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Dicas para Controlar o Colesterol

As orientações para controle do colesterol incluem evitar alimentos ricos em gorduras e gordura trans, como carnes gordurosas e produtos industrializados. Recomenda-se o consumo de azeite de oliva, laticínios desnatados, frutas, verduras e peixes, além de aumentar a ingestão de água e fibras. É importante ler rótulos e escolher alimentos integrais, limitando o consumo de doces e sódio.

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Dicas para Controlar o Colesterol

As orientações para controle do colesterol incluem evitar alimentos ricos em gorduras e gordura trans, como carnes gordurosas e produtos industrializados. Recomenda-se o consumo de azeite de oliva, laticínios desnatados, frutas, verduras e peixes, além de aumentar a ingestão de água e fibras. É importante ler rótulos e escolher alimentos integrais, limitando o consumo de doces e sódio.

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ORIENTAÇÕES PARA CONTROLE DO COLESTEROL

Evitar alimentos que contenham muita gordura como: carne com gordura, empada, bacon,
coco, amendoim, torresmo, pele de frango, lingüiça, manteiga, maionese, biscoito recheado,
sorvete e chocolate, creme de leite;
Evite salame, presunto suíno, salsicha;
Não use salgadinhos como croquetes, empadas e coxinhas
Cozinhar com óleo vegetal (soja, milho, girassol, canola), mas use-o com moderação.
Evitar reutilizar o óleo de frituras no preparo dos alimentos.
O azeite de oliva ajuda a aumentar o bom colesterol, portanto, pode ser usado na salada,
porém sem excesso, para não provocar aumento de peso;
O leite e o iogurte devem ser desnatados e o queijo deve ser tipo ricota ou cottage
(queijos brancos).
Consumir diariamente 1 colher de sopa de flocos de aveia e 1 colher de sopa de linhaça
(deve ser triturada na hora que for ser consumida).
Evitar alimentos que tenham gordura trans (sorvetes cremosos, biscoitos recheados,
chocolate industrializados, alimentos industrializados pré-preparados, misturas prontas para
bolo).
Evitar excesso de doces e açúcar por causa dos triglicerídeos
Consumir alimentos integrais (pão, macarrão, arroz, biscoitos).
Aumentar o consumo de frutas, 2 a 4 porções por dia.
Aumentar o consumo de verduras;
Aumentar o consumo de salada crua.
Consumir carne de peixe do tipo salmão, atum, sardinha pelo menos 2 vezes por
semana;
Consumir ovo (cozido ou pochê).
Evite o consumo de frutas com goiaba, banana prata, jabuticaba e da semente de uva.
Consuma frutas como: mamão, banana nanica, laranja, tangerina, maçã com casca, e
ameixa fresca e seca
Evitar os alimentos que contenha excesso de sódio;
Ler os rótulos dos alimentos e comparar a quantidades de fibra alimentar, escolher o que
tem maior quantidade de fibra.
Aumentar o consumo de água. Usar 2 litros por dia;
Evitar: molho inglês, caldo Knorr®, molho shoyu; etc...

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