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química
Médio - Etapa 1
 química
MATÉRIA E ENERGIA

Existem vários processos de identificação de substân- Propriedades específicas:

cias, alguns químicos outros físicos. Para estudá-los,
precisamos antes relembrar o que é matéria e quais suas São aquelas capazes de diferenciar e identificar os
propriedades. materiais. São elas:

O QUE É MATÉRIA? Propriedades organolépticas: são aquelas percebi-

das pelos sentidos, como cor, cheiro, textura, sabor, etc.
Matéria é aquilo de que é feito o universo. Pode ser
definida como tudo que possuir massa. Todos nós Propriedades físicas: aquelas que podem identificar
conhecemos vários tipos de materiais. (ar, água, solo, uma substância sem o risco de alterá-la. (densidade,
madeira, couro, lã, papel, vidro, ferro, grafite, etc.) ponto de fusão, ponto de ebulição, dureza, coeficiente de
solubilidade, etc..)
Muitas propriedades desses materiais distinguimos
através dos órgãos dos sentidos. (a transparência da Propriedades químicas: são aquelas que reconhe-
água, o cheiro do couro, a granulação dos materiais que cem as substâncias pelo comportamento químico. Ex.:
formam o solo, etc.) reatividade, possibilidade de queima, acidez, mudança
de cor na presença de indicadores, etc..
Outras propriedades precisam de testes em laborató-
rio para serem estudadas, como por exemplo: a tempera- Toda substância, quando pura, mantém constantes
tura de fusão de um metal, a temperatura de solidificação suas propriedades e tem, características próprias que
de uma substância líquida, a densidade do óleo, a dureza nos possibilitam identificá-las através de tabelas, como
de um material, a capacidade de conduzir ou isolar esta abaixo, por exemplo:
eletricidade, a capacidade de uma substância de se
Ponto de Ponto de
dissolver ou não em água, o grau de acidez ou alcalinida- Material Estado físico Densidade
Fusão Ebulição
de e outras. Estas propriedades dos materiais podem ser
Sólido: incolor 0,917 g/ml (0ºC) 0ºC
classificadas, primeiramente como Água Líquido: incolor 1 g/ml (4ºC) 100ºC
Gasoso: incolor 0,0006 g/ml (100ºC)
Sal de cozinha
Sólido: incolor 2,165 g/ml (25ºC) 801ºC
Cloreto de Sódio
Propriedades gerais: Sólido: incolor 0,9 g/ml (-115ºC) -114ºC
Álcool etílico Líquido: incolor 0,79 g/ml (25ºC) 78ºC
Gasoso: incolor 0,0005 g/ml (78ºC)
São aquelas comuns a todo tipo de matéria; elas não
diferenciam materiais já que todos possuem. São elas: Hidrogênio Líquido: incolor 0,1 g/ml (-253ºC) -253ºC
Gasoso: incolor 0,00009 g/ml (-252)

Massa: quantidade de matéria medida por compara- Tungstênio

(filamento de lâmpada)
Sólido: prateado 2,53 g/ml (3400ºC) 3410ºC
Líquido: incandescente 2,55 g/ml (3420ºC) 5930ºC
ção de uma massa padrão em gramas ou quilogramas.

Peso: resultado da atração gravitacional de um de- Os processos mais antigos, e não menos eficientes,
terminado corpo (por exemplo, a terra) sobre a massa. O de identificação de substâncias baseiam-se nas proprie-
peso nem sempre é considerado como uma propriedade dades físicas dos materiais. Devemos sempre avaliar
de matéria pois depende de haver ou não atração pelo menos duas propriedades e comparar com tabelas
gravitacional (“força da gravidade”), e você entenderá para termos certeza de que a amostra é pura, pois
isso mais adiante quando estudarmos força. existem misturas especiais que se comportam como
puras durante uma propriedade, mas isso não se repete
Inércia: é a tendência que todo corpo apresenta de em duas.
permanecer em seu estado de movimento ou repouso.

Divisibilidade: esta é a propriedade que descreve a

Anotações
possibilidade de divisão de todos os materiais dentro dos
limites dos nossos sentidos.

Compressibilidade: propriedade da matéria que

define a possibilidade de sempre poder reduzir o seu
volume, mesmo que em condições especiais.

Elasticidade: o contrário da compressibilidade,

portanto a capacidade de voltar ao seu volume original
depois de ser comprimido.

Impenetrabilidade: propriedade que define a

incapacidade de dois corpos de ocuparem o mesmo
espaço durante o mesmo intervalo de tempo.

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Química - Médio - Etapa 1
 química
MASSA E VOLUMES Se a massa é quantidade de matéria, podemos definir
a densidade de uma determinada substância pela
Em Química, para realizar qualquer experimento, quantidade de matéria contida em um determinado
além dos conceitos de matéria e energia, também é volume (espaço ocupado). Então podemos dizer que
necessário conhecer algumas unidades de medida. será mais densa aquela substância que contiver em um
mesmo volume maior quantidade de matéria, ou seja, se
A medida de uma grandeza é um número que expres- um pedaço de ferro e madeira de, exatamente, mesmo
sa uma quantidade, comparada com um padrão previa- tamanho possuem massas diferentes é porque suas
mente estabelecido. densidades são diferentes e a maior densidade é
daquele com maior massa.
Massa: quantidade de matéria que existe num corpo.
Volume: extensão de espaço ocupado por um corpo. EXERCÍCIOS
Densidade: relação massa e volume de um corpo.
[1] Quais das propriedades abaixo são as mais
Em laboratório determinamos a densidade de um indicadas para verificar se é pura uma certa amostra
sólido medindo sua massa através de uma balança e o sólida de uma substância conhecida?
seu volume pelo volume de água deslocado em um copo
graduado. Há muito tempo, um físico e matemático (a) cor e densidade.
chamado Arquimedes determinou que a água deslocada (b) cor e dureza.
quando um corpo imergia era exatamente igual ao (c) ponto de fusão e densidade.
espaço que ele ocupava, seu volume. (d) cor e ponto de fusão.

[2] Num tubo graduado A adicionou-se água, óleo de

150 ml cozinha e álcool etílico, nessa ordem. Em tubo B
100 ml
adicionou-se álcool etílico, água e óleo de cozinha
Pedra de gelo
nessa ordem. O número de fases nos tubos A e B
1. Proveta graduada com 2. Proveta marcando 150ml, são?
água até a metade. indicando que (150ml - 100ml)
o volume da pedra é de 50ml. (a) 3 e 2
(b) 2 e 3
Outra conclusão importante, a partir dos dados de (c) 2 e 2
densidade das diversas substâncias, é a previsão de (d) 3 e 3
quem irá flutuar em quem, no caso de substâncias que
não são solúveis (“não se misturam”). Por exemplo, se a [3] (UFMG) Uma amostra de uma substância pura X
densidade da água é 1g/cm³ e a do óleo 0,8g/cm³, ao teve algumas de suas propriedades determinadas.
colocarmos em um copo água e óleo, este ficará na parte Todas as alternativas apresentam propriedades que
superior, pois é mais fracamente atraído pela gravidade são úteis para identificar essa substância exceto:
uma vez que possui menor quantidade de matéria por
unidade de volume. (a) densidade
(b) massa de amostra
(c) temperatura de ebulição e temperatura de fusão
Óleo (d) solubilidade em água

Água [4] Propriedades gerais são aquelas comuns a todo o

tipo de matéria. Dentre as citadas abaixo, são propri-
edades gerais:

Quando duas substâncias são solúveis, a densidade (a) Massa e elasticidade.

da mistura será sempre uma densidade intermediária (b) Densidade e ponto de fusão.
que irá proporcionalmente se aproximar da densidade do (c) Reatividade e inércia.
componente que aparecer em maior quantidade. É por (d) Peso e densidade.
este fato que podemos determinar, por exemplo, a
quantidade de álcool no vinho, ou quantidade de álcool [5] Uma barra de um metal qualquer, puro, com 15 cm
na gasolina, com o auxilio de um densímetro, aparelho de comprimento, 5 cm de largura e 2 cm de espessu-
utilizado para determinar densidades. ra, tem uma massa por volta de 3,5 kg. Essa afirma-
ção refere-se a qual propriedade desse material?
Matematicamente a densidade pode ser expressa
pela equação: (a) Dureza.
(b) Extenção.
FÓRMULA (c) Densidade.
(d) Coeficiente de solubilidade.
d=m
v
m = massa (g) | v = volume (ml)

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SUBSTÂNCIAS, MISTURAS, COMBINAÇÕES E SEPARAÇÕES

As substâncias foram definidas como “espécies de MISTURAS HOMOGÊNEAS E HETEROGÊNEAS

matéria”. Porém, existem vários tipos de substâncias:
As diversas espécies de matéria que existem na
natureza são divididas em dois tipos: matéria homogê-
Substâncias puras: nea e matéria heterogênea.

São aquelas cuja composição é caracterizada por

moléculas iguais, sendo de propriedades constantes. Misturas homogêneas:

Exemplo: a água é formada por moléculas iguais, isto São aquelas que apresentam um único aspecto em
é sempre apresenta dois átomos de hidrogênio e um de seu todo, e não possuem níveis de separação.
oxigênio (H O). Suas propriedades, como ponto de gelo a
0°C e ponto de ebulição a 100°C são constantes. Exemplo: água com açúcar e álcool.

As substâncias puras podem ser formadas por

átomos iguais ou diferentes. Por essa razão, as substân- Misturas heterogêneas:
cias puras são divididas em simples e compostas.
São aquelas que apresentam vários aspectos em seu
todo e possuem níveis de separação.
Substâncias puras simples:
Exemplo: água e óleo.
São aquelas cujas moléculas são formadas de
átomos iguais. Não podem ser decompostas.
ATENÇÃO
Exemplo: ouro (Au), ferro (Fe), oxigênio (O), etc.
Cada aspecto de uma mistura denomina-se fase. As
misturas homogêneas possuem uma única fase
Substâncias puras compostas: (monofásica). As misturas homogêneas também são
chamadas de soluções. As misturas heterogêneas
Suas moléculas são formadas de átomos diferentes e podem possuir duas ou mais fases (bifásica, trifásica,
podem ser decompostas porque seus componentes são etc.). As suspensões são misturas heterogêneas.
diferentes.

Exemplo: água (H O), cloreto de sódio (NaCl).

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS E
HOMOGÊNEAS
MISTURA E COMBINAÇÃO
A separação dos componentes de uma mistura
As misturas são formações compostas de duas ou heterogênea ou homogênea pode ser processada
mais substâncias que conservam suas propriedades e mecanicamente. Os processos utilizados para o desdo-
podem ser separadas por processos físicos. bramento dependem dos componentes da mistura.

Exemplo: o ar é uma mistura de nitrogênio, oxigênio,

gás carbônico etc. Água com areia, água da torneira, SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS
enxofre com pó de ferro.
Catação:
As combinações são formadas por duas ou mais
substâncias que perdem suas propriedades, dando Tal método é empregado quando os componentes da
origem a uma outra substância com propriedades mistura são relativamente diferentes uns dos outros.
diferentes. Pode-se separar com as mãos ou com pinças.

Exemplo: o enxofre (em pó) e o ferro (em pó) é uma Exemplo: catação de cereais.
mistura, porém, se aquecidos combinam-se, formando o
sulfeto de ferro (FeS), uma nova substância com proprie-
dades diferentes. Peneiração:

É a utilizada quando um dos componentes apresenta

tamanho maior que o outro. As malhas da peneira retêm o
componente maior, enquanto que os outros passam
livremente pelas malhas.

Exemplo: separação do pedregulho da areia.

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Filtração: Centrifugação:

É usada para separar sólidos de líquidos. A filtração É o processo semelhante ao da decantação, porém
pode ser simples e a vácuo. Na simples, usa-se um funil mais rápido, usa-se um aparelho chamado centrifugador.
comum, com “papel de filtro”. Os poros do “papel de filtro”
Tubos em repouso Tubos em rotação
retêm as partículas sólidas e permitem a passagem do
Fase líquida
líquido.

Exemplo: filtração de água barrenta. Fase

sólida

Sólido
+
Líquido
Bastão de vidro Mistura (sólido + líquido) Centrifugação
[Link]
Funil com papel de filtro
Sólido separado Produz movimentos de rotação e a força centrífuga
produzida, faz com que as partículas se depositem no
Béquer Líquido separado fundo do recipiente.

Destilação fracionada:
Filtração
[Link] Usa-se este processo para separar dois líquidos,
cujos pontos de ebulição sejam diferentes.
Em casos especiais, usa-se a filtração a vácuo. Com
um funil de Bucher (porcelana), instalado sobre um Exemplo: éter 34°C e álcool 78°C. Destilará primeiro
Kitassato, liga-se uma trompa de vácuo para rarefazer o o de menor ponto de ebulição, ou seja, o éter.
ar do seu interior. Recomenda-se, nessa filtração , usar Termômetro Saída de água
além do “papel filtro”, carvão ativado ou algodão-de- de resfriamento
vidro. Para separar misturas que contenham substâncias Condensador
ácidas, empregam-se fibras de amianto ou algodão-de-
vidro. Mistura a ser
fracionada
Balão de Entrada de água
destilação de resfriamento
Decantação:
Líquido mais
volátil já
destilado
É um processo de espera. Deixa-se a mistura em
repouso e depois de algum tempo, as partículas sólidas
se depositarão no fundo do recipiente. Em seguida, Suportes
de ferro
derrama-se com cuidado o líquido da parte superior.
Pode-se, também retirar o líquido da parte superior por Destilação fracionada
[Link]
meio de um sifão (sifonagem).
Junto com os vapores de éter evaporará uma peque-
na quantidade de álcool. Para solucionar esse inconveni-
ente, instala-se uma coluna de fracionamento sobre o
balão volumétrico. A função é fazer com que os vapores
Sedimentação Decantação de álcool se condensem pelo resfriamento e retornem ao
balão.

Na indústria, a destilação fracionada é usada em

refinarias, para obter gases, querosene, gasolina, etc.
Sifonação
Fusão fracionada:

Decantação e Sifonação Tal método é usado, para separar misturas homogê-

[Link] neas sólidas. Aquecendo-as, o componente que tiver
ponto de fusão menor, derreter-se-á e facilmente poderá
ser separado dos outros componentes que ainda
Ação magnética: continuam sólidos.

Quando um dos componentes é atraído pelo ímã, Exemplo: uma mistura de estanho, chumbo e ferro.
pode ser separado do outro pela ação magnética.
Estanho (Sn) ponto de fusão: 231°C.
Exemplo: separação de fragmentos de enxofre e Chumbo (Pb) ponto de fusão: 327°C.
ferro, utilizando um ímã. Ferro (Fe) ponto de fusão: 1500°C

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MISTURAS HOMOGÊNEAS EXERCÍCIOS

Destilação simples: [1] As substâncias puras são compostas quando:

Uma mistura homogênea de água e sal (comum) pode (a) São formadas de átomos iguais e não podem ser
ser desdobrada por destilação. decompostas.
(b) São formadas de átomos iguais e podem ser decom-
Aquecendo-se a solução de água e sal até 100°C, os postas.
vapores-d’água se desprendem, indo se condensar no (c) São formadas de átomos diferentes e podem ser
tubo refrigerador (condensador). O sal permanecerá no decompostas.
balão, porque seu ponto de ebulição é bem maior que o (d) São formadas de átomos diferentes e não podem ser
da água. decompostas.

Na indústria a destilação é realizada em alambique, [2] Formada por duas ou mais substâncias, que
porque há necessidade de grande quantidade do líquido perdem suas propriedades diferentes, é:
destilado.
(a) Substância composta.
(b) Combinação.
FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS (c) Mistura homogênea.
(d) Mistura heterogênea.
Qualquer mudança que ocorra com a matéria é
considerada fenômeno. [3] As misturas homogêneas são chamadas:

Fenômeno, então, pode ser: o simples fato de rasgar (a) Suspensões.

uma folha de papel, quebrar uma régua, passar o giz na (b) Soluções.
lousa, aquecer uma substância, a queima de algum (c) Fase.
combustível, etc. (d) Combinações.

É natural que os fenômenos sejam diferentes. Por [4] Usado para separar sólidos de líquidos. Pode ser
isso, eles são divididos em fenômenos físicos e fenôme- simples ou a vácuo; é:
nos químicos.
(a) Peneiração.
Fenômeno físico: toda alteração na estrutura física (b) Centrifugação.
da matéria, tais como forma, tamanho, aparência e (c) Filtração.
estado físico, mas que não gere alteração em sua (d) Destilação.
natureza, isto é, na sua composição.
[5] Usada na indústria, principalmente em refinarias
Exemplos: de petróleo, para obtenção de querosene, gasolina...
Amassar um papel.
Quebrar um copo de vidro. (a) Fusão fracionada.
Ferver a água. (b) Centrifugação.
Dissolução do açúcar em água. (c) Destilação fracionada.
Congelamento da água. (d) Fusão simples.
Transformação de tecido em roupas.
Triturar o carvão para obter o carvão ativo.
Aquecer uma panela de alumínio. Anotações
Fenômeno químico: ocorrem quando há alteração
da natureza da matéria, isto é, da sua composição.
Dizemos que ocorreu uma reação química, pois novas
substâncias foram originadas.

Exemplo:
Queima de papel.
Alimento decompondo-se no lixo.
Queima do carvão.
Produção de queijo a partir do leite.
Queima de combustíveis no motor dos automóveis.
Fotossíntese realizada pelas plantas.
Azedamento do leite.

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MODELOS ATÔMICOS

Uma das buscas mais antigas do homem talvez seja a Muito interessante, não é? Hoje, analisando a lógica
constituição da matéria. O que faz um material ser desses sujeitos, não é difícil julgá-los meio malucos, mas
diferente? Sólido, líquido, gasoso, duro, solúvel, azedo, foi graças a eles que tudo o que sabemos hoje, surgiu.
doce? Nas aulas anteriores, aprendemos a diferenciar e Ainda nem existia o que chamamos ciência e foi dos
identificar transformações e substâncias; agora iremos ensinamentos de Aristóteles que surgiu a irmã mais velha
discutir os modelos criados para explicar a constituição da química, a Alquimia.
dessas substâncias. Os alquimistas eram sujeitos que misturavam muito a
parte mística e prática e acreditavam (e acreditam até
É na Grécia, em ± 600 a.C., que surgem as primeiras hoje) ser possível conseguir, principalmente, três
discussões sobre a constituição da matéria. Desde 4.000 objetivos:
a.C. que egípcios registram algumas práticas “químicas”,
mas é na Grécia que aparece a busca do “conhecimento • A Pedra Filosofal: capaz de retirar as impurezas do
pelo conhecimento”. Anaximandro (611 – 545 a.C.) dizia elemento metal, transformando todos os metais na sua
que todas as coisas tinham origem no infinito indefinido essência, o Ouro.
que ele chamava de “Apeiron”. Mas foi Anaxágoras (499
– 428 a.C.) o primeiro a admitir a existência de minúscu- • O Dissolvente Universal: substância capaz de
las partículas não perceptíveis pelos sentidos, que dissolver qualquer substância existente.
formariam cada um dos diferentes materiais. Estas
partículas foram por eles determinadas de “Germenes” e • O Elixir da Eterna Juventude (Longa Vida):
não poderiam ser criadas nem destruídas. substância que, quando tomada, reporia o equilíbrio
elementar que conserva a juventude.
Leucipo e Demócrito deram um nome a estes “Germe-
nes” uma vez que, segundo eles, este seria o último É do acúmulo do conhecimento obtido por esses
ponto da divisibilidade da matéria, que se diferencia por alquimistas que surge a latroquímica (química dos
seu tamanho e forma. Eram os átomos (A – não, TOMO – remédios) e mais tarde a química moderna, graças a uma
parte). crescente sistematização de técnicas e organização dos
seus registros.
Imaginem vocês, 2500 anos atrás, um sujeito chegar e
dizer: - “Tudo que vocês conhecem e sentem é formado No século XVI e XVII, os latroquimicos descobriram
por partículas que não podem ser percebidas, transfor- muitas novas substâncias e reações, criaram algumas
madas, criadas ou destruídas, os átomos”. Meio estra- teorias com o intuito de preencher o vazio das antigas
nho, não é? Como é que depois de queimada a madeira doutrinas e abriram caminho para os descobrimentos do
desaparecia, ou a planta aumentava de tamanho, ou o século XVIII e XIX, quando realmente a química toma o
cabelo crescia, ou os corpos iriam se decompor... rumo dos tempos modernos.
Digamos que ficava “meio estranho”. Foi então que
Aristóteles (470 – 380 a.C.) disse que a base de tudo era Havia tanto conhecimento acumulado e tantas
a matéria-prima, qualidades e coisas que eram conheci- experiências passíveis de previsão que com surgimento
das e ele chamava de elementos, os quatro elementos das Leis Ponderais e Volumétricas, surge uma questão
fundamentais: que vem a ser definitiva para o retorno as idéias atomísti-
cas: Por que existem todas essas regularidades nas
AR reações químicas? Foi em 1808 que John Dalton propôs
a "teoria atômica de Dalton".
Quente Úmido

“TEORIA ATÔMICA DE DALTON”

FOGO ÁGUA
A teoria atômica de Dalton dizia que:
Seco Frio
Todos os materiais da natureza são formados por
partículas esféricas, maciças e indivisíveis, os átomos.
TERRA
Átomos de um mesmo elemento químico possuem a
Eram, segundo Aristóteles, essas qualidades que mesma massa, átomos de elementos químicos diferen-
possibilitavam o que ele chamava de “transmutação”. Por tes possuem massas diferentes.
exemplo, eram qualidades da água ser fria e úmida. Se
diminuíssemos o úmido e aumentássemos o frio, a água Átomos podem combinar quimicamente em propor-
iria se transformar em gelo e parecer-se-ia mais com o ções fixas de números inteiros pequenos formando
elemento terra. Havia ainda, segundo Aristóteles, um compostos.
quinto elemento que ele chamou de Éter, pois represen-
tava o vazio (a ausência de tudo). Aumentando o éter as Em uma reação química, átomos não podem ser
coisas poderiam desaparecer. criados, nem destruídos, apenas sofrem rearranjo.

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Química - Médio - Etapa 1
 química
Bem, esses são os principais enunciados da teoria O ÁTOMO
proposta por Dalton, de onde vieram os seguintes
conceitos fundamentais: Já vínhamos falando que o modelo de Dalton foi
utilizado há muito tempo, quase um século, mas chegou
Elemento Químico: um momento em que necessitou reformulações. Com as
descobertas do elétron e próton, partículas atômicas com
Conjunto de átomos que possuem as mesmas cargas elétricas, algumas inovações foram propostas por
propriedades químicas, ou seja, a mesma identidade Thomson – “Modelo Atômico de Thomson” – “Pudim com
química. Passas”.

Na época de Dalton, conheciam-se cerca de 53

diferentes elementos. Inicialmente eram associados “MODELO ATÔMICO DE THOMSON”
símbolos a eles, originados nas teorias alquímicas,
como, por exemplo: O modelo atômico proposto por Thomson foi muito
importante, embora sua passagem pela química tenha
Nome Símbolo sido rápida (1887 – 1903), pois foi o primeiro a considerar
Alumínio Al a natureza elétrica da matéria. Primeiro a considerar a
Antimônio Sb divisibilidade atômica.
Arsênio As
Bário Ba Para Thomson, o átomo era uma estrutura eletrica-
Berílio Be mente neutra, composta por uma massa positiva incrus-
Bismuto Bi tada de elétrons (Pudim de passas) que pode-riam ser
Boro B arrancados em condições diversas. “Digamos que mais
Cálcio Ca parecia um panetone”!
Carbono C
Chumbo (Plumbum) Pb Em 1903, Ernest Rutherford, um dos mais brilhantes
Cloro Cl cientistas do nosso século, criou um experimento, que
Cobalto Co deveria verificar se átomos eram realmente maciços e se
Cobre (Cuprum) Cu possuíam cargas elétricas. Já havia sido descoberta a
Cromo Cr radioatividade e Rutherford trabalhava com Polônio,
Enxofre (Sulphur) S elemento radioativo natural que emite partículas a+.
Estanho (Stannum) Sn Estas partículas possuem carga elétrica positiva e uma
Ferro Fe massa considerável, então Rutherford pensava que, com
Flúor F a emissão de um feixe destas partículas em uma finíssi-
Fósforo (Phosphorum) P ma lâmina de ouro, poderia não só verificar se o átomo
Hélio He era maciço, mas também se ele possuía cargas elétricas.
Hidrogênio H
Iodo I
Lâmina de
Litio Li chumbo com
Orifício da Lâmina de ouro
Magnésio Mg orifício
caixa de
Manganês Mn chumbo
Mercúrio (Hydragyrum) Hg
Neônio Ne
Níquel Ni
Nitrogênio N Caixa de Anteparo
Ouro (Aurum) Au chumbo Feixe de móvel de
contendo partículas alfa. sulfeto de zinco
Oxigênio O
Platina Pt polônio
Potásio (Kalium) K
Prata (Argentum) Ag
Para grande surpresa de Rutherford a maioria (cerca
Silício Si
Sódio (Natrium) Na
de 90%) das partículas a+ atravessaram a lâmina,
Urânio U
algumas foram rebatidas e outras poucas sofreram um
Zinco Zn desvio de sua trajetória. O que fez Rutherford pensar.

• O átomo possui muitos espaços vazios (+ ou - 90%).

Composto:
• Possui uma parte maciça que rebate as partículas a+
É toda substância que, mesmo possuindo proprieda- e que deve ser positiva pois desvia algumas outras.
des químicas definidas, pode, por processos químicos
como eletrólise, pirólise ou fotólise, ser decomposta em • Os elétrons estão na periferia do átomo, por isto são
elementos químicos diferentes. Dalton definia que a facilmente arrancados.
identidade química do composto se dava pela repetição
de unidades idênticas as moléculas, que representavam
a proporção dos átomos ligados.

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Química - Médio - Etapa 1
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Órbitas
“MODELO PLANETÁRIO DE RUTHERFORD”
Elétrons

Prótons
K L M N O P Q

Núcleo

Nêutrons

Camadas K L M N O P Q
Nº máximo de elétrons 2 8 1 8 32 32 18 2

Segundo ele, o átomo é composto de duas regiões: EXERCÍCIOS

• Uma pequena, esférica e maciça, onde esta concen- [1] O primeiro modelo para o átomo foi proposto por
trada a massa do átomo e que possui carga elétrica Dalton, em 1808. Esse modelo era comparado com:
positiva, denominado núcleo.
(a) uma bola de tênis
• Outra, enorme, representando praticamente todo o (b) uma bola de futebol
tamanho do átomo, onde giram em órbitas esféricas os (c) uma bola de bilhar
elétrons, denominada eletrosfera. (d) uma bola de ping-pong

O modelo de era inovador, pois dividia o átomo em [2] Assinale a alternativa que apresenta, na seqüên-
duas regiões distintas (núcleo e eletrosfera), considerava cia, os termos corretos que preenchem as lacunas da
os espaços vazios existentes, mas contrariava algumas seguinte afirmativa;
leis da física. Segundo os físicos, os elétrons girando em
órbitas circulares iriam com o tempo perdendo energia “Uma substância ____ é formada por ____, contendo
cinética e acabariam se chocando no núcleo. Foi então apenas _____ de um mesmo _____”.
que, baseando-se em trabalhos de cientistas sobre a
natureza da luz e na tentativa de explicar a diferente (a) composta, moléculas elementos, átomo.
emissão de luz de gases rarefeitos, Niéls Bohr adaptou o (b) química, elementos, moléculas, átomo.
modelo atômico de Rutherford, salvando-o das críticas. (c) simples, átomos, moléculas, elemento.
(d) simples, moléculas, átomos, elemento.

“MODELO ATÔMICO DE RUTHERFORD - BOHR” [3] Qual das afirmações é correta, considerando-se o
(MODELO PLANETÁRIO) modelo atômico de Rutherford?

O modelo de Bohr justificava a conservação da (a) o núcleo é a região de menor massa do átomo.
energia do elétron pelo fato de a eletrosfera só permitir (b) os prótons e os elétrons localizam-se no núcleo.
algumas possibilidades de órbitas, todas com quantida- (c) átomo apresenta, predominantemente, espaço vazio.
des de energia definidas (níveis de energia ou camadas). (d) a região central do átomo é chamada de eletrosfera.
Sendo assim, cada órbita continha um número limitante
de elétrons com determinada quantidade de energia e [4] O modelo atômico de Bohr introduziu importantes
quanto mais externa a posição que o elétron ocupasse na inovações. Entre eles, podemos citar:
eletrosfera, mais energia ele teria. Observe:
(a) a matéria é descontínua.
• O átomo de Bohr possui um núcleo, onde estão os (b) a matéria possui natureza elétrica.
prótons (p+) e os nêutrons (n); e uma eletrosfera dividida (c) quantização da energia.
em camadas (níveis de energia), onde se localizam os (d) explicação da experiência de Rutherford.
elétrons (e) conforme sua própria quantidade de energia.
[5] De acordo com o modelo de Bohr, a luz vista
• Segundo Bohr, para um elétron passar de um nível durante a queima de fogos de artifícios é emitida:
para outro ele absorvia e emitia energia principalmente
na forma de luz e calor. (a) quando os átomos se quebram em vários pedaços.
(b) pelos elétrons quando são promovidos a níveis de
Sete são as camadas atômicas, que ele associava menor energia.
com a energia emitida pela luz visível. Sete são as cores (c) pelos elétrons quando retornam, após a excitação, a
contidas na luz visível, lembra? Como os gases quando níveis de menor energia.
aquecidos ou estimulados por eletricidade emitiam luzes (d) quando o núcleo do átomo se quebra em dois peda-
e de diferentes “cores”, esta luz eram os elétrons voltan- ços devido ao aquecimento
do de um nível para outro.

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Química - Médio - Etapa 1
 química
CONCEITOS DECORRENTES DO MODELO RUTHERFORD

São três as partículas fundamentais do átomo: Veja o exemplo:

Partícula Carga elétrica Massa 11 p+

Z = 11 23
Próton (p+ ) + (Positiva) 1m Na 11 e- Na
A = 11 + 12 = 23 11
12 nº
Elétron (e- ) - (Negativa) 1/1840 m
Átomos são sempre estruturas eletricamente neutras, portanto
+
Neutron (nº) Neutra (Nula) 1m p = e- , quando não estiverem neutros chamamos íons.
m = Unidade de massa atômica
Você deve ter observado que a massa do elétron é Distribuição eletrônica:
quase 2000 vezes menor que a do próton e nêutron,
portanto consideramos sua massa desprezível. Bohr falou que os elétrons estavam distribuídos em
camadas ele-trônicas (niveis de energia) e que, em cada
camada, cabia um número máximo de elétrons:
Número atômico (z)
K L M N O P Q
Número que identifica e diferencia um átomo. É o
número de cargas elétricas no núcleo (cargas nucle- 2 8 1 8 32 32 18 2
ares) e o número de prótons.

Existem algumas regras para a distribuição:

z = p+
1. Distribuir o máximo de elétrons em cada nível,
respeitando a ordem de energia.
Número de massa (A): 2. Se o último nível contiver mais que oito elétrons,
substituir o número por 8 ou 18 (mais próximo) e a
Soma das massas representativas do átomo, soma diferença transferir para o próximo nível.
de prótons e nêutrons, número de partículas no núcleo. 3. Caso ainda contenha mais que oito elétrons, repetir
o 2º passo.
A = p+ + n ou A=z+n Estas regras de distribuição funcionam para os
elementos representativos. No caso de íons faz-se a
distribuição dos elétrons existentes.
Representação simbólica de um átomo:
Exemplos:
Seja X o símbolo de um átomo de elemento químico
qualquer, representamos X por 9 p+
F K L
A A 9 9 e- 2+7=9

X X
2 7
ou
11 p+
Z Z Na
11
11 e- K L M
2 + 8 + 1 = 11
ou na tabela periódica 2 8 1

A 20 p+
Ca

X
20 K L M N
20 e-
2 8 10 (é superior a 8)
2 8 8 2 2 + 8 + 8 + 2 = 20
Z
Você deve sempre prestar a atenção que, em qual- Chamamos os elétrons da última camada de elétrons
quer representação, Z é o menor número, visto que: de valência, então:

Z = p+
A = p+ + nº F 7 elétrons de valência
9

Na 1 elétrons de valência
Observação: Na pior das hipóteses o átomo não tem 11
nêutrons: Ca 2 elétrons de valência
Z=A 20

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Química - Médio - Etapa 1
 química
Íon: é uma espécie química com descompensação EXERCÍCIOS
eletrônica, ou seja, ganhou ou perdeu elétrons.
[1] A representação Fe⁵⁶ indica que o átomo do
Quando um átomo perde elétrons, fica com excesso elemento químico ferro apresenta a seguinte
de cargas positivas, portanto, um íon positivo, denomina- composição nuclear?
do Cátion.
(a) 26 prótons, 20 elétrons e 30 nêutrons.
Exemplo: (b) 56 elétrons e 30 nêutrons.
(c) 26 prótons, 26 elétrons e 56 nêutrons
+
Na (d) 26 prótons e 30 nêutrons
11
11 p+
Perdeu 1 e- [2] No núcleo encontram-se:
Na
+
+++++++++++ 10 e-
11 - - - - - - - - - - - (a) somente elétrons.
(b) somente prótons.
Quando um átomo ganha elétrons, fica com excesso (c) prótons e elétrons.
de cargas negativas; portanto um íon negativo, denomi- (d) prótons e nêutrons.
nado Ânion.
[3] Próton e elétron apresentam:
Exemplo:
(a) cargas elétricas de mesmo sinal e massas iguais.
-
O ² ou O²
- (b) cargas elétricas de sinais opostos e massas diferentes.
8 p+ (c) cargas elétricas de sinais opostos e massas iguais.
Ganhou 2 e- (d) cargas elétricas de mesmo sinal e massas diferentes.
O²
-
+++++++++++ 10 e-
8 - - - - - - - - - - - [4] Sabendo-se que um átomo de cloro tem 17 prótons
e 18 nêutrons, o seu número atômico e o seu número
Isótopos: são átomos de um mesmo elemento,
de massa são, respectivamente:
porém com diferentes números de massa, ou seja,
diferentes números de nêutrons. (a) 17 e 35.
(b) 17 e 17.
Exemplos: (c) 18 e 18.
(d) 18 e 35.
1 2 3 12 14
H H H C C [5] Átomos que apresentam o mesmo número atômico
1 1 1 6 6
(Z), mas apresentam diferentes números de (A) são
chamados de:
Na química se dá enorme importância para as (a) isótopos.
espécies isotópicas (isótopos). Uma vez que são átomos (b) íons.
do mesmo elemento (=p+ ), possuem comportamento (c) cátions.
químico idêntico e apenas algumas propriedades físicas (d) ânions.
diferentes.
[6] Usando a fórmula A = Z + N, informe o que vem ser a
Um exemplo da importância dos isótopos é a datação diferença entre o número de massa e o número
de fósseis, feita pela quantidade de Carbono – 14 atômico:
existente nos ossos.
(a) prótons
Chamamos Carbono – 14 o isótopo do elemento (b) nêutrons
químico carbono com massa de 14 unidades. (c) elétrons
(d) mésons

ISÓTOPOS RADIOATIVOS [7] Os átomos K⁴⁰ e Ca⁴⁰ têm o mesmo número de:

Um isótopo radioativo, também conhecido como (a) prótons

radioisótopo, apresenta o mesmo comportamento (b) nêutrons
químico que um isótopo do mesmo elemento não- (c) elétrons
radioativo, com a diferença de que ele emite radiação. (d) massa
Assim, sua presença e localização podem ser obtidas por
meio de detectores de radiação.

Um isótopo radioativo, o iodo-123, quando injetado no

organismo em pequenas quantidades, permite-nos obter
imagens do cérebro.

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Química - Médio - Etapa 1
 química
TABELA PERIÓDICA

A tabela periódica é uma forma de organizar e Grupos ou famílias:

apresentar algumas informações sobre todos elementos
químicos que existem. A organização é feita com base na Os elementos do mesmo grupo têm o mesmo número
ordem crescente do número atômico (número de prótons de elétrons na camada de valência (camada mais
no átomo), na configuração eletrônica dos átomos dos externa). Assim, os elementos do mesmo grupo possuem
elementos, e também de forma a facilitar o entendimento comportamento químico semelhante. Existem 18 grupos
de propriedades químicas semelhantes. sendo que o elemento químico hidrogênio é o único que
não se enquadra em nenhuma família e está localizado
Com a tabela periódica podemos saber sobre a em sua posição apenas por ter número atômico igual a 1,
massa atômica, número atômico e distribuição eletrônica isto é, como tem apenas um elétron na última camada, foi
dos átomos, sem falar das propriedades periódicas que colocado no Grupo 1, mesmo sem ser um metal.
são usadas para relacionar as propriedades dos elemen-
tos com suas estruturas atômicas. As principais famílias são:

Classificação dos elementos químicos: Família 1: metais alcalinos

Família 2: metais alcalino-terrosos
Os elementos são colocados em faixas horizontais Família 13: família do Boro
(períodos), faixas verticais (grupos ou famílias) e são Família 14: família do Carbono
classificados em 2 grandes grupos: metais e não metais. Família 15: família do Nitrogênio
Família 16: Calcogênios
Períodos: Família 17: Halogênios
Família 18: Gases Nobres
Os elementos de um mesmo período têm o mesmo
número de camadas eletrônicas, que corresponde ao
número do período. Existem sete períodos, cada um
corresponde a uma camada eletrônica da eletrosfera.

Número
atômico
Símbolo
Nome
Massa atômica relativa (ao ¹²C). A incerteza
no último dígito é < + 1, exceto quando indicado
entre parênteses. Os valores com * referem-se
ao isótopo mais estável.

Pesos atômicos IUPAC/2009

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Metais Não metais Gases nobres

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Química - Médio - Etapa 1
 química
EXERCÍCIOS
Anotações
[1] Qual elemento químico da lista abaixo possui
propriedades semelhantes às do oxigênio (O):

(a) Nitrogênio (N)

(b) Hidrogênio (H)
(c) Flúor (F)
(d) Enxofre (S)

[2] Um átomo, que esteja na família 18, está classifi-

cado na Tabela Periódica como:

(a) metal alcalino

(b) metal alcalinoterroso
(c) metal terroso
(d) gás nobre

[3] Assinale a única alternativa em que todos os

elementos possuem propriedades semelhantes:

(a) He, Ar, Rn

(b) Li, Ni, Bi
(c) Ba, Ra, Rn
(d) C, Cs, Cd

[4] Faça a associação correta com respeito às

famílias ou grupos da Tabela Periódica:

1. Metais Alcalinos ( ) Grupo 18

2. Metais Alcalinoterrosos ( ) Grupo 17
3. Calcogênios ( ) Grupo 16
4. Halogênios ( ) Grupo 15
5. Família do Carbono ( ) Grupo 14
6. Família do Nitrogênio ( ) Grupo 1
7. Gases Nobres ( ) Grupo 2

[5] Considere os conjuntos de elementos químicos:

I – H, Hg, F, He
II – Na, Ca, S, He
III – K, S, C, Ar
IV – Rb, Be, I, Kr

O conjunto que apresenta metal alcalino, metal alcalino-

terroso, calcogênio e gás nobre respectivamente é:

(a) I
(b) II
(c) III
(d) IV
(e) V

[6] Com relação à classificação periódica moderna

dos elementos, assinale a afirmação verdadeira:

(a) Na Tabela Periódica, os elementos químicos estão

colocados em ordem decrescente de massas atômicas.
(b) Em uma família, os elementos apresentam proprieda-
des químicas bem distintas.
(c) Em uma família, os elementos apresentam geralmen-
te o mesmo número de elétrons na última camada.
(d) Em um período, os elementos apresentam proprieda-
des químicas semelhantes.

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Química - Médio - Etapa 1
 química
REVISÃO

[1] Defina: [4] Escreva para cada situação na figura abaixo a

relação da densidade da bolinha com o líquido
a) Inércia: (menor que a do líquido, igual a do líquido ou menor
que a do líquido):

b) Divisibilidade:

c) Compressibilidade:

d) Elasticidade:

1.
e) Impenetrabilidade:

2.

[2] Diferencie propriedades físicas de propriedades

químicas e dê exemplos para cada uma: 3.

[5] Escreva sobre os tipos de separação de misturas:

a) Peneiração:

b) Centrifugação:

[3] As figuras abaixo representa uma mistura homo- c) Destilação:

gênea ou heterogênea?

d) Filtração:

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Química - Médio - Etapa 1
 química
[6] Quais são as partículas que formam o átomo? [14] O número de camadas e o número de elétrons na
última camada para o elemento de nº atômico 33 são,
respectivamente:

(a) 3 e 5
[7] Quais são as partículas que formam o núcleo do (b) 5 e 8
átomo? (c) 8 e 1
(d) 4 e 5

[15] Os átomos movem-se no vazio e agarram-se,

chocam-se, e alguns ricocheteiam... e outros ficam
[8] Átomos que apresentam o mesmo número emaranhados... (Simplicius, séc. V d.C.)
atômico (Z) são chamados de:
Hoje sabemos que os átomos emaranhados são
resultado de uma ligação entre os mesmos. Nos
átomos, os elétrons que participam de uma ligação
normalmente fazem parte do nível de valência.
[9] Átomos que apresentam o mesmo número de Quantos elétrons estão presentes no nível de
massa (A) são chamados de: valência do átomo de bromo? ( Br⁸⁰)

(a) 2
(b) 5
(c) 7
[10] Escreva sobre o modelo atômico de Dalton e (d) 18
Rutherford.

Anotações
[11] Na tabela periódica, os elementos estão em
ordem crescente de:

(a) Número de massa

(b) Massa atômica
(c) Número atômico
(d) Raio atômico

[12] Na tabela periódica, os elementos que estão no

mesmo grupo apresentam mesmo número de:

(a) Elétrons no último nível de energia

(b) Camadas
(c) Cargas elétricas
(d) Níveis de energia

[13] Escreva o nome das seguintes famílias:

a) Família 1:

b) Família 2:

c) Família 15:

d) Família 16:

e) Família 17:

f) Família 18:

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