ENTRADAS E PORÇÕES

Batata frita |.................................................................................R$35,00

Batata rústica |.............................................................................R$ 35,00

Bolinho de bacalhau c 6|............................................................ R$ 55,00

Bolinho de camarão c 6 |.............................................................R$ 55,00

Casquinha de siri |...................................................................... ..R$ 35,00

Camarão crocante |.....................................................................R$ 75,00

Camarão a provençal |................................................................ R$75,00

Frango a passarinho |..................................................................R$ 45,00

Isca de peixe |..............................................................................R$ 65,00

Lula à dorê | .................................................................................R$ 75,00

Lula a provençal |.........................................................................R$ 75,00

Mandioca frita |............................................................................R$ 35,00

Vinagrete de lula | .......................................................................R$ 60,00

Torresmo pururuca |...................................................................R$ 35,00

BEBIDAS

CERVEJAS

Cervejas Long Neck........R$ 15 (Stella Atróis , Becks, Corona, Malzbier,

Brahma zero)
Cerveja 600ml............R$ 20 (Original, Heineken, Spaten, Becks)

CAIPIRINHA
Caipirinha de Saquê.....................R$ 32
Caipirinha de Cachaça................R$ 30
Caipirinha de Cachaça Especial..R$ 32
Caipirinha de Absolut................R$ 35
Caipirinha de Smirnoff..................R$ 32
Opções de Frutas:
Abacaxi, Maracujá, Caju, Limão, Frutas Vermelhas, Kiwi, Melancia e Morango

DRINKS & COQUETÉIS

Cuba Libre......................................R$ 25 (Rum, suco de limão e coca cola)
Garibaldi..........................................R$ 25 (Campari e Suco de Laranja)
Blood Mary..........R$ 26 (Vodka, Suco de Tomate, Suco de Limão, Sal, Molho
Inglês, Pimenta Tabasco e Pimenta Moida)
DRINKS & COQUETÉIS

Virgin Mary..............R$ 18 (Suco de Tomate, Suco de Limão, Sal, Molho Inglês,

Pimenta Tabasco e Pimenta Moida)
Cosmopolitan...................................R$ 31 (Vodka, Suco de limão, Contreau e
suco Cranberry,
Aperol Spritz.............R$ 40 (Aperol, Água com Gás e Espumante)
Dry Martini.....R$ 29 (Gim e Vermute Seco)
Mojito........R$ 31 (Rum, Água com Gás e Hortelã)
Margarita............R$ 29 (Tequila, Contreau e Suco de Limão)
Piña colada...............R$ 31(Rum, Água com Gás e Hortelã)
Sex on the Beach.........R$ 34 (Vodka, Suco de Laranja, Licor de Pêssego e
Grenadine)
Negroni...................R$ 31 (Gim, Campari e Vermouth Tinto)
Beline......................R$ 35,00 (Suco de Pêssego, Licor de Pêssego e
Espumante)
Moscow Mule.....................R$ 26 (Vodka, suco de limão, xarope de gengibre e
água com gás).
Whisky Sour........................R$ 31 (Whisky, Suco de limão e xarope de açúcar).
Gin Capela...........................R$ 35 (Gin, uva verde, manjericão, hortelã, xarope
de açúcar, pimenta dedo de moça, pimenta rosa e tônica)
Gin Fusion.........................R$ 35 (Gin, hibisco, limão, xarope de açúcar,
curaçau blue, zimbro e tônica).
Gin da Ilha................R$ 35 (Gin, Maracujá, morango, granadine e soda
limonada).
Gin Fresh.............R$ 35 (Gin, Pepino, Hortelã, limão siciliano e tônica).

ÁGUA, REFRIGERANTES & SUCOS

Água com gás.............R$ 9
Água Prata sem gás........R$ 8
Suco Natural...............R$ 13 (Opções de Frutas: Abacaxi, Laranja, Limão,
Melancia, Maracujá e Morango).
Suco Natural com 2 Frutas....................R$ 15 (Opções de Frutas:
Abacaxi,Laranja, Limão, Melancia, Maracujá e Morango).
H20.............R$ 8
Refrigerante lata....................R$ 8 (Água Tônica Antarctica, Água Tônica
Antarctica zero, Coca-cola, Coca Cola zero, Guaraná, Guaraná zero)
Red Bull.......................................R$ 15

GARRAFA DE BEBIDA DOSES

Vodka Absolut.............................R$ Cachaça

160 Boazinha.............................R$ 15
Vodka Smirnoff............................R$ Campari............................................
100 R$ 19
Whisky Black Label......................R$ Sake Azuma Kirin
250 Dourado...............R$ 23
Whisky Red Label........................R$ Steinhaeger......................................
170 .R$ 20
Tequila José Cuervo Ouro................
R$ 23
Tequila José Cuervo
Prata.................R$ 25
Vodka
Absolut...................................R$ 29
Vodka
Smirnoff.................................R$ 20
Whisky Black
Label............................R$ 35
Whisky Red
Label...............................R$ 26
SALADAS
Caribbean Salad...................R$ 35 (Mix de folhas, Abacaxi, Lasca de
parmesão, Cebola roxa e Molho da casa).
Mix de Salada Verde............R$ 28 (Mix de folhas, Tomate cereja, Cebola roxa
e Molho da casa).
Salada Capela.......................R$ 52 (Mix de folhas, Tomate Cereja, Camarão
Grelhado, Avocado, Cebola roxa, Cebolinha e Molho da casa).

ACOMPANHAMENTOS
Cesta de Pão.....................................................R$ 16
Pão fermentação natural
Arroz Branco................R$ 18 (Porção de Arroz).
Arroz de coco queimado e castanhas.................R$ 22

Porção de arroz, leite de coco e lasca de coco.

Farofa de Banana da Terra.....................R$ 18

Farofa Panco e banana da terra

Purê de banana da terra..............................R$ 25,00
Vinagrete da casa...............................................R$ 18
Tomate, cebola, pimentão amarelo, vinagre e azeite.
Farofa de

Dendê..............................................R$ 16
Farofa Panco e dendê
Legumes Grelhados........................................R$ 26
Batata, couve-flor, brócolis, abobrinha, cenoura e tomate cereja

PRATOS PRINCIPAIS

Ceviche de Filé de Peixe com Escama/Banana da

banana........................R$ 45 Terra.....R$ 72
Banana da Terra, Castanha de Filé de peixe Grelhado com escama de
caju, lasca de Coco, Coentro, Banana da Terra acompanhado de Purê de
Cebola Roxa, Pimenta dedo de Mandioquinha.
moça, Leite de tigre acompanha
chips de batata doce.
Filé de Peixe Grelhado....................R$
65
Ceviche
Filé grelhado acompanhado arroz
Ilhabela............................R$
Provençal e Batata Rustica.
65
Lula, Camarão, Mexilhão, Polvo,
Coentro, Cebola Roxa, Pimentão Polvo com Arroz
amarelo, Pimentão vermelho, Negro.................................R$ 115
Pimenta dedo de moça, Leite de
Polvo grelhada, Tomate confitado e Arroz
tigre acompanha chips de Batata Negro.
Doce.

Ceviche de
Risoto de
peixe.....................R$ 55
Cogumelos........................R$ 62
Peixe, Coentro, Milho Assado,
Arroz arbóreo, Cogumelos salteados no
Cebola Roxa, Pimenta dedo de
Azeite e Parmesão.
Moça, leite de Tigre acompanha
chips de Batata Doce.

Risoto de Limão
Siciliano......................R$ 92
Arroz arbóreo, limão siciliano, filé de peixe
Caldeirada de Frutos do
grelhado, azeite de ervas e Parmesão.
Mar........R$ 160
Mix de frutos do mar, Farofa e
Arroz Branco. Serve duas pessoas. Risoto de Frutos do
Mar............................R$ 115
Arroz arbóreo, Mix de frutos do mar
Peixe Inteiro
salteados no azeite, Tomate cereja e
Assado..................R$ 160
Parmesão.
Peixe acompanhados de Legumes
Assados Batata, Couve-Flor,
Brocolis, Abobrinha, Cenoura,
Tomate Cereja com Azeite de
Camarão ao molho
Ervas. Serve duas pessoas
Thermidor...............R$ 120,00
Opção: Anchova – Linguado -
Camarão ao molho Thermidor e arroz
Badejo
branco
Carne bovina

Picanha
Massas
Assada...........................R$
120
Tagliatelle com Molho
Picanha acompanha vinagrete e Rústico........................R$ 65
Farofa de Banana da Terra. Serve
duas pessoas. Tagliatelle com Molho de Tomate Rustico
da casa.

Fraldinha
Grelhada.....................R$ 120
Fraldinha acompanha Batata Tagliatelle com Camarão na
Rustica. Serve duas pessoas Brasa................R$ 105
Tagliatelle com Camarão e Brócolis.

Bife Ancho
Capela......................R$ 120
Batata ao murro, molho de
mostarda
Dijon com mel

Aves

Galeto à moda
Capela.............R$45,00
SOBREMESAS
batata rústica e molho de laranja

Strogonoff de frango...........R$

50,00
Brownie........................R$ 33
Batata palha e arroz branco Receita de bolo de chocolate americano
com nozes servido com sorvete de creme.
 Panacota de Manga...............R$ 32

MENU KIDS Creme de Leite Fresco,Gelatina sem sabor

e Cullie de Manga.

Kids de Carne, Frango ou Filé

de Peixe....R$ 30
Pudim de Coco.........................R$ 28
Servidas em formato de iscas,
acompanhadas de arroz branco, Pudim de Leite condensado e Calda de
feijão e fritas ou purê de batata. Caramelo.

Kids de Massa..............R$ 30
Spaghetti, com o molho ao sugo
ou na manteiga, servida com isca
de carne.

CARTA DE VINHOS

ESPUMANTES VINHOS BRANCOS

Chandon Brut Rose...........R$ 170 Espino Reserva Chardonnay-

Willian Févre.........R$ 160
Garibaldi, Serra Gaúcha Uvas:
chardonnay, pinot noir, risling itálico, Maipo Uva:Chardonnay
maison chandon, Brasil

La Promessa Pinot Grigio

Chandon Reserve Brut.........R$ DOC...........R$ 130
160
Vêneto Uva:Pinot Grigio
Garibaldi,Serra Gaúcha Uvas:
chardonnay, pinot noir, risling itálico,
maison chandon, Brasil Flores Blancas-Santa Julia.......R$
 130
Don Giovani Brut.................R$ Mendoza Uva:Viognier
160
Pinto Bandeira,Serra Gaúcha
Los Riscos Reserva Sauvignon
Uvas:Chardonnay e Pinot Noir
Blanc.................................R$
110
Fausto Brut Rosé- Curicó Uva:Sauvignon Blanc
Pizzato..................R$ 125
Toca do Esquilo Vinho Verde
Lajeados, Serra Gaúcha Uvas: DOC..............................R$ 110
Chardonnay e Pinot Noir
Vinho Verde Uvas:Arinto,Azal e
Trajadura
VINHOS ROSADOS VINHOS TINTOS

Aussières Rosé - Lafite

Rothschild...............................R$ 198
Kansu Reserva Cabernet
Languedos-Roussilon Uvas: Cinsault, Sauvignon...R$ 135
Grenache, Mouderé e Cabernet Franc
Valle do Rapel Uva:Cabernet
Sauvignon
Las Campanas Rosé - Bodegas
Manzanos................R$ 130
Navarra Uva: Garnacha
Graffiti Malbec-Mauricio
Lorca.....R$ 95
Mendoza Uva:Malbec
CARDÁPIO
 Agradecemos pela sua visita!

Contato e reservas:

+5512 99627 1051 e +5512 3896 1015

E-mail: [email protected]

Av. Pedro Paula de Moraes, 544 - Saco da Capela

CEP: 11.630-000 Ilhabela. São Paulo.SP

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