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Matriz Curricular de Nutrição

A matriz curricular do curso de Nutrição é dividida em oito semestres, abrangendo disciplinas como Anatomia, Bioquímica, Nutrição Clínica e Estágios Curriculares. O currículo é estruturado em eixos que incluem Ciências Biológicas, Ciências Sociais e da Alimentação, com foco em habilidades práticas e pesquisa. O curso culmina em um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) nos últimos semestres.

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Matriz Curricular de Nutrição

A matriz curricular do curso de Nutrição é dividida em oito semestres, abrangendo disciplinas como Anatomia, Bioquímica, Nutrição Clínica e Estágios Curriculares. O currículo é estruturado em eixos que incluem Ciências Biológicas, Ciências Sociais e da Alimentação, com foco em habilidades práticas e pesquisa. O curso culmina em um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) nos últimos semestres.

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MATRIZ CURRICULAR

NUTRIÇÃO

1º SEMESTRE 2º SEMESTRE 3º SEMESTRE 4º SEMESTRE 5º SEMESTRE 6º SEMESTRE 7º SEMESTRE 8º SEMESTRE

Higiene, Vigilância
Estágio Curricular-
Anatomia Humana I Anatomia Humana II Bromatologia Avaliação Nutricional Sanitária e Controle Dietoterapia I Dietoterapia II
Nutrição Clínica
de Qualidade

Estágio Curricular- Estágio Curricular- Marketing e


Antropologia da Farmacologia Educação Alimentar e
Bioestatística Fisiologia Humana II Nutrição em Nutrição em Saúde Comunicação em
Nutrição Aplicada à Nutrição Nutricional
Alimentação Coletiva Coletiva Nutrição

Gestão e
Empreendedorismo Nutrição Funcional e
Microbiologia Geral e Nutrição Materno-
Química Orgânica Epidemiologia Parasitologia em Unidades de Nutrição Esportiva Fitoterapia Aplicada à
Imunologia Infantil
Alimentação e Nutrição
Nutrição

Trabalho de
Genética e Biologia Microbiologia dos Nutrição em Saúde Nutrição em Pesquisa em Nutrição
Cito Histo Embriologia Fisiologia Humana I Conclusão de Curso
Molecular Alimentos Pública Gerontologia (TCC1)
(TCC2)

Ética, Bioética e Serviços de Nutrição Clínica na


Metodologia da Nutrição Humana e Habilidades Práticas
Nutrição Patologia Geral Alimentação e Infância e
Pesquisa Científica Dietética em Nutrição
Experimental Nutrição Adolescência

Bioquímica e
Nutrição, Ciência e Psicologia Aplicada à
Saúde Coletiva Tecnologia dos Técnica e Dietética
Profissão Nutrição
Alimentos

Bioquímica Geral Libras (OPTATIVA)

LEGENDA (POR ÁREAS)

Ciências Biológicas EIXOS CURRICULARES (POR SEMESTRE)

Ciências Sociais, Humanas


1º SEMESTRE 2º SEMESTRE 3º SEMESTRE 4º SEMESTRE 5º SEMESTRE 6º SEMESTRE 7º SEMESTRE 8º SEMESTRE
e Econômicas
Ciências da Alimentação e Nutrição EIXOS
1
Ciência dos Alimentos 2
3
Estágio e TCC 4
5

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