Plano Alimentar para Perda de Peso Sustentável (Meta: Perder 30 kg em 12 meses)
Com uma meta mais gradual, podemos trabalhar com um consumo diário de 2000-2200 kcal no
início, ajustando ao longo do tempo. Isso oferece flexibilidade para atender suas necessidades
sem criar déficits extremos.
Pontos Principais
1. Calorias diárias estimadas: 2000 kcal (ajustável para baixo conforme o progresso).
2. Macronutrientes equilibrados: ~40% carboidratos, ~30% proteínas, ~30% gorduras
saudáveis.
3. Flexibilidade maior: Mais espaço para refeições livres e alimentos preferidos.
4. Objetivo inicial: Estabelecer consistência nos primeiros meses e priorizar hábitos duradouros.
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Modelo Diário de Plano Alimentar
Café da manhã
2 fatias de pão integral ou 1/3 xícara de aveia com leite desnatado ou vegetal
2 ovos mexidos com espinafre e tomate
1 colher de chá de azeite ou manteiga ghee
1 fruta média (banana ou maçã)
Lanche da manhã (opcional)
1 iogurte natural desnatado (ou grego sem açúcar)
1 colher de sopa de granola ou chia
Almoço
1 filé médio de frango grelhado, carne magra ou peixe (120-150g)
1/2 xícara de arroz integral, quinoa ou batata-doce
1 concha de feijão, lentilha ou grão-de-bico
Salada variada com azeite (1 colher de sopa) e limão
Lanche da tarde
1 punhado de castanhas (20g) ou 1 colher de sopa de pasta de amendoim
1 fruta média (pera, laranja ou kiwi)
Jantar
Omelete de 2 ovos com vegetais variados (abobrinha, cebola, brócolis)
1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota
Salada leve com folhas verdes
Ceia (opcional)
Chá de camomila ou hortelã sem açúcar
1 quadrado de chocolate 70% cacau ou 1 colher de sopa de pasta de amendoim
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Refeição Livre Semanal
Escolha 1 refeição para incluir alimentos que você gosta (pizza, hambúrguer, etc.), mantendo o
equilíbrio no restante do dia.
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Dicas Importantes
1. Variedade: Alterne os alimentos para evitar monotonia.
2. Controle de porções: Use pratos menores para visualizar melhor o equilíbrio da refeição.
3. Consistência é chave: O progresso pode ser lento em algumas semanas, mas a disciplina
trará resultados.
LISTA DE SUBSTITUIÇÃO
Proteínas Magras (120-150g por refeição)
Frango grelhado → Peito de peru, tilápia, atum, sardinha, ovo ou tofu.
Carne vermelha magra → Frango desfiado, peixe branco, ou cortes magros de carne suína
(como lombo).
Ovo → Queijo cottage, ricota light ou iogurte grego natural.
Carboidratos Complexos (1/2 xícara ou equivalente)
Arroz integral → Quinoa, cuscuz marroquino, cevadinha ou trigo para quibe.
Batata-doce → Inhame, mandioca, abóbora ou batata inglesa assada.
Aveia → Granola sem açúcar, tapioca ou pão integral.
Gorduras Boas (1 colher de sopa ou 20g por refeição)
Azeite de oliva → Óleo de coco, abacate, óleo de linhaça ou óleo de gergelim.
Castanhas → Amêndoas, nozes, sementes de girassol ou sementes de abóbora.
Pasta de amendoim → Tahine (pasta de gergelim) ou manteiga de amêndoas.