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ALDEÍDOS

Aldeídos são compostos orgânicos com o grupo funcional carbonila (-CHO) e possuem propriedades químicas específicas. A nomenclatura segue as regras da IUPAC, adicionando o sufixo '-al' ao nome do hidrocarboneto correspondente. Eles têm aplicações variadas no cotidiano, como no uso de formaldeído em resinas e desinfetantes, e benzaldeído em flavorizantes e perfumes.

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Aldeídos são compostos orgânicos com o grupo funcional carbonila (-CHO) e possuem propriedades químicas específicas. A nomenclatura segue as regras da IUPAC, adicionando o sufixo '-al' ao nome do hidrocarboneto correspondente. Eles têm aplicações variadas no cotidiano, como no uso de formaldeído em resinas e desinfetantes, e benzaldeído em flavorizantes e perfumes.

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ALDEÍDOS

PROFESSOR: MARCELO PINHEIRO


ALUNOS (A):
ALANNA MIRANDA,
LETÍCIA FONSECA
MARCOS VINÍCIUS,
MARIA DELIA,
SAMYRA QUARESMA
CONCEITO:
Aldeídos são compostos orgânicos caracterizados pela
presença do grupo funcional carbonila (-CHO) ligado a
um átomo de hidrogênio e a uma cadeia carbônica.
Esse grupo funcional confere propriedades químicas
específicas aos aldeídos, diferenciando-os de outras
classes de compostos orgânicos.
Eles desempenham um papel importante em reações
químicas e são amplamente utilizados em indústrias e
laboratórios.
NOMENCLATURA:
A nomenclatura dos aldeídos segue as regras da União Internacional de Química
Pura e Aplicada (IUPAC). O sufixo "-al" é adicionado ao nome do hidrocarboneto
correspondente, indicando a presença do grupo aldeído. Por exemplo, o metanal
(HCHO) é o aldeído mais simples, conhecido como formaldeído, e o etanal
(CH₃CHO) é popularmente chamado de acetaldeído.
PONTO DE FUSÃO E EBULIÇÃO:
Os aldeídos possuem pontos de fusão e ebulição
moderados, geralmente maiores que os alcanos, mas
menores que os álcoois de massas molares semelhantes.
Isso ocorre porque os aldeídos não formam ligações de
hidrogênio entre suas moléculas, embora possam
participar em interações dipolo-dipolo. Por exemplo, o
metanal é gasoso à temperatura ambiente, enquanto o
etanal é líquido.
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
Os aldeídos são conhecidos por seu cheiro
característico, que pode ser agradável ou irritante,
dependendo do composto. São compostos reativos,
com a carbonila servindo como ponto principal para
reações químicas, como oxidações e adições
nucleofílicas.
Além disso, aldeídos de cadeias curtas são solúveis
em água devido à polaridade do grupo carbonila.
EXEMPLOS DO COTIDIANO:
No cotidiano, os aldeídos têm uma ampla gama de
aplicações. O formaldeído é usado na fabricação
de resinas e desinfetantes, enquanto o
benzaldeído, com aroma de amêndoas, é utilizado
como flavorizante e em perfumes.
Já o acetaldeído é empregado na produção de
ácido acético e como intermediário em várias
sínteses químicas.

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