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Crescimento do Mercado de Snacks Saudáveis

O documento discute o crescimento de snacks saudáveis no Brasil, com a PepsiCo planejando lançar uma linha de snacks com suplementação alimentar. O mercado de suplementos no Brasil pode chegar a R$5 bilhões até 2023. A PepsiCo alocará 45% do orçamento de US$ 100 mil em marketing, 20% em supply chain e qualidade e 35% em P&D para o novo projeto.

Enviado por

Johann Patricio Daniel
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Crescimento do Mercado de Snacks Saudáveis

O documento discute o crescimento de snacks saudáveis no Brasil, com a PepsiCo planejando lançar uma linha de snacks com suplementação alimentar. O mercado de suplementos no Brasil pode chegar a R$5 bilhões até 2023. A PepsiCo alocará 45% do orçamento de US$ 100 mil em marketing, 20% em supply chain e qualidade e 35% em P&D para o novo projeto.

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PEPSICO

Excelência em te Fazer Sentir Bem


Projeções de Crescimento dos Snacks com Aspecto Saudável.
 Apesar de 75% dos consumidores brasileiros alegarem estar informados sobre o papel dos alimentos para a
sua saúde as mudanças de estilo de vida, de acordo com o Ministério da Saúde, têm contribuído para as
dietas mais pobres em nutrientes,

Para equilibrar sua ingestão, muitos brasileiros estão recorrendo


aos suplementos alimentares. 
Entre 2018 e 2023, as categorias que apresentarão maior taxa de crescimento anual (CAGR) estão fortemente
relacionadas à percepção de saúde associada aos seus produtos

Nathan Patricio Daniel 01/04/2021 2

Fonte: Deloit, Kilyos


Momento e Razões do Consumo de Snacks

 77% do consumo de snacks no Brasil ocorre


entre as refeições ou compondo parte das
refeições;

 46% do consumo de snacks ocorre fora do


lar.

Nathan Patricio Daniel 01/04/2021 3

Fonte: Deloit
Um Mercado em Expansão? - Suplementos Alimentares
 O mercado global de suplementos alimentares é de cerca de US$
120 bilhões;

 Crescimento anual nos últimos anos é de cerca de 7%;

 O Brasil é o terceiro maior mercado de suplementos alimentares


do mundo;

 De acordo com estimativas da Brasnutri, o mercado brasileiro


pode chegar a um faturamento anual de R$ 5 bilhões até 202;

 De acordo com Euromonitor a preocupação crescente com a


prevenção de doenças em médio e longo prazo tem alavancado
as vendas de suplementos alimentares.

Nathan Patricio Daniel 01/04/2021 4

Fonte: Pronutrition
Pepsico - Sabor e Qualidade de Vida
Projeto disruptivo:

Desenvolvimento de uma linha de snacks focado em suplementação


alimentar para o público que visa consumir uma alimentação saudável,
mas que não tem tempo para prepara-la em casa ou dinheiro para
consumi-la fora de casa.

Público alvo:

• Jovens e adultos que praticam


exercícios e visam saúde e qualidade
de vida.
• Idosos que desejam comer um snack
saboroso, sem prejudicar sua saúde.

Nathan Patricio Daniel 01/04/2021 5


Planejamento de Gastos Para Desenvolvimento do Projeto
Orçamento disponível - U$ 100 mil:

Marketing – 45 % ou U$ 45 mil Supply Chain e Qualidade – 20 % ou U$20 mil


 Anúncios digitais, como por exemplo:  Gasto com matéria prima;
Facebook Ads, Google AdWords;  Gasto com transporte;
 Propaganda com influencer de Youtube  Gasto com homologação do produto;
Tiktok e Instagram;
 Desenvolvimento e impressão das
embalagens dos produtos;
 Divulgação e ativação por meio de
cartazes promocionais, e promoters em
supermercados estratégicos;

P&D – 35% ou U$ 35 mil


 Desenvolvimento do produto;

Nathan Patricio Daniel 01/04/2021 6

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