Endereço: Rua Silva Cardoso, 154 Loja B - Bangu

Contato: 3030-2916 (Ramal 209) / WhatsApp: (21) 97269-6872

DATA
HORA
PROFESSOR
VALOR CURSOS DE JULHO 2025
-SLICE CAKE-A TENDÊNCIA DO MOMENTO- Aprenda a fazer o queridinho da confeitaria:
01/07 (Ter) Alice Miralha
09:30 R$ 24,99 uma fatia de bolo linda, prática e irresistível. Faremos o preparo da massa, recheios,
montagem, corte perfeito, dicas de embalagem e sugestões de preço para vender muito.
-BOLOS NO POTE-LUCRE O ANO TODO- Aprenda a preparar bolos no pote irresistíveis e
01/07 (Ter) Alice Miralha garanta uma renda extra o ano todo. Preparo da massa de baunilha, ponto correto dos
14:00 R$ 29,99 recheios de morango, maracujá, limão e brigadeiro, montagem completa com camadas
perfeitas, técnicas de armazenamento, dicas de validade e precificação.
-PEÇAS DE SUCESSO- Aprenda preparar lindas peças que estão viralizando. Faremos em
02/07 (Qua) Rita Araujo
10:00 R$ 2,99 aula barras com nuts, barra de Dubai e outras peças. Preparo da massa caseira, casquinhas,
recheios, montagem, finalização e dicas de apresentação. Aula promocional BWB.
-TORTA BLONDIE DE RED VELVET- Aprenda todo o passo a passo dessa delícia! Preparo
02/07 (Qua) Rita Araujo
14:00 R$ 2,99 da massa de red velvet, creme de Cream Cheese e técnicas de decoração com bico. Uma
sobremesa incrível para vender o ano todo! Aula promocional Cacau Foods.
-PALHA ITALIANA DE SUCESSO- Aprenda o passo a passo para uma palha italiana
04/07 (Sex) Karla Leal perfeita, cremosa por dentro e levemente crocante por fora. Como acertar a textura e o
10:00 R$ 2,99 ponto ideal, técnicas para saborizar, banhar e deixar o doce mais atraente, além de dicas de
armazenamento para manter a qualidade a sua durabilidade. Aula promocional Harald.
-CURSO DE LANCHEIRO-FAÇA E VENDA- Aprenda a dominar o mundo dos lanches e
07/07 (Seg) Wilson Brandão salgados com uma massa rica e versátil. Faremos em aula o preparo da massa, diversos
09:30 R$ 34,99 recheios (queijo, presunto, frango, hambúrguer, salsicha e outros) e modelagens como
joelho, cachorro-quente de forno, pastelão, croissant, esfirra e pastel chinês. Além disso,
você terá dicas de higiene, manipulação, precificação e congelamento para vender muito!
-TORTAS FINAS-ENCANTE E LUCRE- Aprenda a preparar tortas sofisticadas que
07/07 (Seg) Wilson Brandão encantam pelo sabor e pela beleza. Faremos em aula duas tortas incríveis: Nata Suíça e
14:00 R$ 34,99 Floresta Negra. Passo a passo das massas, recheios, coberturas, decoração, apresentação,
técnicas de armazenamento, noções de higiene, manipulação e precificação.
-MINI CAKES E TORTINHAS- Perfeitos para mesas de doces e ocasiões especiais! Aprenda
08/07 (Ter) Claudia Thomaz o preparo da massa, recheios e finalizações. Faremos tortinhas de pistache, red velvet com
09:30 R$ 2,99 morango e chocolate com mousse bicolor. Além disso, você terá dicas de armazenamento,
decoração, dicas de como elevar suas vendas e muito mais. Aula promocional Arcolor.
-AULA PRÁTICA DE BALÃO ORGÂNICO-TENDÊNCIA NA DECORAÇÃO- Aprenda a criar
08/07 (Ter) Adriana Balões um arco orgânico do zero! Faremos em aula técnicas para inflar, amarrar e quirlandar os
14:00 R$ 39,99 balões da forma correta, dicas de polegadas e proporções ideais para construir um orgânico
de alto impacto e super profissional. Aula com apostila inclusa!
-BROWNIES DE SUCESSO- Aprenda a preparar Brownie Tradicional, Red Velvet e Blondie,
além de suas variações: afogadinho de brownie, fatia, baby brownie e brownie casadinho.
09/07 (Qua) Danielle Bustilho
Faremos o preparo das massas, recheios, formas de assamento, montagem, dicas de
09:30 R$ 2,99
embalagem, técnicas de congelamento, armazenamento, apresentação e precificação. Aula
promocional Mavalério. Aula com degustação e apostila inclusas!
-CHURROS-FAÇA E VENDA- Aprenda a preparar churros de sucesso! Faremos o preparo da
09/07 (Qua) Danielle Bustilho massa, processo de coloração, recheios irresistíveis e modelagens variadas: churros
14:00 R$ 2,99 tradicional, churros gourmet (banhado no chocolate) e afogadinho de churros. Dicas de
montagem, armazenamento e venda para você lucrar muito! Aula promocional Flex Fest.
-SALGADOS CREMOSOS- Aprenda uma massa perfeita e recheios deliciosos de provolone,
10/07 (Qui) Lucimar Gomes
09:30 R$ 24,99 peito de peru e camarão, todos no palito! Aula com dicas de congelamento, armazenamento,
apresentação e técnicas de vendas para você lucrar muito em eventos e no faça e venda.
-DOCES E BOLOS SEM AÇÚCAR E SEM ADOÇANTES ARTIFICIAIS- Parece mentira, mas
10/07 (Qui) Isabel Cristina é pura verdade! Aprenda a preparar doces incríveis utilizando apenas a doçura natural das
14:00 R$ 49,99 frutas. Faremos bolo de chocolate com ganache, mousse de manga, panquecas de banana
com calda de chocolate, trufa de cacau e muito mais. Aula com apostila e degustação!
-BOLO VINTAGE CAKE- Preparamos essa aula para você que deseja se aperfeiçoar com
11/07 (Sex) Bruna Souza
14:00 R$ 24,99 essa nova tendência! Aprenda a espatular corretamente, como escolher bicos corretos para
uma decoração harmoniosa, dicas de cores e decorações impecáveis e cheias de charme.
-AULA PRÁTICA–BROWNIE LUCRATIVO- Aprenda na prática como fazer e comercializar
brownies irresistíveis e rentáveis! Faremos em aula a escolha e quantidade ideal dos
12/07 (Sáb) Letícia Oliveira
ingredientes, preparo de uma massa úmida com a casquinha perfeita, forma correta de
09:30 R$ 99,99
assar, textura exata do recheio, sugestões de embalagens e valores para venda. Bônus:
Cone recheado, bites de brownie e fatia de brownie. LISTA DE MATERIAL: Avental e touca.
-SALGADOS E PÃES ASSADOS-FAÇA E VENDA- Preparamos uma aula imperdível para
você que deseja incrementar seu cardápio e alcançar sucesso nas vendas! Aprenda o
14/07 (Seg) Raquel Araujo
preparo de uma massa versátil e deliciosa, com modelagens variadas e recheios criativos
09:30 R$ 2,99
que agradam a todos os gostos. Vamos ensinar a forma correta de assar, técnicas de
apresentação, dicas de armazenamento e muito mais. Aula promocional Bom Princípio.
-SEGREDOS DO MACARONS II- Aprenda a técnica com merengue suíço e domine de vez a
14/07 (Seg) Monica Ortega arte dos macarons! Escolha dos ingredientes, preparo da macaronagem, dois recheios
14:00 R$ 29,99 incríveis, formas de assar em diferentes fornos, além de dicas de armazenamento,
congelamento, apresentação e embalagens. Aula com degustação e apostila inclusas!
 -PÃO TRANÇADO DOCE E SALGADO- Aprenda a fazer lindos pães artesanais que
15/07 (Ter) Alessandra Mauro encantam e vendem muito! Preparo da massa, fermentação, modelagens variadas, formas
09:30 R$ 2,99 corretas de assar, preparo do creme de confeiteiro artesanal, além de dicas de
apresentação, armazenamento e precificação. Aula promocional UntaFacil.
-PALHA ITALIANA-FAÇA E VENDA- Aprenda a produzir duas versões irresistíveis de palha
15/07 (Ter) Alessandra Mauro italiana: tradicional e ninho com geleia artesanal de morango. Faremos todo o preparo em
14:00 R$ 14,99 aula, com dicas de montagem, corte perfeito, sugestões de embalagens, armazenamento,
apresentação e precificação. Apostila e degustação inclusas em aula.
-AULA PRÁTICA-PAREDE DE BOLA ORGÂNICA- Aprenda a criar um mural de balões
16/07 (Qua) Adriana Balões orgânicos do zero! Faremos em aula todas as técnicas para inflar, amarrar e quirlandar os
09:30 R$ 39,99 balões de forma correta, além de dicas de polegadas, proporções e montagem para criar
uma parede orgânica de alto impacto, perfeita para festas e eventos. Aula com apostila!
-TORTA SALGADA-FAÇA E VENDA- Aprenda a montar uma deliciosa torta salgada com
16/07 (Qua) Ray Menezes um recheio versátil e fácil. Todo o passo a passo será ensinado em aula: preparo do recheio,
14:00 R$ 24,99 montagem da torta, dicas sobre transporte, precificação e decoração com glacê salgado e
papel de arroz com tema infantil. Degustação e apostila inclusas!
-BOLO MODERNO-TÉCNICA DE SOBREPOSIÇÃO- Aprenda uma técnica inovadora na
17/07 (Qui) Anderson Alves confeitaria! Faremos blindagem, cobertura, montagem com suporte vazado entre os bolos,
09:30 R$ 2,99 técnicas de decoração, dicas de transporte, armazenamento e combinações perfeitas. feito
em bolo de verdade e isopor. Aula promocional Fine Line. Aula com brinde e degustação!
-DOCES CARAMELADOS-BRILHO, SABOR E LUCRATIVIDADE- Aprenda a preparar uma
calda perfeita com durabilidade de 48 horas, domine o ponto correto da massa e técnicas de
17/07 (Qui) Anderson Alves
congelamento para otimizar sua produção, dicas valiosas de precificação, armazenamento,
14:00 R$ 24,99
embalagens e decoração para transformar seus doces em verdadeiras joias irresistíveis. Aula
com brinde e degustação inclusas!
-EMPADÃO NA MARMITINHA- Aprenda a preparar um empadão cremoso e irresistível,
18/07 (Sex) Kátia Lima perfeito para faturar! Faremos em aula, ponto correto da massa, preparo do recheio,
14:00 R$ 24,99 montagem na marmita, técnicas de congelamento, descongelamento e armazenamento,
apresentação final e dicas de precificação. Aula com apostila e degustação inclusas!
-AULA PRÁTICA-CONFEITARIA PARA INICIANTES: BOLO DE ALTURA DUPLA- Essa
aula foi pensada especialmente para você que está começando na confeitaria ou quer se
aperfeiçoar nas técnicas mais importantes! Aprenda passo a passo de como estruturar com
perfeição um bolo de altura dupla, desde a base até a montagem final. Faremos em aula o
19/07 (Sáb) Raquel Araujo
batimento correto da massa, ponto ideal do recheio, como cortar e pesar os discos com
09:30 R$ 59,99
exatidão, dicas de prensagem, técnicas de congelamento, dicas para transporte e
estruturação do bolo alto. LISTA DE MATERIAL: 1 caixa de leite condensado, 100g de coco
flocado, 1 forma 15x10 redonda, 1 Cake Board de 21cm e 1 avental.
-FAÇA E VENDA-PÃO DE LIQUIDIFICADOR- Uma opção prática e deliciosa para lucrar!
21/07 (Seg) Rose Gomes Aprenda o preparo da massa no liquidificador, além de dicas de variações de recheios e
14:00 R$ 24,99 sugestões de apresentação: na marmitinha, embalagem de pão de forma ou até em cupcake
salgado. Aula com apostila e degustação. Garanta já sua inscrição!
-TORTA FLORESTA BRANCA- Inove seu cardápio com essa deliciosa sobremesa! Aprenda
22/07 (Ter) Ana Cristina o preparo da massa branca, forma correta para assar, preparo da geleia artesanal de frutas
09:30 R$ 2,99 vermelhas, montagem completa, dicas de apresentação, embalagens e técnicas de
armazenamento e muito mais. Aula promocional CeSiBon. Garanta já sua inscrição.
-AULA DELÍCIA DE PROFITEROLES, CAROLINAS E BOMBAS- Você escolhe o formato e
22/07 (Ter) Ana Cristina o sabor! Aprenda em aula o preparo da massa perfeita, ponto correto dos recheios doces e
14:00 R$ 29,99 salgados, técnicas de modelagens, dicas de decoração para encantar seus clientes, sugestão
de apresentação, técnicas de armazenamento e muito mais. Aula com apostila e degustação!
-PIPOCAS GOURMET- Aprenda pipocas no estilo americano, crocantes e irresistíveis!
23/07 (Qua) Andrea
Vasconselos Faremos os sabores: ninho com chocolate, avelã, paçoca, oreo e pistache, dicas para criar
09:30
R$ 29,99 sabores especiais e criativos, sugestão de embalagens, dicas de apresentação e precificação.
Perfeitas para festas e faça e venda. Aula com apostila e degustação.
-BOLOS CASEIRINHOS- Aprenda a fazer dois sabores incríveis: Red Velvet e Chocolate.
23/07 (Qua) Rebeca Trinxet
Preparo da massa amanteigada, coberturas de brigadeiro meio amargo e brigadeiro branco.
14:00 R$ 19,99
Dicas de embalagem, técnicas de armazenamento, congelamento e precificação.
-AULA PRÁTICA-ESPECIALIZAÇÃO EM DECORAÇÃO COM CHANTILLY- Preparamos
essa aula para você que está começando na confeitaria ou quer dar um passo a mais rumo à
profissionalização! Aprenda como preparar o chantilly no ponto certo, formas de aplicar a
técnica de gloss cake (efeito espelhado), técnicas de trabalhar com 3 cores direto no bolo de
26/07 (Sáb) Raquel Araujo
forma harmônica, como espatular com acabamento liso usando espátula reta e também
09:30 R$ 64,99
duas técnicas de textura que dão um toque especial. Além disso, você vai descobrir como
usar a bombinha da forma correta para aplicar glitter ou pó decorativo e deixar seus bolos
ainda mais encantadores. LISTA DE MATERIAL: bolo já recheado na forma redonda 15x10,
1 Cake Board 21cm e 1 avental. Obs: o valor do chantilly será dividido em aula.
-COOKIES DELICIOSOS-FAÇA E VENDA- Embarque no mundo dos cookies e aprenda
30/07 (Qua) Nina Carvalho todo o passo a passo! Preparo da massa tradicional, técnicas de modelagem, recheio, ponto
14:00 R$ 2,99 certo de forno, dicas de armazenamento, congelamento e sugestões de embalagem para
vender muito o ano inteiro. Aula promocional Iceberg. Degustação em aula!