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Especialidade de Palmeiras
1. Qual o nome da família das palmeiras?
R: Arecaceae é uma família de plantas com flor monocotiledôneas da ordem
Arecales,, também conhecida pelo nome obsoleto de Palmae, que inclui as
espécies conhecidas pelo nome comum de palmeiras.
2. Apresentar as características gerais de uma palmeira, especialmente a
respeito das seguintes partes:
a) Tronco ou caule.
b) Raízes.
c) Folhas.
d) Inflorescência, ou flores.
e) Frutas.
Palmeira Imperial.
Essa espécie de palmeira é bastante robusta, com palmitos que podem
superar 2 metros de comprimento. Seu caule é liso, não conta com nenhuma
textura muito pronunciada e tem a cor cinza-escuro.
Em relação às folhas, elas geralmente são chamadas de penteadas, já
que seu formato e disposição fazem parecer que elas realmente foram
penteadas. O comprimento dessas folhas pode variar de 2 a 4 metros, de acordo
com a idade da planta.
As folhas ficam eretas ou pelo menos na posição horizontal, o que
possibilita ver com clareza o palmito da planta. Essa, inclusive, é uma das
principais diferenças dessa espécie para a palmeira de Cuba, que é bem
parecida.
Quanto à palmeira imperial características muito peculiares são os
pequenos frutos que se desenvolvem próximos às folhas, com tamanho que
varia de 2 a 4 cm e coloração escura, na cor roxa. Geralmente, esses frutos são
consumidos por alguns pássaros, mas não são comestíveis para seres
humanos.
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A velocidade de crescimento dessa espécie é consideravelmente grande:
ela pode crescer de 80 cm a 1 metro por ano, ou, aproximadamente, 8 cm por
mês. Sua altura pode variar de 18 a 40 metros, de acordo com sua idade.
3. O que acontece quando a coroa de uma palmeira é cortada?
R: Existem palmeiras que crescem em um único estipe (o corpo da palmeira) e
existem palmeiras que crescem em vários perfilhos (como se fossem vários
ramos, estipes da palmeira).
Exemplos:
Pupunha: Vários perfilhos.
Juçara: Um estipe solitário.
Se você cortar a coroa de uma palmeira como a Juçara, a Palmeira Real,
por exemplo, vai arrancar a gema apical e ela vai morrer. Se você cortar a coroa
de um ramo de uma palmeira de uma Pupunha ou Açaí, apenas o perfilho do
qual você retirou a gema apical morre. Por isso é recomendável que se consuma
palmito (a gema apical) de palmeiras que cresçam em perfilhos e não da Juçara
ou do Babaçu, pois quando se retira o palmito, apenas um dos perfilhos morre.
4. O que acontece quando o tronco da palmeira é danificado?
R: Como as palmeiras não apresentam câmbio, qualquer ferida criada em seus
troncos ou caules não é corrigida. Um corte parcial ou punção de um prego ou
bala se mantém pelo resto da vida da palmeira. Estas feridas secam ao longo do
tempo; se a água da chuva ou a umidade elevada prevenirem a secagem e
cicatrização da ferida, pragas e doenças podem se infiltrar na planta e danificar
ainda mais o sistema vascular dela. Previna feridas nos caules e troncos das
palmeiras monitorando aquelas existentes a fim de identificar sinais de
adoecimento ou outras complicações ao redor da ferida.
5. Identificar 5 diferentes tipos de palmeiras que crescem na região em que você
vive.
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6. Desenhar e dar o nome de 8 palmeiras que você já tenha identificado na
natureza, mostrando claramente a formação das folhas, flores e formato das
sementes, bem como do fruto.
Item prático.
7. Partes das palmeiras são usadas como alimento, ou para ajudar na
preparação de alimentos. Mencionar quais partes da palmeira são comestíveis
em sua cultura, e qual o método de prepará-las.
Item prático.
Miriti ou Buriti - Da polpa do fruto é possível fabricar uma diversidade
de alimentos derivados, como sorvetes, geleias, licores e o vinho, que
tem preparo semelhante ao do açaí.
Babaçu - O óleo extraído das sementes é aplicado na fabricação de
sabão, glicerina e azeite comestível.
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Jerivá - A árvore fornece também palmito e o coquinho amarelo
