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Pérolas

O documento apresenta uma receita de bolo de maracujá, que envolve misturar ovos, óleo e suco de maracujá para formar uma massa, seguida da adição de açúcar, farinha e fermento. O bolo deve ser assado a 180°C por 35-40 minutos e coberto com uma calda de maracujá após sair do forno. Opcionalmente, pode-se adicionar geleia de maracujá como cobertura.

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O documento apresenta uma receita de bolo de maracujá, que envolve misturar ovos, óleo e suco de maracujá para formar uma massa, seguida da adição de açúcar, farinha e fermento. O bolo deve ser assado a 180°C por 35-40 minutos e coberto com uma calda de maracujá após sair do forno. Opcionalmente, pode-se adicionar geleia de maracujá como cobertura.

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Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme

homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.


Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o suco de maracujá até formar um creme
homogêneo. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até
incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x30 cm) ou redonda (20 cm), previamente
untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos. Faça o teste do palito:
se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar e a
polpa de maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda
levemente espessa (cerca de 5 minutos).
Após retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e despeje a calda sobre
ele ainda quente, espalhando bem para que penetre em toda a superfície.
Se desejar, finalize com uma camada de geleia de maracujá para uma cobertura mais
cremosa.

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