Administração de Materiais e Logística Integrada
1) Rotação dos estoques (giro de estoque)
O cálculo do giro de estoque é importante para as empresas, pois,
pode mostrar se os esforços de vendas são eficazes e se os custos
estão sendo controlados. Mas, como calcular o giro de estoque?
Antes de apresentarmos a fórmula para essa matemática, vamos
entender um pouco mais sobre o que é giro de estoque.
O que é giro de estoque?
Estoque é a soma de todos os bens que uma empresa possui,
incluindo matérias-primas, materiais em andamento e produtos
acabados, que serão vendidos.
Ele normalmente inclui produtos prontos, como roupas em uma loja
de departamentos. No entanto, o estoque também pode incluir
matérias-primas que entram na produção do produto. Por exemplo, o
tecido usado para fazer a roupa, seria o estoque do fabricante.
O que é giro de estoque? É o número de vezes que uma empresa
vende e substitui seu estoque de mercadorias durante um
período determinado.
A rotatividade de estoque fornece informações sobre como a
empresa gerencia os custos e qual é a eficácia dos seus esforços de
vendas.
Quanto mais alto o giro de estoque, melhor, uma vez que uma
alta rotatividade significa, em geral, que uma empresa está vendendo
mercadorias muito rapidamente e que há demanda por seu produto.
A baixa rotatividade de estoque, por outro lado, normalmente indica
vendas mais fracas e demanda em queda para os produtos que a
empresa vende.
A rotatividade de estoque também fornece informações sobre se uma
empresa entende como fazer um bom controle de estoque.
A empresa pode ter superestimado a demanda por seus produtos e
comprado muitos bens. Por outro lado, se o giro for muito alto, eles
podem não estar comprando estoque suficiente e podem estar
perdendo oportunidades de vendas.
A rotatividade de estoque também mostra se os departamentos de
vendas e compras de uma empresa estão em sincronia.
Pode ser bastante custoso para as empresas manterem estoques que
não estão vendendo. É por isso que a rotatividade de estoques pode
ser um importante indicador de efetividade de vendas, mas
também valioso ao gerenciar os custos operacionais.
Como calcular o giro de estoque: fórmula
Como uma taxa de rotatividade típica, a rotatividade de estoque
detalha a quantidade de estoque vendido ao longo de um período de
tempo.
A fórmula para calcular o giro de estoque é:
GIRO DE ESTOQUE = TOTAL DE VENDAS / VOLUME MÉDIO DE
ESTOQUE
Com essa fórmula, você pode calcular o giro por quantidade ou valor.
Complicado? Calma! A seguir, separamos alguns exemplos para
você entender como a fórmula para calcular o giro de estoque,
funciona na prática.
Se você é dono de um e-commerce que trabalha com perfumes
importados, vende 120 perfumes por ano e tem um estoque médio de
20 perfumes, ao aplicar a fórmula de como calcular o giro de estoque,
terá:
Giro de estoque = 120 / 20, ou seja, 6 giros por ano
Se você quiser entender como calcular o giro de estoque por valor de
venda, o cálculo é o mesmo. Imagine que cada perfume seja vendido
a R$ 150, então a fórmula será:
Giro de estoque = 18.000 / 3.000, ou seja, 6 giros por ano
Como o cálculo de giro mede a eficiência do seu
negócio
Entender como calcular o giro de estoque está também relacionado a
capacidade de medir a eficiência do gerenciamento uma empresa.
Em geral, um valor mais alto de giro de estoque indica melhor
desempenho e um valor menor significa ineficiência no controle de
seus níveis.
Geralmente, um turno mais alto mostra que a empresa não está
gastando demais comprando muito estoque e desperdiçando recursos
armazenando produtos não vendáveis. Também mostra que a
organização pode efetivamente vender a mercadoria que compra
e reabastecer o capital de giro rapidamente.
Uma taxa de rotatividade de estoque extremamente baixa pode ser
resultado de excesso de produtos, ineficiências na linha de
mercadoria ou nos esforços de vendas e marketing.
Atividade:
Est med
360 + 300 / 2 = 330
360+330 / 2 = 345
E med = soma dos saldos / meses
Giro = 530 / 370 = 1,43
Cobertura = 6 meses x 30 = 180 dias / 1,43 = 125,84 dias .
Atividade 2
Geralmente, é um mau sinal porque os produtos tendem a deteriorar-
se enquanto esperam em um depósito, ao mesmo tempo, que
aumentam o custo de manutenção do inventário. Se esse for o
seu caso, é necessário aplicar ações para melhorar a venda do
produto.
Por outro lado, uma taxa de rotatividade excepcionalmente alta
pode apontar para vendas fortes ou poucas compras de produto por
parte da empresa, o que pode levar a uma perda nos negócios, já que
o estoque é muito baixo.
Uso do giro de estoque para aumentar a
lucratividade e reduzir custos de
manutenção
Um item cujo estoque é vendido (vira) uma vez por ano tem um custo
de manutenção maior do que aquele que vira 2, 3 vezes, ou mais,
nesse período.
O objetivo de aumentar o giro de estoque é reduzir o volume de
estoque por 3 razões:
1. Aumentar o giro de estoque reduz o custo de
manutenção: você pode gastar menos com aluguel, seguro,
tem menos risco de perder altos volumes em roubo e mais.
2. A redução do custo de manutenção aumenta o lucro
líquido e a rentabilidade, desde que a receita de venda do
item permaneça constante.
3. Aumentam a capacidade de resposta às mudanças nas
demandas dos clientes, permitindo a substituição de itens
obsoletos. Esta é uma grande preocupação nas indústrias de
moda e tecnologia.
A rotatividade de estoque de uma empresa também mostra a liquidez
deste fator. Pense nisso, o inventário é um dos maiores ativos que um
varejista relata em seu balanço. Se esse inventário não puder ser
vendido, será inútil para a empresa.
Essa medida mostra com que facilidade uma empresa pode
transformar seus ativos em dinheiro.
Se, por meio do cálculo do giro do estoque, você percebeu que possui
uma boa média de rotação anual, talvez seja a hora de investir em
uma estratégia de expansão de mercado. Afinal, suas vendas estão
indo bem e seu público é receptivo ao produto. Esse é um dos
momentos ideais para ampliar investimentos.
2)Estoque Médio
Há vários indicadores e níveis de estoque que um empresário precisa
acompanhar para garantir a boa operação do seu negócio. Um dos
indicadores de estoque que devem ser acompanhados é o Estoque
Médio.
Porém, este número tem diversas aplicações e formas de cálculo, o que
pode prejudicar até mesmo o seu entendimento.
Quer descobrir o que é Estoque Médio e suas principais aplicações?
Então continue lendo!
AFINAL, O QUE É ESTOQUE MÉDIO?
Muito se fala sobre Estoque Máximo e Estoque Mínimo (também
conhecido como Estoque de Segurança), mas isso não acontece com o
Estoque Médio.
Em tese, este é um número simples que representa o nível médio do
estoque em determinado recorte, podendo ser por período, categoria de
produtos, entre outros.
APLICAÇÕES DO ESTOQUE MÉDIO
Dependendo da análise que se quer ter, é possível calcular o Estoque
Médio de algumas formas. Por exemplo:
por período;
para empresas que trabalham com Estoque de Segurança;
por Categoria de Produto.
Agora vamos ver estes casos com mais detalhes:
EM UM DETERMINADO PERÍODO
A forma mais comum de calcular o Estoque Médio é quando ele é
analisado dentro de um determinado período, que pode ser utilizado no
cálculo de giro de estoque.
Estoque Médio = Estoque Inicial do Período + Estoque Final do Período /
2
Caso o período que você queira analisar seja sobre uma quantidade
determinada de tempo, como dias, meses, ou mesmo anual, outra
possibilidade é somar o estoque e dividir pelo período.
Por exemplo, o estoque médio de uma empresa quando apreciado
anualmente fica assim:
Estoque Médio = Soma dos Estoques Mensais (último dia do mês) / 12
Este Estoque Médio é base para os cálculos de KPIs muito importantes
como Cobertura de Estoque e Giro de Estoque.
PARA AQUELES QUE TRABALHAM COM ESTOQUE DE
SEGURANÇA
Agora, para empresas que trabalham com estoque mínimo, também
conhecido como estoque de segurança, o cálculo deve ser outro. Uma
fórmula que pode ser aplicada nessa situação é:
Estoque Médio = (Estoque Inicial do Período + Estoque Final do Período /
2) + Estoque de Segurança
Envolver o Estoque de Segurança no cálculo é importante para prevenir
rupturas de
estoque e perda de vendas.
POR CATEGORIAS DE PRODUTO
Há ainda uma terceira forma bastante conhecida para calcular o Estoque
Médio que faz uma correlação entre categorias de produto.
Estoque Médio = saldo total dos produtos de determinada categoria /
quantidade de SKUs
Por exemplo, se você possui 10 mil unidades de latas de cerveja em seu
estoque e nesse recorte apenas 4 SKUs, como de quatro marcas para
diferenciar nesse exemplo, então o cálculo do Estoque Médio fica:
Estoque Médio = 10.000 / 4 = 2.500
Ou seja, o estoque médio do produto cerveja é 2.500 no momento.
Conhecer o Estoque Médio por categoria de produto é muito útil nas
rotinas de Gerenciamento por Categoria.
CUIDADOS ANTES DE CALCULAR O ESTOQUE MÉDIO
O Estoque Médio é um número extremamente versátil que pode ajudar
muito na tomada de decisão de um negócio, principalmente os
varejistas.
Como vimos, o Estoque Médio pode ser calculado de várias formas e ser
usado na composição de importantes indicadores chaves de
desempenho sobre a operação de uma empresa.
O primeiro cuidado que é preciso ter ao trabalhar com Estoque Médio é
não confundir os conceitos. Se você aplicar um cálculo do estoque médio
em uma situação diferente da leitura que deseja ter, pode basear todo o
cálculo de um KPI em um dado errado.
Por isso, é muito importante entender as aplicações do Estoque Médio.
Uma ferramenta que pode evitar erros conceituais e de cálculo é um
sistema de gestão empresarial, ou ERP.
Enterprise Resource Planning
