RECEITAS
SALADA ENERGÉTICA
Ingredientes:
Ingredientes
1 xíc. (chá) de macarrão penne integral
1 dente de alho amassado
1 col. (sobremesa) de óleo de coco
2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço
3 folhas de manjericão fresco
2 tomates- cereja
3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido
2 pimentas – de Cheiro
Vantagens: o macarrão integral é um carboidrato de baixo índice glicêmico que
fornece energia aos poucos. Já a pimenta biquinho tem ação estimulante.
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente e reserve. Em uma panela, frite o alho
no óleo de coco com uma pitada de sal. Misture o macarrão, alho, sal e deixe
esfriar. Depois de frio, coloque...
SALADA REJUVENESCEDORA
Ingredientes
5 tomates-cereja
50 gramas de queijo branco
1/2 abacate pequeno
col. (sobremesa) de azeite extra virgem
1 col. (chá) de orégano desidratado
1 col. (chá) de salsa desidrata
Vantagens: O tomate colabora para retardar o envelhecimento precoce graças
ao licopeno e à vitamina C. Também tem potássio, que ajuda no controle da
pressão arterial e na diminuição da retenção de de líquidos.
Modo de preparo
Descasque e corte o abacate em fatias. Em seguida, passe as fatias na grelha
quente por poucos segundos cada lado (caso o abacate esteja muito mole,
deixe no congelador or uma hora). Corte os tomates ao meio. Misture os
ingredientes e coloque o azeite, o orégano, o manjericão e a salsa por cima.
OMELETE DE FORNO FÁCIL
Lista de ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de leite de castanha
2 colheres de sopa de farinha de Aveia
80 gramas de legumes
1 tomate picado
Azeitonas picadas
Coentro ou salsinha a gosto
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture muito bem.
Depois de tudo misturado, despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve
ao forno em temperatura de 180° graus por mais ou menos uns 30 minutos ou
até que a omelete esteja completamente assada.
TORTA RÁPIDA DE FRANGO
LISTA DE INGREDIENTES DA MASSA
Ingrediente
2 ovos
1 colher de chá de farelo de aveia (ou qualquer outro tipo de farinha)
1 colher de chá de iogurte desnatado (ou água)
1 colher de chá de fermento em pó
LISTA DE INGREDIENTES DO FRANGO
3 colheres de sopa de frango desfiado
1 colher de chá de cebola picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa até que fique com
textura homogênea
Acrescente a cebola e o frango desfiado
Tempere com pimenta do reino e acrescente sal, se necessário
Coloque a mistura em uma travessa pequena e leve ao microondas por cerca
de 3 minutos
Para ficar douradinha, coloque na frigideira quente ou em uma chapa
Está pronto!
TORTINHA DE BRÓCOLIS LOW CARB
Ingredientes
1 inteiro brócolis
1 xícara (chá) cenoura picada e cozida
100 gramas frango desfiado
0,5 xícara (chá) salsinha picada
0,5 pequena cebola
2 ovos
2 colheres (sopa) requeijão light
1 pitada Sal
A gosto pimenta do reino
óleo para untar
Modo de preparo
1. Corte os brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar
macio.
2. Escorra bem e seque com papel toalha.
3. Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango
desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a
pimenta do reino e misture.
4. Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas
laterais.
5. Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura
picada.
6. Cubra com a outra metade do recheio.
7. O restante da massa fechará a torta.
8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Dicas
Cozinhando brócolis no vapor ele ficará mais sequinho e não será preciso secar.
Pode trocar a cenoura por outro legume de sua preferência.
Para variar, também dá para moldar em forma de croquetes.
SUFLÊ DE LEGUMES
Ingredientes:
1ª etapa:
50 gramas cenoura ralada
50 gramas abobrinha ralada
1 xícara de chá de ervilha/milho
Azeite o quanto baste
Sal a gosto
**Pode adicionar outros, como: brócolis, couve-flor, tomates (Usei os que eu
tinha em casa)
2ª etapa:
1 cebola picadinha
2 colheres de sopa de manteiga ghee (ou óleo de girassol ou de arroz)
2 colheres de sopa de farinha de arroz integral
300 ml de leite vegetal (usei de inhame)
Salsinha e cebolinha verde a gosto
Sal a gosto
4 gemas batidas (com um fouet ou garfo mesmo)
3ª Fase:
4 claras
Modo de preparo:
1ª etapa:
Em uma panela, aqueça azeite suficiente para refogar a cenoura, abobrinha,
milho e demais legumes. Nesse processo, já coloque o sal e temperos que
quer usar. Reserve. (IMPORTANTE: Tire toda a água dos legumes já
refogados, precisamos deles mais enxutos).
2ª etapa: Coloque a manteiga ghee em uma panela já aquecida para refogar a
cebola. Adicione as duas colheres de farinha de arroz e mexa até que fique
bem incorporado. Adicione o leite vegetal aos poucos e sem parar de mexer
para não empelotar. Continue mexendo para cozinhar bem até que engrosse.
Espere esfriar um pouco e adicione as gemas batidas, adicione os legumes,
salsinha e cebolinha e mexa bem. Enquanto esfria, vamos a última etapa.
3ª etapa: Bata as 4 claras em neve até que forme picos duros – quando você
tira o batedor e ela não mexe. Incorpore as claras aos poucos ao creme com os
legumes, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
Agora, é só colocar em um refratário untado, em forno pré-aquecido a 180ª, por
cerca de 30 minutos.
*Duas coisas importantes:
1) Enquanto o Suflê estiver no forno, não abra a porta para ficar conferindo.
2) Cuidado ao incorporar as claras em neve. Coloque aos poucos e mexa, mais
um pouco e mexa. Nós precisamos daquele arzinho que fica nas claras para o
suflê crescer!
Agora, é só aproveitar
BOLO FIT
Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 bananas-nanicas maduras amassadas
2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas
4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia
Meia colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Em um recipiente, bata os ovos com o óleo.
Acrescente as bananas e misture até ficar homogêneo.
Adicione o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
Em uma forma de furo central, (19 cm de diâmetro) untada com óleo e
polvilhada com farelo de aveia e canela em pó, despeje a massa e asse em
forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
RECEITA COM SALADA DE FOLHAS VERDES COM MUSSARELA DE
BÚFALA
Ingredientes:
• ½ maço de alface crespa;
• 100 gramas de muçarela de búfala fatiada;
• ½ cebola roxa fatiada;
• ½ pepino cortado;
• ½ maço de rúcula;
• 2 tomates cortados;
• 1 cenoura ralada;
• 3 azeitonas preta cortada;
• azeite a gosto;
• sal a gosto;
• limão a gosto;
• vinagre a gosto.
Modo de preparo:
Lave as folhas e separe. Misture , incorpore a mussarela de búfala fatiada, a
cebola fatiada, pepino picado, tomate, cenoura e azeitonas. Tempere com sal,
azeite, limão e vinagre. Sirva.
RECEITA DE SALADA DE FRANGO FIT
I
Ingredientes para O Frango:
100 gramas De Frango
Erva Finas
Sal A Gosto
Pimenta Do Reino A Gosto
Temperos Opcionais
1/2 Cebola Pequena
2 Dentes De Alho Picados
Azeite A Gosto
Salada
1/2 Maço De Alface Picado
50 gramas Tomates Cereja, Cortados Pela Metade
50 gramas Grão De Bico Sem Água
50 gramas Cenoura Pequena Picada Em Tiras Finas
2 Cebolinha A Gosto
Ingredientes para O Molho:
2 Colheres (Sopa) Orégano
1 Dente De Alho Finamente Picado
Suco De 1/2 Limão Siciliano
2 Colheres (Sopa) Azeite
1 Colher (Sopa) De Água
Sal A Gosto
Modo De Preparo:
1. Em Uma Panela De Pressão, Coloque O Azeite, A Cebola E O Alho.
Refogue por 1 Minuto, Ou Até Dourar;
2. Pique O Frango Em Cubos, Junte Com O A Cebola E O Alho E Deixe
Dourar;
3.
4. Em Seguida, Adicione Os Temperos E Misture Bem;
5. Cubra com O Caldo De Frango Caseiro, Tampe E Deixe Cozinhar Por
Aproximadamente 25 Minutos Após Pegar Pressão;
6. Assim Que Terminar De Cozinhar, Libere Naturalmente A Pressão Por 5
Minutos E, Em Seguida, Gire A Válvula Para \"Ventilar\" Para Liberar A
Pressão Manualmente;
7. Para desfiar O Frango, Basta Enrolar Um Pano De Prato Sobre A Tampa,
E Chacoalhar Bem A Panela Por Alguns Minutos. Reserve;
RECEITA DE SOPA FIT DE ABÓBORA
Ingredientes:
1/2 abóbora japonesa;
raspas de gengibre;
cebola picada;
dentes de alho amassados;
1 1/2 l de água;
Azeite a gosto;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Descasque a abóbora. Leve os
ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40
minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino.
Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com
azeite. Desligue e sirva em seguida.
Receita de sopa fit de couve
Ingredientes:
couve picada;
]batatas picadas;
nabo;
cebola picada;
dentes de alho amassados;
1 1/2 l de água;
Azeite a gosto;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de
pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o
liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a
panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e
sirva em seguida.
SOPA DE TOMATE COM OVOS
Ingredientes
4 omates bem maduros cortados em 4 e sem sementes
cebola picada
dentes de alho
Azeite a gosto
1 folha de louro
Alecrim a gosto
água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 ovos
4 folhas pequenas de manjericão ou manjerona
Modo de preparo
1. Coloque os tomates, a cebola e o alho em uma assadeira.
2. Tempere com azeite, louro e alecrim.
3. Asse por 40 minutos e retire a folha de louro.
4. Bata o restante no liquidificador.
5. Acrescente água e coloque em uma panela.
6. Tempere com sal e pimenta.
7. Assim que ferver, adicione os ovos.
8. Tampe e deixe por 5 minutos.
9. Desligue o fogo e sirva com as folhas de manjericão.
10. Agora é só servir! Bom apetite.
SOPA DE LENTILHA COM CENOURA E ESPECIARIAS
Ingredientes
80 gramas de lentilha
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola (cortada em cubos)
dentes de alho picados
1 colher de chá de açafrão
2 dentes de alho inteiros
1 cenoura média (cortada em cubos)
água
1 tomate médio (cortado em cubos)
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Coloque a lentilha de molho em água por 12 horas.
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho picado no azeite.
3. Acrescente o açafrão e deixe fritar mais um pouco.
4. Adicione os dois alhos inteiros, a lentilha (sem a água), a cenoura e misture bem.
5. Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos após pegar
pressão.
6. Deixe a pressão sair, abra a panela, adicione o tomate, a salsinha e misture.
7. Confira se a lentilha está cozida e acerte o tempero com sal.
8. Agora é só servir. Bom apetite.
SUCO DE COUVE, BETERRABA E GENGIBRE
Ingredientes:
• 2 folhas de couve
• 1 colher de folhas de hortelã
• 1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba
• 1/2 pepino
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 copo de água
Modo de preparo:
Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir.
SUCO DE ABACAXI E COUVE
Ingredientes
• 100 Ml De Água Gelada
• 1 Rodela De Pepino
• 1 Maçã Verde
• 1 Fatia De Abacaxi
• 1 Colher De Chá De Gengibre Ralado
• 1 Colher De Sobremesa De Chia
• 1 Folha De Couve
Modo De Preparo: Bater No Liquidificador Todos Os Ingredientes, Coar E
Beber A Seguir, De Preferência Sem Adoçar.
Cada Copo De 250 Ml De Suco Tem Aproximadamente 165 Calorias.
SHOTS
Shot Digestivo
• Suco de 1 Limão
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 1/4 xícara de Água morna
• 1/2 colher de chá Gengibre em fresco ralado (pode usar em pó, mas
sugiro fresco)
• 1 colher de chá de Cúrcuma em pó (ou abrir uma capsula de suplemento
de cúrcuma)
• Pitadinha de pimenta do reino
Shot Anti-inflamatório
• Suco de 1 Limão
• 1 colher de sopa de Água morna
• 1/2 colher de chá de Pimenta Caiena
• 1 colher de chá de Cúrcuma
• Pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de Canela
Shot Imunidade
• Suco de 1 Limão
• 1 colher de sopa de Água morna
• 10 gotas de Própolis em álcool
• 1 colher de chá de Cúrcuma
• 1 pitada de Gengibre
• 1 colher de chá de Glutamina (opcional)
Energy Boost Shot
• 50ml de Aloe Vera
• 1/2 colher de chá de Pimenta Caiena
• 1/2 colher de chá de Cúrcuma
• Suco de 1 Limão
• 1 colher de sopa de Água morna
Golden milk
Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de cúrcuma
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de gengibre (pode colocar menos, pois dá um sabor
picante)
• Pitada de pimenta caiena
• 1 colher (chá) de açúcar de coco (opcional)
• 200ml de leite de castanha-de-caju
Modo de preparo:
Misture tudo e reserve menos o leite de castanha-de-caju. Misture a receita a
200ml de leite de castanha-de-caju. Tome imediatamente.
Shot termogênico:
• 100ml de água filtrada
• 1 colher de chá de machá em pó
• 1 colher de chá de vinagre de maçã cru ou suco de 1 limão
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• Pitada de canela em pó
Ou
• 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) (ou 5 cm de cúrcuma
fresca)
• 1/2 unidade de cenoura
• 1/2 unidade de laranja espremida
• 1 pitada de pimenta-do-reino (aumenta a absorção da cúrcuma)
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um suco grosso. Se for
necessário, coloque um pouco de água para ajudar a bater. Coe em uma
peneira fina ou tecido fininho (tipo voal).
Ação anti-inflamatória da cúrcuma (ou açafrão-da-terra) tem a função de
aumentar as defesas do organismo. A pimenta-do-reino presente na receita
favorece a absorção das substâncias anti-inflamatórias da raiz. A laranja e a
cenoura acrescentam fibras e um gostinho adocicado.
SMOOTHIE DE MORANGO
Ingredientes:
• 8 morangos sem o cabo e folhas
• 1/2 xícara de leite de COCO
• 1 folha de Hortelã
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 6 cubos de gelo triturados
• Modo de preparo
Modo de preparo:
Em um liquidificador, misture todos os ingredientes Adicione o gelo. Bata até
ficar homogêneo e cremoso. Dívida em taças e sirva.
Rende duas porções.
CHÁS
Chá de abacaxi: sem muito segredo, esse chá é basicamente ferver as cascas
do abacaxi. Quando pronto, adoçar a gosto. É muito bom para dar aquela
esquentadinha em um dia gelado e não teria como ser mais fácil.
Chá de frutas frescas: abacaxi, maracujá e maçã, tudo com casca. Adicione
cravo, canela, água, e leve tudo para ferver. Deixe a panela tampada. O ponto
certo para desligar é quando as maçãs estiverem cozidas.
Chá de gengibre com cravo e canela: cravo e canela é uma dupla imbatível.
Não importa o uso, combinam bem e sempre dá certo. Para esse chá, adicione
também um pedaço de gengibre à mistura.
Chá de hibisco com maçã e especiarias: essa é uma opção de chá que vai
bem quentinho ou gelado. Com poucas calorias, esse chá é perfeito para quem
quer manter a linha na dieta e consumir uma bebida reconfortante e
perfumada.
Chá de hibisco: além de saboroso, o hibisco acelera o metabolismo, facilita a
digestão, regulariza o funcionamento intestinal, reduz a retenção de líquidos,
controla o colesterol e a pressão arterial. Ou seja, nem precisa de desculpas
para tomar mais de um copo desse chá!
Chá de maçã com especiarias: bebida quentinha para um dia de chuva, bom
para esquentar o corpo. Para incrementar um chá básico de maçã, adicione
cravo, anis e canela, e adoce com mel. Fica uma delícia.
Chá de maçã fresca: para fazer esse chá você só precisa de água, maçã e
canela! O gosto fica bem levinho, saboroso e dá para ingerir até mesmo sem
adoçar, de tão bom que fica.
Chá de maracujá com canela: esse chá é perfeito para acompanhar uma
leitura em um sábado cinza e frio. Nessa opção, você deve ferver a polpa de
um maracujá junto com a canela. Depois, coe e adoce a gosto.
Chá de maracujá com maçã: indicado para quem precisa dar uma boa
relaxada à noite e ter um bom sono, como grávidas e quem está precisando de
um descanso. Basta ferver a polpa de maracujá com pedacinhos de maçã. O
perfume fica no ambiente, uma delícia.
Chá de maracujá, maçã e canela: o diferencial desse chá é que não usa a
maçã inteira, como de costume. Aqui vai apenas a casca dela, a polpa de
maracujá e a canela. Depois de pronto, pique a maçã e acrescente à mistura,
já na xícara.
Chá verde com limão e gengibre: esse chá é todo poderoso: o gengibre
acelera o metabolismo, ajuda a queimar as calorias e ajuda na digestão; o chá
verde é diurético e diminui o cansaço; e o limão tem efeito desintoxicante. Ou
seja, é perfeito para a garrafinha que te acompanha na academia.
Chá gelado com frutas: essa opção é boa em todos os sentidos: bonita,
gostosa, com baixas calorias e refrescante. A mistura dos dois sabores de chá,
erva cidreira e morango, fica uma delícia. As frutas picadinha dão um toque
docinho natural e embeleza a bebida.
Chá de abacaxi com gengibre: fez algum doce de abacaxi e sobraram as
cascas, que iriam para o lixo, não é? Nada disso! Reaproveite-as nesse chá.
Basta fervê-las com alguns pedacinhos de gengibre e levar para gelar.
Chá de abacaxi, gengibre e hortelã: uma ótima maneira de se hidratar em
dias cheios de calor, esse chá não tem segredo. Basta levar todos os
ingredientes para ferver, esperar esfriar e deixar gelar.
Chá gelado de hortelã, gengibre e limão: hortelã é refrescante. Gengibre
também é. E o limão também faz parte dessa família que pode apaziguar o
calor. O segredo para deixá-lo bem gostoso é deixar esfriar completa e
naturalmente, antes de finalmente colocar na geladeira.
Chá mate gelado com limão: uma das bebidas mais consumidas nas praias
brasileiras, o mate gelado pode invadir sua casa para ajudar a te refrescar em
dias de muito calor. Se você encontrar, use o chá solúvel, sendo ainda mais
fácil para preparar.
Chá mate gelado: essa é uma ótima alternativa para refeições corridas,
durante o dia a dia da semana, em que não dá tempo de fazer algo mais
elaborado. Caso queira inovar, depois do chá frio, bata no liquidificador com
limão e açúcar. Sirva com gelo.
Chá preto gelado com hibisco e limão: com uma cor alegre, que tem a cara
do verão, esse chá é super simples de fazer e tem um sabor incrível. Basta
ferver a água e deixar os hibiscos e os saquinhos de chá preto em infusão.
Depois, coe, junte o açúcar, deixe esfriar e acrescente o suco de limão.
Chá refrescante com erva-doce, lavanda e hortelã: ervas e especiarias
sempre formam uma ótima combinação. Erva-doce, anis-estrelado, lavanda…
Só coisa boa! Depois dessa mistura fervida, espere esfriar e adicione folhas de
hortelã.
Chá verde com laranja, limão e gengibre: tente fazer umas misturas em casa
com outros ingredientes. Essa receita foi um teste que deu certo: chá verde
com limão, laranja e gengibre. Você pode servir em copos altos também como
drink não alcoólico.
Chá verde gelado com hortelã: hortelã é aquela folhinha verde pequena,
cheirosa e refrescante. Nessa versão, é adicionada ao chá verde, rico em
oxidantes. Deixe uma jarra pronta na geladeira, para tomar sempre que der
sede.
Chá verde gelado com limão e canela: o sabor forte e amargo do chá verde
recebe o adocicado do mel, deixando a bebida leve e docinha. Chá verde
gelado é uma delícia! Sirva com cubos de gelo.
Changria: a changria é, basicamente, uma sangria sem açúcar e sem álcool.
Mas, caso queira transformar a receita num drink, acrescente duas doses de
Cointreau. Nessa versão, o doce fica a cargo das frutas, então, capriche!
Suchá de hibisco com capim limão e suco de limão: prepare o chá
normalmente. Depois de pronto, acrescente o suco de limão. Bata no
liquidificador com o capim-limão. Se quiser variar um pouco, substitua o chá de
hibisco por chá de jasmim.
Suchá de morango e erva cidreira: o suchá, como o nome sugere, é uma
mistura de suco e chá, nesse caso, suco de morango e chá de erva cidreira.
Faça o chá como de costume, depois, bata no liquidificador com os morangos.
A cor fica linda, e o sabor, fantástico.
Chá de amendoim: típico de festa junina, esse chá é bem espesso, podendo
até mesmo ser considerado um creme, de tão denso e encorpado que é.
Considerado um alimento “quente”, o amendoim, além de gostoso e nutritivo,
cumpre seu papel para ajudar a nos esquentar em dias frios.
Chá de gengibre com inspiração britânica: que o chá é tradição britânica,
todos sabem. A novidade é que não é necessário viajar para tomar uma xícara
do famoso chá. A receita do segredo: água, chá preto, leite, canela e doce de
leite.
Chai latte (chá indiano): com inspiração diretamente da Índia, esse chá é forte
e perfumado, já que mistura no chá preto, leite e especiarias (cardamomo,
canela e gengibre). Coe para servir.
Chá de limão: sabe aquela receita básica e infalível de chá de limão para
combater a gripe? Para deixá-lo turbinado, depois de pronto, acrescente alho
cru socado no pilão. Espere 15 minutinhos e já pode tomar.
Chá antioxidante: faça uma mistura de hibisco, dente de leão, coco cru e
cacau em pó. Use duas colheres de chá dessa misturinha em 200ml de água
fervente. Abafe por dez minutos. Prontinho!
Chá anti-gripe: com as mudanças bruscas de temperatura, é normal ser
atacado por uma gripe chata. Esse chá, feito com alho, gengibre, limão e
canela. Para quebrar o gosto de “remédio”, adoce com mel. Melhoras!
Agora que você já aprendeu um pouco sobre chás e tem uma listinha para
escolher qual fará hoje, veja mais essas duas dicas:
Depois que o chá estiver pronto, coloque em forminhas de gelo. Você pode
colocar esses cubinhos dentro de sucos, água aromatizada ou até mesmo chá
gelado.
Você pode comprar as ervinhas de sua preferência, fazer uma mistura e
armazenar em um pote. Assim, na hora do preparo, a parte da mistura já está
pronta. Dá para aproveitar também e presentear amigas com essa misturinha.
Coloque em um vidro transparente e bonito, decore, e faça esse agrado!
Benefícios e recomendações:
Chá verde e todos feitos a partir da Camelia sinensis (como o chá preto e chá
branco); pois além de serem termogênicos com a epigalocatequina possuem L
theanina que auxilia no controle da ansiedade.
Hibiscos; é diurético e possui ação positiva no colesterol e pressão arterial
além de auxiliar no emagrecimento pela redução do depósito de gorduras.
Mate : tem papel antioxidante, anti-inflamatório, diurético e lipolítico, ou seja,
aumenta a queima de gordura devido à presença de xantinas e seus
fitoquímicos.
Gengibre: termogênico e anti-inflamatório o gengibre é o meu preferido para
melhorar a digestão e pode ser utilizado por gestantes.
Canela: também termogênica e anti-inflamatória é indicada inclusive no
controle do açúcar no sangue e muito utilizada no Ayurveda para amenorréia.
OBS: Ao fazer a infusão do chá verde ou hibisco é muito importante não deixar
a água ferver. Coloque a água no fogo e espere formar as primeiras bolhas.
Então, acrescente duas colheres de sopa das folhas da erva na água, desligue
o fogo e deixe por cinco a dez minutos, abafando. Já com o chá de gengibre ou
canela em pau deixe suas raízes, cascas ou talos de molho por cerca de 30
minutos. Depois desse período, ferva a água por mais de 10 minutos. Você
pode misturar 2 ervas na mesma preparação .
Ah! Não exceda o uso dos chás por mais 600 ml/dia.