CARDÁPIO
PARA COMER
ENTRADAS
BURRATA COM CROSTINES R$ 72
ACOMPANHA MOLHO PESTO E TOMATES CONFIT
CARPÁCCIO COM RÚCULA R$ 72
CEVICHE R$ 65
SALADA VERDE COM TOMATE ASSADO R$ 30
LEGUMES E VEGETAIS NA BRASA R$ 30
TÁBUA DE FRIOS R$ 69
LANCHES
BAURU DE FILÉ MIGNON R$ 42
VEGETARIANO R$ 30
CHORIPAN R$ 35
PORÇÕES
FILÉ MIGNON COM CATUPIRY E QUEIJO (ACOMPANHA TOMATE CEREJA E PÃO) R$ 129
BIFE DO VAZIO ANGUS R$ 109
PARMEGIANA APERITIVO R$ 95
LINGUIÇA COM PROVOLONE R$ 74
BOLINHO DE COSTELA COM MANDIOCA R$ 52
PANCETA CROCANTE R$ 55
ISCA DE FRANGO EMPANADO EM CROSTA DE PÃO R$ 49
RODA GIGANTE (FRANGO, BATATA COM CHEDDAR E DADINHO DE TAPIOCA, MINI KIBE) R$ 89
BATATA FRITA R$ 35
BATATA FRITA COM CHEDDAR E BACON R$ 45
TRIO MINI BURGUER COM MOLHO ESPECIAL (ACOMPANHA BATATA FRITA) R$ 52
ISCA DE TILÁPIA EMPANADA EM CROSTA DE PÃO R$ 68
DADINHOS DE TAPIOCA COM QUEIJO R$ 42
KIBES RECHEADOS COM CREAM CHEESE R$ 52
CROQUETA TOSCANA R$ 52
COXINHA (FRANGO COM CATUPIRY - 6 UNI) R$ 49
ESPETO QUEIJO COALHO (2 UNI - ACOMPANHA MEL) R$ 24
FRANGO CROCANTE À PASSARINHO R$ 79
PICANHA NA CROSTA DO ALHO R$ 149
FILÉ AO MOLHO DE WHISKY R$ 149
PRATOS - SOMENTE ALMOÇO
PICANHA COM ARROZ - SERVE DUAS PESSOAS (ACOMPANHA VINAGRENTE E FAROFA) R$ 189,90
RAVIOLI 4 QUEIJOS - INDIVIDUAL (SEM GORGONZOLA) R$ 55
FEIJOADA COMPLETA - SERVE DUAS PESSOAS R$ 79,90
MENU KIDS
MINI BURGUER COM FRITAS SMILE R$ 35
PRATO KIDS (FILÉ MIGNON, BATATA PALITO, PORÇÃO ARROZ) R$ 35
SOBREMESAS
BROWNIE COM SORVETE DE CREME R$ 28
BROWNIE C/ SORVETE DE CREME, GANACHE E FAROFA DE NOZES
BROWNIE SUPREMO R$ 29
BROWNIE NA TAÇA C/ SORVETE CREME, GANACHE, CHANTILLY E FAROFA DE NOZES
PALETA LOS LOS - 65G ESPECIAIS R$ 12
PALETA LOS LOS - 65G TRADICIONAIS R$ 10
PALETA LOS LOS - 95G TRADICIONAIS R$ 20
PALETA LOS LOS - 95G ESPECIAIS R$ 20
APERITIVO
WHISKY CAMPARI BITTER
DOSE
R$ 18
GARRAFA
R$ 200
CERVEJAS
DOSE GARRAFA
RED LABEL R$ 22 R$ 220
BLACK LABEL R$ 380
GOLD LABEL R$ 580 EISENBAHN 600 ML R$ 16
BLUE LABEL R$ 1790
HEINEKEN 600 ML R$ 18
BALLANTINES AMERICAN BARREL R$ 260
BALLANTINES FINEST R$ 22 R$ 280 HEINEKEN LONG NECK R$ 12
BALLANTINES 10 ANOS R$ 330 HEINEKEN SEM ÁLCOOL LONG NECK R$ 12
CHIVAS 10 ANOS R$ 30 R$ 340 AMSTEL ULTRA R$ 10
CHIVAS EXTRA 13 ANOS R$ 430
CHIVAS 15 ANOS R$ 530
BADEN R$ 24
CHIVAS 18 ANOS R$ 650 SOL LONG NECK R$ 12
JAMESON R$ 280 SOL 600 ML R$ 16
ROYAL SALUTE R$ 1700
CERVEJA IMPÉRIO GOLD 600 ML R$ 17
OLD PARR R$ 380
BULLEIT BOURBON R$ 35 CERVEJA IMPÉRIO GOLD LN 210 ML R$ 09
CERVEJA IMPÉRIO LAGER LN 330 ML R$ 10
CERVEJA ANTARCTICA BOA 600 ML R$ 16
VODKAS CERVEJA ORIGINAL 600 ML
CERVEJA AMSTEL 600 ML
R$ 18
R$ 16
DOSE GARRAFA
SMIRNOFF R$ 170 BALDE HEINEKEN LN 6UND R$ 60
ABSOLUT R$ 20 R$ 290 BALDE BLACK PRINCESS LN 6UND R$ 48
ABSOLUT VANILLA R$ 20 R$ 290
BALDE SOL LN 6UND R$ 54
ABSOLUT ELYX R$ 330
BALDE AMSTEL ULTRA 6UND R$ 54
LICORES DOSE GARRAFA CHOPP
LICOR 43 R$ 25 R$ 300
LICOR 43 CHOCOLATE R$ 25 R$ 330 AMSTEL 330ML R$ 11
BALLENA R$ 280
ENERGÉTICOS
RED BULL R$ 15
RED BULL SABORES R$ 15
RED BULL ZERO R$ 15
NÃO ALCOÓLICOS
GIN COCA-COLA R$ 8
DOSE GARRAFA COCA-COLA ZERO R$ 8
GIN BEEFEATER R$ 30 R$ 360
FANTA GUARANÁ R$ 8
GIN TANQUERAY R$ 30 R$ 290
SPRITE R$ 8
ESPUMANTES FANTA LARANJA
FANTA UVA
R$
R$
8
8
SALTON BRUT R$ 150 SCHWEPPES CITRUS R$ 8
CHANDON ROSE R$ 220 FYS TÔNICA (COM NOTAS DE LIMÃO) R$ 8
CHANDON BRUT R$ 220
ÁGUA PETRA COM GÁS R$ 8
CHANDON PASSION R$ 220
ÁGUA PETRA SEM GÁS R$ 8
SUCO DE LARANJA (360ML) R$ 14
TEQUILA ÁGUA DE COCO R$ 14
DOSE GARRAFA SUCO DEL VALLE UVA R$ 8
JOSÉ CUERVO PRATA R$ 260
SUCO DEL VALLE PÊSSEGO R$ 8
JOSÉ CUERVO OURO R$ 23 R$ 260
GUARANÁ TUBAÍNA LONG NECK R$ 8
DRINKS AUTORAIS VINHOS
RIVIVER
ENCORPADO E FRUTADO (LILLET, GIN TANQUERAY, COINTREAU, LIMÃO) R$ 37 VINHOS BRANCOS
SINATRA
ENCORPADO E COMPLEXO (BULLEIT BOURBON, LICOR 43, BITTERS) R$ 37 TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC (CHILE)
COR VERDEAL CRISTALINA, FOCADO NO AROMA CITRICO (LIMÃO) TAMBÉM ERVAS E PÊSSEGO,
NA BOCA MUITO LEVE, FRESCO E FACIL
R$ 110
NIEMEYER
APERITIVO E COMPLEXO (CYNAR, BLEND DE VERMOUTE, BLEND DE BITTERS) R$ 33 ALTA YARI CHARDONNAY (ARGENTINA)
COLORAÇÃO PALHA COM NUANÇAS ESVERDEADAS. O AROMA INTEGRO REVELA MAÇAS E
ABACAXI MADURO SOB LEVE TOQUE DE MEL. UNE CREMOSIDADE E MINERALIDADE EM BOCA,
R$ 130
NUM CONTEXTO CONVINCENTE E SEDUTOR
VILLA ISABEL
DOCE E REFRESCANTE (GIN, DAMASCO, LIMÃO, SODA DE CEREJA) R$ 33 VINHOS ROSÉS
MARACANÃ
REFRESCANTE E DOCE (RUM, LICOR 43, MORANGO, SODA VERDE) R$ 37 FINCA LA LINDA MALBEC ROSÉ (ARGENTINA)
COLORAÇÃO CEREJA DE MÉDIA INTENSIDADE, BRILHANTE, DELICIOSA, PUREZA DE MORANGOS
FRESCOS, ALGUM CONTORNO FLORAL E ESPECIADO. BOM DE CORPO, VIVO, DE BELA HARMONIA.
R$ 150
MARESIAS
FRUTADO E INTRIGANTE (ABSOLUT VANILLA, ABACAXI, AÇÚCAR, CAPIM SANTO) R$ 38 CLAUDEVAL ROSÉ (LANGUEDOC-FRANÇA)
COLORAÇÃO ROSADA DELICADA E BRILHANTE, FOCADO NAS PEQUENAS FRUTAS VERMELHAS
MADURAS, SOB CONTORNOS FLORAIS, NA BOCA MUITO LEVE, DE ACIDEZ FRUTADA,
R$ 150
FLAMINGO
R$ 35
INAL LIMPO E SUCULENTO.
VINHOS TINTOS
FRUTADO E LEVE (GIN, FRAMBOESA, HORTELÃ)
FIRE TWAIN
(DOCE COMPLEXO) FIREBALL, LIMÃO, AÇÚCAR, ANGOSTURA R$ 35 REY DE COPAS TEMPRANILLO (ESPANHA)
INTENSA COLORAÇÃO RUBI LUMINOSA. ENCANTADOR NO OLFATO MARCADO PELAS FRUTAS R$ 90
VERMELHAS MAUDRAS E ESPECIARIAS. AMAVEL TEXTURA EM BOCA, TANINOS MACIOS E
MANGO CRUSH
XAROPE TROPICAL, LIMÃO, APEROL, CHIVAS R$ 35 INTEGRADO FRESCOR
TERRANOBLE ESTATE CARMENERE (CHILE)
COLORAÇÃO VIOLÁCTEA LUMINOSA, FOCADO NA FRUTA MADURA (AMEIXA), ALGUNS CONTORNOS R$ 110
JABUTICABA BREEZE
PURÊ JABUTICABA, LIMÃO, RUM, SODA DE GRAPFRUIT R$ 35 ACHOCOLATADOS AO FUNDO. MÉDIO CORPO, BOA TEXTURA E MACIEZ
FINCA LUIGI BOSCA LÁ LINDA MALBEC (ARGENTINA)
COR RUBI, ALGUM TRAÇO PURPÚREO NA BORDA. AMISTOSO COMO ESPERA-SE COM AMEIXA, CEREJA,
VIOLETA E FUNDO A BAUNILHA, MACIO, DE MÉDIO CORPO, PERSISTENTE.
R$ 150
FINCA LUIGI BOSCA RESERVA MALBEC (ARGENTINA)
UM TÍPICO MALBEC ARGENTINO, QUE AGRADA A TODOS. COM CAMADAS DE AROMAS, DE FRUTOS
VERMELHOS MADUROS, NOTAS DE ALCAÇUZ E VIOLETA. ENCORADO, INTENSO, COM TANINOS
R$ 250
DRINKS CLÁSSICOS
MUITO FINOS. LONGO E FINAL DE BOCA, ELEGANTE E MINERAL
FINCA LUIGI BOSCA RESERVA CARBERNET SAUVIGNON (ARGENTINA)
ESTE CABERNET É UM TINTO SÓBRIO, COM GRANDE TIPICIDADE E SENSO DE TERROIR. SEU AROMA R$ 250
NEGRONI
R$ 32
MESCLA FRUTA E ESPECIARIAS, COM GROSELHA CONFIATA, CASSIS, PIMENTA E BAUNILHA.
CLASSUDO EM BOCA, COM TANINOS SEDOSOS, BOM VOLUME E TEXTURA FLUIDA.
APERITIVO E ENCORPADO (GIN TANQUERAY, CAMPARI, CINZANO)
BRUNEL DE LA GARDINE COTES-DU-RHONE (FRANÇA)
R$ 250
PAPER PLANE
R$ 34
ENCORPADO E HERBAL (BULLEIT BOURBON, AVERNA, APEROL, LIMÃO)
AROMAS DE FRUTAS VERMELHAS, NOTAS TERROSAS, PIMENTA BRANCA E FLORES. MUITO FINO
EM BOCA, PLENO, SEDOSO, COM FRUTADO DELICIOSO E ÓTIMA PERSISTÊNCIA.
GIN TÔNICA
R$ 29
LEVE E REFRESCANTE (GIN TANQUERAY, ÁGUA TÔNICA)
CAIPIRINHAS
GIN TÔNICA HERBAL
R$ 32
LEVE E REFRESCANTE (GIN TANQUERAY, ÁGUA TÔNICA, SODA VERDE) CAIPIRINHA DE LIMÃO
FRUTADO E REFRESCANTE (CACHAÇA, LIMÃO, AÇUCAR) R$ 23
GIN TÔNICA MORANGO
R$ 32
LEVE E REFRESCANTE (GIN TANQUERAY, ÁGUA TÔNICA, MORANGO) CAIPIRINHA DE MORANGO
FRUTADO E REFRESCANTE (CACHAÇA, MORANGO, AÇUCAR) R$ 23
FITZGERALD
R$ 35
LEVE E COMPLEXO (GIN, LIMÃO, AÇUCAR, ANGOSTURA)
CAIPIRINHA DE ABACAXI
FRUTADO E REFRESCANTE (CACHAÇA, ABACAXI, AÇUCAR, LICOR 43) R$ 25
MOJITO
R$ 28
REFRESCANTE E HERBAL (RUM, LIMÃO, AÇUCAR, HORTELÃ)
CAIPIROSKA DE LIMÃO
FRUTADO E REFRESCANTE (VODKA, LIMÃO, AÇUCAR) R$ 24
PENICILIN
R$ 34
LEVE E PICANTE (WHISK, MEL, LIMÃO, GENGIBRE)
CAIPIROSKA DE MORANGO
FRUTADO E REFRESCANTE (VODKA, MORANGO, AÇUCAR) R$ 24
MARGARITA
R$ 33
ENCORPADO E REFRESCANTE (TEQUILA, COINTREAU, LIMÃO)
CAIPIROSKA DE ABACAXI
FRUTADO E REFRESCANTE (VODKA, ABACAXI, AÇUCAR, LICOR43) R$ 25
APEROL SPRITZ
R$ 30
SAQUERITA DE LIMÃO
FRUTADO E REFRESCANTE (SAQUE, LIMÃO, AÇUCAR) R$ 23
LEVE E REFRESCANTE (APEROL, AGUA COM GAS, ESPUMANTE)
SAQUERITA DE MORANGO
R$ 23
MOSCOW MULE
R$ 28
FRUTADO E REFRESCANTE (SAQUE, MORANGO, AÇUCAR)
LEVE E PICANTE (VODKA, LIMÃO, AÇUCAR, ESPUMA DE GENGIBRE) SAQUERITA DE ABACAXI
FRUTADO E REFRESCANTE (SAQUE, ABACAXI, LICOR43, AÇUCAR) R$ 24
WINTER FIRE
R$ 37
JACK DANIELS FIRE, LIMÃO E RED BULL WINTER EDITION PERA & CANELA
PALOMA
R$ 35
(FRUTADO REFRESCANTE) TEQUILA DON JULIO, REFRIGERANTE DE GRAPFRUIT MOCKTAILS
LIME43
R$ 33
(DOCE CÍTRICO) LICOR43, BLEND DE LIMÃO
DRINKS SEM ÁLCOOL
JOHNNIE BLONDE TROPICAL
R$ 38
JOHNNIE WALKER BLONDE, LARANJA, RED BULL TROPICAL
SODA VERDE
(HERBAL REFRESCANTE) ÁGUA DE COCO, SODA DE ERVAS R$ 22
MELANCITA
R$ 38
GIN, LIMÃO, HORTELÃ E RED BULL MELANCIA
REDENTOR
(FRUTADO LEVE) ABACAXI, LIMÃO, AÇÚCAR, LARANJA, ÁGUA COM GÁS R$ 24
NOT SMASH
R$ 26
TROPICAL GIN
R$ 38
(HERBAL FRUTADO) GIN ZERO ÁLCOOL, CORDIAL DE MANJERICÃO, AÇÚCAR
SODA ITALIANA FRUTAS VERMELHAS
R$ 22
GIN, LARANJA, RED BULL TROPICAL
(DOCE REFRESCANTE) XAROPE FRUTAS VERMELHAS, LIMÃO ÁGUA COM GÁS
SODA ITALIANA LIMÃO SICILIANO
(DOCE REFRESCANTE) XAROPE LIMÃO SICILIANO, LIMÃO, ÁGUA COM GÁS R$ 22
