lubrificar,
dissolver e começar a decomposição química
dos alimentos.
Glândulas salivares
• 3 pares de glândulas
– Glândula parótida
– Glândula submandibulares
– Glândulas sublinguais
Glândula parótida
• Localizadas ânteroinferior as orelhas
• Apresenta ducto parotídeo que se abre a
nível do segundo dente molar
Glândula submandibular
• Encontradas no assoalho da boca e
parcialmente abaixo do corpo da mandíbula.
• Ducto da submandibular se abre lateral ao
freio da língua.
Glândula sublingual
• Encontradas na porção medial do assoalho
da boca, inferior a língua e superior a
glândula submandibular.
• Ductos sublinguais menores e maiores
Glândulas salivares
Saliva
• Apresenta muco que lubrificam o alimento.
• Juntas, as glândulas salivares produzem
cerca de 1 a 1,5 litros de saliva/dia
• A maioria dos componentes da saliva é
reabsorvido pelo corpo, evitando perda de
líquidos
• Permite a quebra de carboidratos
Faringe
• Órgão muscular, em forma de funil, com 13
cm de comprimento
• Recebe o bolo alimentar da cavidade oral e
continua a deglutição até o esôfago
• Dividido em: – Nasofaringe – Orofaringe –
Laringofaringe
Esôfago
Conecta a faringe com estômago
• Transporta o bolo alimentar através de
peristaltismo
• Órgão tubular, com aproximadamente 25
cm de comprimento.
Esôfago
• Atravessa o músculo diafragma pelo hiato
esofágico.
• O esfíncter inferior do esôfago é formado
por fibras musculares circulares na junção
com o estômago.
• Depois que o alimento ou líquido passa
pelo esfíncter, ele contrai evitando o refluxo
Estômago
• Recebe o bolo alimentar do esôfago e o
mistura com o suco gástrico, iniciando a
digestão das proteínas, transformando em
quimo.
Estômago
Transfere o quimo para o duodeno e impede
o refluxo do mesmo.
Regurgita quando necessário.
Gera a sensação de fome causando o desejo
de comer
Estômago
É dividido em:
• Cárdia
-Óstio cárdico
• Fundo
• Corpo
• Região Pilórica
- Óstio Pilórico
Estômago - Anatomia
Intestino Delgado
• Recebe o quimo do estômago e as
secreções do fígado e pâncreas
• Absorve nutrientes e transporta os resíduos
(bolo fecal) por peristaltismo para o intestino
grosso.
• Impede o refluxo do bolo fecal.
Intestino delgado
• Tem aproximadamente 3 metros de
comprimento e 2,4 cm de largura em uma
pessoa viva
• Regiões do intestino delgado:
– Duodeno: 25 cm de comprimento
– Jejuno: 1 m de comprimento
– Íleo: 2 m de comprimento
Intestino Grosso
Recebe o resíduos indigestos do intestino
delgado – bolo fecal
• Absorve água e eletrólitos
• Forma, armazena e elimina as fezes.
Intestino grosso
• Apresenta em média 1,5 m de comprimento
e 6,5 cm de diâmetro
• Apresenta feixes musculares denominados
tênias do colo, ao longo de todo o órgão
• Apresentam as saculações ou haustros, que
são saliências nas paredes do intestino
Intestino grosso
• Regiões do intestino grosso:
– Ceco
– Colo ascendete
– Colo transverso
– Colo descendente
– Colo sigmóide
– Reto (ânus)
Intestino grosso
Apêndice
O apêndice é uma bolsa com formato de tubo
que fica localizado na região inferior direita
da barriga. Ele recebe também outras
denominações como: apêndice cecal,
apêndice vermiforme e apêndice vermicular.
Não é considerado essencial para o
organismo, porém sua inflamação pode
causar problemas à saúde.
Reto e ânus
O reto é uma câmara que começa no fim do
intestino grosso, imediatamente após o cólon
sigmoide, e que termina no ânus. Em geral, o
reto permanece vazio, pois, antes de
chegarem ao reto, as fezes ficam
armazenadas no cólon descendente.
O ânus é a abertura na extremidade do tubo
digestivo, através da qual as fezes saem do
corpo.
Fígado
• Maior órgão do corpo pesando cerca de 1,3
kg
• Localiza-se principalmente no quadrante
superior direito
• Apresenta uma cor marrom avermelhada
devido a grande vascularização
Fígado
Funções:
• Síntese, armazenamento e liberação de
vitaminas
• Síntese de proteínas do sangue
• Fagocitose de células sanguíneas vermelhas
velhas
• Fagocitose de certas bactérias
• Remoção de substâncias tóxicas
• Produção de bile
Fígado
Vesícula biliar
• Órgão sacular fixo a face inferior do fígado
• Armazena cerca de 35 a 50 ml de bile
• A bile é um líquido verde amarelado
produzida no fígado e drenada pelos ductos
hepáticos e pelo ducto colédoco ao duodeno.
Pâncreas
• Secretam suco pancreático que é liberado
no duodeno pelo ducto pancreático
• Sintetisa insulina e glucagon que são
hormônios liberados na corrente sanguínea.
Pâncreas
Ele possui cerca de 15 cm de comprimento e
localiza-se na região abdominal atrás do
estômago, entre o duodeno e o baço.
A porção exócrina secreta as enzimas digestivas
presentes no suco pancreático durante o processo
de digestão. Desse modo, as moléculas grandes de
carboidratos, proteínas e gorduras são quebradas
em pedaços menores para seguir até o intestino.
A porção endócrina é responsável por secretar
os hormônios insulina e glucagon, responsáveis
por regular o nível de glicose no sangue.
Considerações finais
