Hackaton
DIAGNÓSTICO
QUEM É ESSA EMPRESA?
1. História: Eu, minha mãe e minha avó. Sempre desejamos
montar um negócio no ramo de comida e cozinhamos muito bem
massas.
2. Região: Cidade de Codó - Maranhão
3. Público: Colaboradores, amigos, público religioso, familiares,
trabalhadores home office, fit, pessoas que buscam praticidade
e facilidade.
4. Canais de comunicação: Instagram, Facebook, comunicação
impressa.
5. Problema: Concorrência com outros locais/mercados, falta de
hábito de consumo.
PRODUTO / SERVIÇO
1. O que vende: Massas (macarrão, rondeli e cannelloni)
2. Qual vende mais e porquê: Não definido
3. Como vende e entrega: Venda via Whats App e App de
entrega, entrega via delivery, pdv e consumo no local.
PÚBLICO
“Focado em amigos,
familiares, comunidade
religiosa, pessoas que
precisam de praticidade,
público fit, famílias e
casais em busca de um
momento juntos.”
COMUNICAÇÃO
1. Canais: Instagram, Whats App (lista de transmissão), mídia
impressa e Facebook.
2. Frequência: Uma publicação por dia (vídeos, fotos,
bastidores)
Reações do público: Não definido
CONCORRÊNCIA
Players
● Aqui é Massa
● Boralá Burguer Pub
● Delievery Macarronada
● Macarronada ao vivo
● Mercados
HIPÓTESES
Focar em públicos diferentes dos amigos e do ambiente religioso.
Problemas: Falta de hábito de consumo, concorrência de
demais restaurantes e mercados.
Oportunidade: Oferecer uma experiência incrível, ambiente e
sabor.
PESQUISA
O cliente possui pouca
informação sobre o mercado ou
concorrência. Pode nos pontuar
que o público-alvo vê o ato de se
alimentar fora como um lazer com
alto grau de importância.
Pesquisando a concorrência,
descobrimos que em sua maioria,
se posicionam como generalistas,
não tendo massas como core.
DIAGNÓSTICO
Cliente com um público fechado em mente, não tem experiência
de negócio, pensava somente em delivery, mas terá um ponto
físico em breve. Vamos focar em um público mais aberto para
atingir mais fatias de mercado, ficar em delivery e no ponto físico
para termos os dois pontos delineados.
A seguir, temos um diagnóstico de posicionamento de marca da
concorrência.
Análise descritiva
Entre massas, hambúrgueres e self service.
Alguns negócios não conseguem ter descrições claras do
que eles estão prontos a oferecer.
Análise de posicionamento
Pontos em comum:
Popular, direto, e informal.
E, onde podemos nos posicionar ?
Análise de posicionamento
Podemos seguir um Bench …
Moderno, profissional, e popular.
Mapa perceptual
Moderno
Não queremos ousar demais,
mas também não queremos
ser apenas simples.
Comum Especialista
Tradicional
Conclusões & Insights estratégicos
● Há abertura para criarmos uma marca que seja
moderna que se conecte com o público.
● Atualmente a concorrência traz a imagem de
informalidade, e queremos ir na contra mão disso.
● O carro chefe é a macarronada tradicional, e há
espaço para inovar em novos tipos de massa, como
panquecas e lasanhas.
ESTRATÉGIA
Posicionamento
Golden Circle
Se sabemos
quem somos fica
mais fácil das
pessoas
entenderem
nossos objetivos.
Posicionamento
Por quê
Queremos ter momentos saborosos na companhia de quem
importa.
Como
Por meio de massas que podem ser consumidas em casa, com os
amigos e família, ou no intervalo do trabalho. preparadas com a
tradição de família três gerações naturais Codó.
O que
Sendo pratos com qualidade e diversos acompanhamentos que
atendem a todos em um ambiente confortável e moderno.
ESTRATÉGIAS DE
POSICIONAMENTO
Brand Statement (Declaração de Marca)
Somos um restaurante de massas tradicional de Codó e
queremos propor momentos saborosos na companhia de quem
importa por meio de massas que podem ser consumidas em casa,
com os amigos e família, ou no intervalo do trabalho. Preparadas
sempre sendo pratos com qualidade e diversos
acompanhamentos que atendem a todos em um ambiente
confortável e moderno.
ESTRATÉGIAS DE
POSICIONAMENTO
Manifesto
Um lugar receptivo, familiar, aconchegante, onde as receitas passam de geração em geração,
onde o cheirinho de comida boa paira no ar.
Aquele lugar que dá vontade de ficar à vontade e degustar os pratos saborosos feitos
artesanalmente com carinho.
A tradição é nosso carro chefe. Sem contar os temperos e os segredos de nossas receitas
que estão na família por longos anos.
Aqui, nós optamos por um atendimento amigável que faz o cliente se sentir à vontade e voltar
de novo, porque é muito bom ser tratado bem.
Queremos que as experiências nesse lugar sejam sempre inesquecíveis.
O Top Massas é o único lugar da cidade de Codó onde se serve rondelli. Além de diversos
tipos de macarrões, deliciosamente confeccionado à mão com muito carinho e ingredientes
selecionados. Pretendemos expandir para outros tipos de massas também.
Quem vem degustar nossos pratos, éguas! O sorriso de cada cliente é nossa satisfação!
Agora, quem não quer vir até aqui, é só triscar, nós também entregamos essa experiência de
bandeja para você.
Temos nosso serviço delivery. Chamou, nós servimos com o maior prazer enquanto você
desfruta do conforto da sua casa.
Seja no almoço, no jantar, com os amigos, família o importante é saborear o que é bom de
verdade.
Pode estar brocado. Nós satisfazemos todos os paladares!
Top Massas. Nossa receita de sucesso é ter você satisfeito.
ESTRATÉGIAS DE MÍDIA
Mídias a serem utilizadas:
● Facebook
● Instagram
● Social Ads
● Panfletagem
● Influenciadores locais (período de inauguração ou promoção)
ESTRATÉGIAS DE MÍDIA
Frequência e formato:
1. Contéudo para Social: no mímino 5 por semana
2. Formatos: Feed, Stories e Reels no Instagram
3. Estratégia: Feed para comunicação a longo prazo, postando
conceito, produtos com maior perenidade. Stories para
comunicação de curto prazo, foco nos bastidores, nas receitas,
nos pratos. Reels para comunicação densa, Ex: receitas
completas ou entrevista com a fundadora
ESTRATÉGIAS DE MÍDIA
Frequência e formato:
Social Ads - lançamento
Investimento mínimo de R$1.000,00 divididos entre 3 etapas:
1. Alcance
2. Engajamento / prova social
3. Conversão (pedidos por whats)
ESTRATÉGIAS DE MÍDIA
Frequência e formato:
Social Ads - Pós lançamento
Investimento mínimo de R$50,00 por ação, Desejável uma ação por
semana, sendo ela como foco em alcance, engajamento ou
conversão. Dê preferência para os horário próximos ao consumo
(fome), com forte apelo visual.
ESTRATÉGIAS DE MÍDIA
Frequência e formato:
Panfletagem ou criação de novo material gráfico promocional.
Uma vez a cada bimestre, a fim de renovar as ofertas, valores e etc
Influenciadores.
Uso de influenciadores em períodos promocionais e no lançamento
do serviço de delivery ou restaurante. De preferência com permuta
CONTEÚDO PARA SOCIAL -
CAMPANHA
- Inauguração do delivery (início da empresa)
- Inauguração do restaurante (1° dezembro)
- Prato do dia (promoção)
- Combo da semana (promoção)
- Bastidores
- Receitas
- Porn Food
- Palavra das chefas
- Conteúdo Hype/Meme
- Campanhas de incentivo
@julianamonjardim
@doncamilloristorante
@italianoboxcampinag
@massasdonabruna
@ravioliecia
@specialemassasartesanais
@italianoboxbarra
@massadovale
@lanonnaalimentos
@italianoboxcampinag
@italianobox.primavera
PLANO DE AÇÃO
CRIATIVIDADE
DESIGN
Traduzir em na proposta da logomarca a essência da empresa por
meio de cores, tipografia e símbolos.
CRIAÇÃO
Pensamos em uma rota criativa que não deixasse de lado a história e a
tradição, mas que fosse uma atualização para um novo momento da
marca para competitividade de mercado. O símbolo é um nova versão do
atual, monocromático, desenhado em linha simples e confortáveis para
abordar um visão mais moderna do negócio. A paleta de cores apoia com
cores quentes e vibrantes que são equilibradas para fazer referência ao
tradicional das massas. Uma linguagem fotográfica divertida e de fatura
são dois estilos adotado para a cominação nas redes sociais e materiais
impressos, e além disso, sempre representando pessoas juntas e
conectadas para retomar ao propósito de momentos saborosos com
pessoas especiais. Para finalizar, o tom de voz da marca foi pensado para
ser o mais próximo possível da população com o uso de regionalismos na
comunicação.
FIM
