Almoço
CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO - UFSJ CCO
MÊS ABRIL - 2025
PRATO
Data DIA Horário OVOS VEGETARIANO GUARNIÇÃO SALADA 1 SALADA 2 ARROZ FEIJÃO SOBREMESA SUCO
PRINCIPAL
Filé de Frango Fritos / Mix de folhas Beterraba Simples / Pé de
1-abr.-25 ter Almoço Fricassê de Soja Creme de Milho Ralada
Carioca Abacaxi
Grelhado Cozidos (Rúcula Agrião) Integral Moleque/Maçã
Cubos Bovino Ao Fritos / Pepino C/ Simples / Arroz Doce/
2-abr.-25 qua Almoço Quibe de Bandeja Batata Sautê Alface Crespa Tomate
Vermelho Limão
Molho Cozidos Integral Laranja
Goiaba
Fritos / Grão de Bico com Macarrão Parafuso Antepasto de Simples / Carioca
3-abr.-25 qui Almoço Frango assado Almeirão Banana Limão c/
Cozidos Legumes ao Sugo Berinjela Integral Batido
Gingibre
Bolinho de Gelatina
Bife Suíno Fritos / Quibebe de Tomate em Simples /
4-abr.-25 sex Almoço Espinafre c/ Quinoa Couve Preto Morango/ Laranja
Acebolado Cozidos Abóbora rodelas Integral
e Linhaça Mamão
5-abr.-25 sáb
6-abr.-25 dom
Carne moida a Fritos / Carne Moida de Simples /
7-abr.-25 seg Almoço Angú Ao Sugo Alface Crespa Abobrinha Carioca Melancia limão
primavera Cozidos Soja Integral
Hamburguer de
Frango Caipira ( Fritos / Espaguete ao alho e Cenoura Simples / Doce tablete Abacaxi c/
8-abr.-25 ter Almoço abobora c/ aveia e
óleo
Almeirão
Ralada
Vermelho
Milho, ervilha) Cozidos linhaça Integral Paçoca/ Maça hortelã
Pudim de
Fritos / Lentilha c/ Beterraba Simples / Laranja c/
9-abr.-25 qua Almoço Peixe ao Fubá Purê de Batata Rúcula c/ Agrião Carioca chocolate /
Cozidos Legumes Cozida Integral manga
Mamão
Cubos suino ao Fritos / Croquete de feijão Canjiquinha c/ Simples /
10-abr.-25 qui Almoço Acelga Tomate Preto Melão Melancia
molho barbecue Cozidos Branco Couve Integral
File de frango Fritos / Almondegas de Antepasto de Simples / Tutu de
11-abr.-25 sex Almoço Farofa de Banana Alface c/ laranja Bolo / Banana Maracuja
Empanado Cozidos grão de bico Berinjela Integral feijão
12-abr.-25 sáb feriado
13-abr.-25 dom
Palha Francesa
Isca de Boi ao Fritos / Grão de Bico com (repolho, cenoura, Beterraba Simples / Carioca Abacaxi c/
14-abr.-25 seg Almoço Acelga Melancia
Molho Madeira Cozidos Legumes ervilha, cebola, Ralada Integral batido Hortelã
batata palha)
Fritos / Pepino c/ Simples / Gelatina de
15-abr.-25 ter Almoço Frango assado Quibe de bandeja Macarronada Alface Crespa Carioca Maracuja
Cozidos Salsa Integral Cereja / Mamão
Fritos / Feijoada Simples /
16-abr.-25 qua Almoço Feijoada Farofa Dourada Couve Vinagrete Carioca Laranja Limão
Cozidos Vegetariana Integral
17-abr.-25 qui recesso
18-abr.-25 sex feriado
19-abr.-25 sáb
20-abr.-25 dom
21-abr.-25 seg feriado
Page 1
Almoço
Iscas de Frango Fritos / Espaguete ao alho Simples / Tutu de Pudim de
22-abr.-25 ter Almoço Grão xadrez Acelga Tomate Limão
Grelhado Cozidos e óleo Integral feijão Morango/ Maça
Bolinho de Goiaba
Cubos Suíno Fritos / Canjiquinha com Simples /
23-abr.-25 qua Almoço espinafre c/ quinoa Mix de folhas Batata Doce Preto Banana Limão c/
Acebolada Cozidos couve Integral
e linhaça Gingibre
Strogonoff de Fritos / Farofa de triguilho Abobrinha na Simples /
24-abr.-25 qui Almoço Creme de Milho Almeirão carioca Mamão Laranja
Carne Cozidos e passas manteiga Integral
Gelatina de
Frango Assado ao Fritos / Lentilha c/ Simples /
25-abr.-25 sex Almoço Purê de Batata Alface Crespa Chuchu vermelho Cereja / Maracuja
Molho de Laranja Cozidos Legumes Integral
Melancia
26-abr.-25 sáb
27-abr.-25 dom
Cubos Bovino ao Fritos / Beterraba Simples / Doce Paçoca/
28-abr.-25 seg Almoço Quibe de abóbora Chuchu c/ Milho Acelga Preto Abacaxí
Molho Madeira Cozidos Ralada Integral Maça
Fritos / Abobrinha Mix de folhas Simples /
29-abr.-25 ter Almoço Iscas de Fígado Purê de Batata Tomate Carioca Banana Limão
Cozidos recheada c/ pts (Rúcula Agrião) Integral
Cenoura c/
Bife Suíno Fritos / Tropeiro de grão de Simples / carioca
30-abr.-25 qua Almoço Mandioca Cozida Alface Crespa Repolho e Salada de frutas Laranja
Acebolado Cozidos bico Integral batido
Passas)
Page 2
