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Cardapio Semanal

O documento apresenta o cardápio semanal da Escola Técnica Estadual Mariano Teixeira para a semana de 25 a 29 de dezembro de 2023, incluindo refeições para o turno integral. As refeições incluem opções como macarronada, risoto de frango e cuscuz, além de lanches e sucos variados. A composição nutricional média da semana é detalhada, destacando valores de cálcio, carboidratos, proteínas e outras vitaminas.

Enviado por

Alexsandro Junior
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O documento apresenta o cardápio semanal da Escola Técnica Estadual Mariano Teixeira para a semana de 25 a 29 de dezembro de 2023, incluindo refeições para o turno integral. As refeições incluem opções como macarronada, risoto de frango e cuscuz, além de lanches e sucos variados. A composição nutricional média da semana é detalhada, destacando valores de cálcio, carboidratos, proteínas e outras vitaminas.

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CARDÁPIO SEMANAL

Escola: 26123819 - ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL MARIANO TEIXEIRA


Cardápio: CARDÁPIO DO ENSINO TÉCNICO INTEGRAL - Tipo de cardápio: Padrão
RS
Público-alvo: Referente as Escolas Técnicas Turno: Integral
Semana: 25/12/2023 - 29/12/2023

Tipo de refeição Segunda - 25/12 Terça - 26/12 Quarta - 27/12 Quinta - 28/12 Sexta - 29/12
PÃO DOCE COM
MACARRONADA A PÃO COM CARNE MOÍDA RISOTO DE FRANGO COM CUSCUZ TEMPERADO /
REQUEIJÃO CASEIRO/
BOLONHESA. /SUCO DE FRUTA LEGUMES E SUCO SUCO DE FRUTA
ACHOCOLATADO
*** CARNE MOÍDA., *** CARNE MOÍDA., RISOTO DE FRANGO COM *** CARNE MOÍDA.,
Lanche Manhã ACHOCOLATADO,
MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO, PÃO SEDINHA, CENOURA, CUSCUZ.,
PÃO DOCE,
SUCO DE CAJÚ SUCO DE ACEROLA SUCO DE GOIABA SUCO DE ACEROLA
REQUEIJÃO CASEIRO

FÍGADO ACEBOLADO
/SALADA/FAROFA/ARROZ ARRUMADINHO, ARROZ, CARNE MOIDA/FEIJÃO,
/FEIJÃO/SUCO OVO, VINAGRETE E SUCO ESTROGONOFE DE
COZIDO DE FRANGO ARROZ, SALADA CRUA
FRANGO/LEGUMES/PURÊ
ARROZ BRANCO, /LEGUMES/ARROZ/PIRÃO ARROZ BRANCO - NM, /LARANJA/INT
/ARROZ//SUCO
FAROFA DE CUSCUZ, /FRUTA ARRUMADINHO DE CHARQUE ARROZ BRANCO,
ARROZ BRANCO.,
FEIJÃO CARIOCA, ARROZ BRANCO., INTEGRAL, CARNE MOÍDA / INTEGRAL,
Almoço LEGUMES COZIDO.,
FÍGADO ACEBOLADO, COZIDO DE FRANGO, OVO COZIDO, FEIJÃO CARIOCA SIMPLES
PURÊ DE BATATA DOCE,
SALADA CRUA, LEGUMES COZIDO., SUCO DE MARACUJÁ / (SEM CHARQUE),
STROGONOFF DE FRANGO,
Melão, cru, Melancia, crua INTEGRAL / ALMOÇO / AM, SALADA CRUA,
SUCO DE ACEROLA
Suco Concentrado de Fruta VINAGRETE Laranja, baía, crua
de Maracujá

CUSCUZ COM OVOS


CREME DE CHOCOLATE /
MEXIDOS / SUCO DE CANJA E BOLACHA. SOPA DE FEIJÃO COM
BOLACHA
GOIABA CANJA., MUNGUZÁ DOCE ABÓBORA
Lanche da Tarde PAPA DE CHOCOLATE.,
CUSCUZ., MUNGUZÁ DOCE SOPA DE FEIJÃO,
Biscoito, salgado, cream cracker
Biscoito, salgado, cream cracker
OVOS MEXIDOS., Abóbora, cabotian, crua
Suco Concentrado de Goiaba
Composição nutricional (Média da semana)

Cálcio Carboidrato Energia (Kcal) Ferro Fibra Alimentar Lipídeos Magnésio Proteína Retinol Vitamina C Zinco
(mg) (g) (kcal) (mg) (g) (g) (mg) (g) (mcg) (mg) (mg)
6.384,33 5.127,10 29.035,09 302,49 239,82 506,81 2.156,80 899,61 4.334,51 239,63 184,52

Nutricionista: CINTIA MARIA ALMEIDA DE ANDRADE


RF: 051609494 Matrícula: 426744301

CRN: 7592

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