Aula 1: 02/04/19

Q.F. Fátima Eguía

Márquez
 Citologia
Histologia Organografia Palino
lodge Embriologia Morfologia K

Fisiologia
Genérico
Botânica Pura Etologia
Sociologia
Botânica Geral
Ecologia
Evolução
Filogenia
BOTÂNICA . Fitopatologia
F
itogeografia Botânica Sistemática
Amigo com bota única Botânica Especial
Botânica Molecular

B
Botânica Aplicada
otânica Farmacêutica, Asneóla
Botânica Florestal Botânica
Molecular
Planta Medicinal: qualquer planta
que contenha, em algum de seus
DEFINIÇÕES BÁSICAS •••
Droga Vegetal: parte da planta que Medicamento: É qualquer material de
órgãos, substância com atividade contém pa e é utilizada origem natural, seja bruto (por
farmacológica que possa ser utilizada terapeuticamente. Alguns exemplos exemplo, folhas, cascas) ou obtido por
para fins terapêuticos ou que possa de medicamentos vegetais são: casca operações simples, que contenha
ser utilizada como protótipo para de tília, folhas de hortelã, raiz de substâncias com atividade
obtenção de novos medicamentos por ipeca, etc. farmacológica para uso direto ou para
síntese farmacêutica ou hemissíntese. preparo de medicamentos.

Preparação galênica: constitui o medicamento preparado,

Princípio Ativo: substância química responsável pela que foi submetido a uma série de operações destinadas
atividade farmacológica e uso terapêutico do medicamento. para facilidade o
Um medicamento pode conter vários pa
administração, prescrição, conservação, etc.
2
2
FARMACOBOTÂNICA
•••
Ramo da botânica que se dedica ao estudo
morfológico, anatômico e patológico de
plantas com possíveis aplicações
medicinais.

São descritas as principais famílias

botânicas e espécies medicinais, bem como
os princípios ativos presentes e o seu
interesse para a saúde humana (na
terapêutica, agroalimentar, cosmética,
etc.).
•••
 2
HISTÓRIA DA FARMACOBOTÂNICA
•••
Teofrasto de Eresos (372-288 aC) “pai da
Botânica”. Ele classificou as plantas em
árvores, arbustos, subarbustos e ervas e
descreveu a morfologia de algumas centenas
de plantas.

No século I da nossa era, o médico Dioscóri de

Anazarba descreveu na sua Matéria Médica as
propriedades terapêuticas de várias centenas
de plantas; obra que alcançou grande
divulgação e cuja influência se estendeu para
além da Idade Média.
 •••
Em 1576, o flamengo Matthias Lobelius agrupou as
plantas pela sua aparência externa; mas foi
Cesalpino quem, em 1583, inventou um verdadeiro
sistema botânico com o seu De plantis libri, embora
mantivesse a atual divisão entre árvores, arbustos,
arbustos e ervas, que havia proposto
\Teofrasto de Eresos.

O professor Rudolf Camerarius demonstrou

definitivamente a condição sexual das plantas
em 1649 em sua Epistola ad M. b. Valentini de
sexu plantarum, considerando os estames
como os órgãos masculinos da flor.
 2 •••
Em 1682, o inglês John Ray publicou seu
Methodus plantarum nova, que incluía a
descrição de mais de quinze mil espécies. Por sua
vez, em 1694, o botânico francês Joseph Pitton
de Tournefort criou um sistema de classificação
de plantas de acordo com a corola.

No século XVII destacam-se as contribuições de Robert Hooke, que na sua

Micrographia utilizou pela primeira vez o termo célula para
descrever o aspecto dos alvéolos da cortiça vistos ao
microscópio; e Marcello Malpighi, que lançou as
bases da anatomia vegetal em seu Anatome
Plantarum
 •••
Foi no século XVIII que as regras de
nomenclatura e taxonomia foram
definitivamente estabelecidas e começou a ser
utilizado o moderno sistema de classificação
proposto pelo sueco Carlos Linnaeus.

Gregor Johann Mendel, botânico austríaco. Ele

nasceu em 22 de julho de 1822, em Heinzendorf
(atual Hyncice, República Tcheca). Entre 1856 e
1863 ele cultivou e estudou pelo menos 28 mil
plantas de ervilha, analisando detalhadamente sete
pares de características de sementes e plantas.
Graças aos seus numerosos experimentos, ele
conseguiu formular dois princípios que mais tarde
seriam conhecidos como leis da hereditariedade.
 SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO
NÍVEIS 1 DA ORGANIZAÇÃO
•••
Cavalier-Smith
Haeckel Chatton Woese et al. Woese et al.
Linnaeus 173513 Coland 1956281 W hittaker 199811211131 2
1866161 1937121 1977110 19901111
2 reinos 4 reinos 1969221 impérios e 6
3 reinos 2 impérios 6 reinos 3 domínios
5 reinos reinos

Eubactérias Bactéria

Procarvota Monera Monera Bactéria

Arqueologia Arqueia

(não tratado) Protista

Protozoários
Protista Protista
Protista Cromista

Eucarvota Funai Fungos Eucarva Fungos

Vegetabili Plantae
a Plantae Plantae Plantae Plantae

Animalia .animália Animalia Animalia Animalia Animalia

 >•• -- Sistema de Classificação dos Seis Reinos
Organismos multicelulares eucarióticos (organelas com membranas)
Animal heterotróficos (que ingerem)
Exemplos: vermes, esponjas, mamíferos, insetos, entre muitos outros

Organismos
Plantae autotróficos eucarióticos multicelulares (produzem alimentos).
Samambaias, pinheiros, plantas com flores, são alguns exemplos.

Organismos multicelulares, eucarióticos e heterotróficos. Eles possuem paredes celulares que

Fungos contêm a substância quitina. Eles realizam a digestão externa secretando enzimas. Eles incluem
fungos, zetas, bolores, leveduras

Organismos unicelulares e multicelulares de células eucarióticas.

Alguns se assemelham a plantas, outros a fungos e outros a animais.
Protista Eles não possuem sistemas orgânicos complexos. Exemplos
são algas douradas, protozoários, amebas e flagelados, entre outros.

Também chamadas de bactérias antigas, agrupam organismos unicelulares que anteriormente

pertenciam ao reino Monera. porque eles não têm um núcleo.
Arqueobactérias Eles são encontrados em ambientes extremos, como lagos salgados, pântanos e fendas
vulcânicas. Existem três linhas: metanógenos, halófilos, termoacidófilos.
 Conhecidas como bactérias verdadeiras, são procariontes (organelas sem membrana).
Eubactérias São organismos microscópicos e quase todos unicelulares, por
exemplo. Nitrosomonas, Streptococcus e Oscillatoria.
 Disciplina que fornece os critérios e regras
TAXONOMI para classificar e descrever organismos
A

Cada uma das categorias da classificação

é denominada Táxon e seu plural é Taxa.

Táxon: Agrupa indivíduos com características

semelhantes.

As categorias são agrupadas em ordem hierárquica

crescente.
 Como as espécies são nomeadas?
€AaC. LINNAl
235 horas
SISTEMA
Médico NATUR
Carlos Lineu Naturalist face *x:wv2ur"2tr em 11.

(1707-1778) a Sueco

Sistema de
Unidades nomenclatura de
taxonômicas espécies (latim)

Nomenclatura binomial

sistema moderno de
Nome Nome genérico
classificação específico
dos organismos. \
Ex. Homo
sapiens
Felis catus
EXEMPLOS: Tubérculos
Batata (doce) Solarzem
Ofídigertum
batata amarga
Solaxum juzepczakii
Ganso
Oxalis tuberosa
Olluco, Lisa
UUucus tuberoso
Mashua, Isaño
Tropéolo tuberosum
Grão

Milho Zea Mays

Quem é Cheuopodiutntptmoa

Ara, quinoa selvagem Chenopodium álbum

Cañihua Chenopódio paHüücauJe

Kiwicha Amarantha caudatus

CÉLULA DE
PLANTA

plasmodesmos citoesqueleto Aparelho de Golgi

membrana plasmática , vesícula biliar
parede celular / Golgi
[Link]óide grânulo retículo
amido TF = endosplas
mycosmoo
th
Vacúolo
tonoplástico ribossomos

mitocôndrias

peroxissomo -

citoplasma
Essencial
vesículas membranosas envelope nuclear
através do retículo do nucléolo
endoplasmático rugoso
 •••
É responsável por realizar todos os processos
fisiológicos da planta. As plantas possuem células
eucarióticas com as mesmas características dos outros
seres vivos.
 Diferenças entre células animais e vegetais
Agdes

080 vgel
- Não possui parede celular - Mitocôndri - parede celular
- vacúolo pequeno as - vacúolo grande
- aparelho de golgi
- Não possui cloroplasto - Núcleos
- Cloroplastos
- Flagelos • Citoplasma - Flagelos apenas em gametas
• Ribossomos
• retículo
endoplasmático
rugoso e liso
TECIDOS DE
PLANTAS
•••
Tecidos Tecidos
Meristemática Parenquimático

Tecidos
Tecidos de
Motoristas
suporte
Tecidos Tecidos
Protetores Secretores
 T. MERISTEMATICA
É responsável pelo crescimento e desenvolvimento das
plantas. É constituído por células pequenas e vivas, com
núcleos grandes, sem vacúolos e com parede celular delgada,
o que permite seu crescimento e divisão. Freqüentemente,
quando observado ao microscópio, você pode ver que
algumas (ou muitas) de suas células estão se dividindo.

T. PARENQUIMÁTICO
É o tecido fundamental das plantas, que forma a matéria que
dá corpo a todas as plantas. É formado por camadas de células
mais ou menos esféricas, adultas e pouco diferenciadas, com
parede celular delgada.
Funções: realizar fotossíntese ([Link]), armazenar
substâncias como amido, gorduras, etc. ([Link]), acumular
água ([Link]ífero) ou ar ([Link]ífero).
 T. DE APOIO
Eles formam o esqueleto ou armadura que sustenta a planta,
conferindo-lhe rigidez e resistência. Eles são constituídos por
células envoltas em uma parede celular espessa e resistente.
Os tecidos de suporte podem ser de dois tipos:
- Colênquima.- formado por células vivas, que tem
possibilidade de crescimento e confere grande
flexibilidade e elasticidade sem reduzir a resistência da
planta.
- Esclerênquima – formado por células mortas, com parede
muito rígida e resistente, que não consegue mais crescer e
forma o tronco duro das árvores.

T. MOTORISTAS
São aqueles que transportam substâncias por todo o interior
das plantas. Existem dois tipos básicos, xilema e floema.
O xilema ou tecido lenhoso transporta a seiva bruta da raiz
para as folhas.
O floema ou tecido liberiano transporta a seiva processada,
produzida nas folhas, para os demais órgãos da planta.
 T. PROTETORES
•••
O tecido epidérmico cobre as folhas, caules e raízes jovens.
Protege a parte aérea da planta do ressecamento e permite a
absorção de água e sais minerais pela parte subterrânea. É
constituído por uma única camada de células vivas, sem
cloroplastos, intimamente unidas.

T. SECRETORES
É o chamado tecido glandular. Sua função é a secreção de
substâncias. A chave desse tecido são as células secretoras,
capazes de produzir algumas substâncias ou concentrar e
armazenar outras. As secreções podem ser expelidas para fora
ou para dentro da planta.
Existem vários tipos de órgãos glandulares vegetais: alguns
são cabelos, outros são tubos contendo látex.
ORGANOGRAFI
A Semente
de Fruta

Órgãos da vida vegetativa: Sua função é

manter a planta viva, satisfazendo suas
necessidades. Estes incluem: raízes,
caules e folhas.

Órgãos de reprodução: São responsáveis

pela perpetuação das espécies vegetais. São
órgãos reprodutivos: sementes e flores.
 2
A RAIZ
•••
É um órgão geralmente subterrâneo,
desprovido de folhas, que cresce no sentido
oposto ao caule e tem como principais funções
a fixação da planta ao solo e a absorção de
água e sais minerais.
 2 É a parte aérea
A HASTE das plantas e é
o órgão que
sustenta as
folhas, flores e frutos. Suas principais
funções são apoiar e transportar
compostos fotossintéticos entre as raízes
e as folhas.

O caule possui pontos espessados (nós) nos

quais as folhas se desenvolvem; A porção
do caule localizada entre dois nós
consecutivos é chamada de entrenó; Possui
também uma gema terminal na
extremidade apical e diversas gemas
 2
axilares que se diferenciam nas axilas das
folhas.
•••
 2
TIPOS DE HASTE
•••
Hastes lenhosas: Eles são aqueles que
Possuem estrutura rígida no caule; É
representado por árvores e arbustos.

Caules
Herbáceos: São
aqueles que
não
apresentam
estrutura dura
 2
ou lenhosa no caule; Este tipo é
representado por ervas.
•••
 2
A LÂMINA É um órgão
vegetativo,
•••
especializado principalmente para realizar a
fotossíntese.
 MORFOLOGIA DA FOLHA
•••
Lâmina foliar: A parte plana, fina e expandida da folha, que contém a
maior parte dos cloroplastos, é chamada de lâmina foliar ou lâmina foliar.

Pecíolo: Muitas folhas possuem um tipo de haste proximal chamada

pecíolo; Em muitos casos as folhas não possuem pecíolo, a lâmina é fixada
diretamente no caule e a folha é chamada de séssil ou sentada.

Estípula: Muitas folhas têm estípulas, um par de apêndices semelhantes a

folhas em cada lado da base da folha. As estípulas podem aparecer como
órgãos foliares, espinhos, glândulas, cabelos ou escamas.

Vernação: A disposição da lâmina das folhas jovens que ficam no interior

dos botões apresenta um arranjo característico de cada espécie,
denominado pré-foliação ou vernação.
 •
FLOR

corola

estigma

eles
antera podem

estame;

= óvulos
cálic
e sépal
as
 É uma estrutura reprodutiva característica de plantas
chamadas angiospermas.
A função de uma flor é produzir sementes por meio da reprodução sexuada.
Uma flor típica de angiosperma é composta por quatro tipos de folhas
modificadas, tanto estrutural quanto fisiologicamente, para produzir e proteger
gametas: sépalas, pétalas, estames e carpelos.
 O cálice. É formada pelas sépalas (são um conjunto de
folhas verdes na base da flor).

A corola. É formado pelas pétalas, que são folhas

dentro das sépalas.

Os estames. São os órgãos masculinos da

flor.

O pistilo. É o órgão feminino da flor. Tem o formato

de
uma garrafa e no fundo estão os óvulos, que
são as células reprodutivas femininas que formam
 as sementes da planta.

2
 É o órgão da flor, ou partes dela, o fruto contém as
sementes até amadurecerem. Do ponto de vista
ontogenético: o fruto é o ovário desenvolvido e
FRUTA maduro das plantas com flores. A parede do
ovário fica mais espessa quando se transforma na
parede do fruto e é chamada de pericarpo, cuja função é
proteger as sementes.

Nas plantas gimnospermas e nas plantas sem

flores não existem frutos verdadeiros,
embora certas estruturas reprodutivas, como
as pinhas, sejam comumente consideradas
frutos.
 2
TIPOS DE FRUTAS

Monocárpico Policárpico Sincárpico

UME RO V DISPOSIÇÃO DE CARPELOS

—000«4
 É a estrutura pela qual as plantas se propagam, por isso são
chamadas de espermatófitas (plantas com sementes).
A SEMENTE A semente é produzida pela maturação de um óvulo
de uma gimnosperma ou angiosperma.

Uma semente contém um embrião a partir

do qual uma nova planta pode desenvolver-
se sob condições apropriadas. Ele também
contém uma fonte de alimento armazenada
(endosperma) e é envolto em uma cobertura
protetora (testa).
COMPONENTES QUÍMICOS DE VEGETAIS
Os componentes químicos dos vegetais são geralmente abundantes e de estrutura
diversificada. De acordo com sua natureza química, podem ser classificados em:

Água - está presente em quantidades variáveis dependendo do

órgão onde se encontra - Geralmente as folhas e caules contêm mais água (até 80% em alguns
casos), enquanto as sementes contêm menos.

Minerais.- Alguns apresentam-se na forma de sais

INORGÂNICO solubilizados (cloretos, sulfatos, nitratos, fosfatos, etc.),
outros formando sais cristalizados (carbonato de cálcio,
oxalato de cálcio, etc.) e certos oligoelementos. Estes
minerais têm por vezes valor diagnóstico e também podem
ser de interesse do ponto de vista farmacológico.
ORGÂNICO •••
Os compostos orgânicos presentes na planta podem provir
do metabolismo primário ou do metabolismo secundário da
planta.

Compostos de Compostos de
metabolismo primário metabolismo secundário
- Glicosídeos (oses simples, - Isoprenóides: terpenos, óleos
oligossacarídeos). essenciais, saponinas, cardiotônicos.
- Lipídios e ceras vegetais - Derivados fenólicos:
- Aminoácidos e proteínas 1. Shiquimatos: fenóis e ácidos
- Ácidos Nucleicos fenólicos, cumarinas, lignatos,
- Compostos Nitrogenados: flavonóides, antocianinas, taninos.
glicosídeos cianogenéticos, 2. Acetatos: quinonas, antracenosídeos.
glucosinolatos, enzimas - Alcalóides
 •••
ATIVIDADE DOS COMPONENTES DE MEDICAMENTOS
VEGETAIS
Dentre as diversas substâncias encontradas nos medicamentos vegetais podemos
encontrar os seguintes componentes:

Princípio ativo: Substância com

Adjuvante: substâncias PA antagonistas: o
atividade valor diagnóstico
que reforçam ou mesmo medicamento
farmacológica
modulam a ação pode conter pa com
exercida pelo pa efeitos opostos.

Substâncias com Aromas e Substâncias com Outros

interesse aromatizantes interesse dietético e componentes
tecnológico nutricional
2 •••
 ROTAS BIOSSINTÉTICAS
•••
Ácidos fenólicos, Taninos via do ácido chiquímico
Flavonóides Rota do ácido chiquímico e do ácido policético
Alalalóides Ácido chiquímico e via ácida. Mevalônico
Antraquinonas via do policetídeo
Antibióticos via do policetídeo
Lignanas e cumarinas via do ácido chiquímico
Esteróides Rota AC Mevalônico
Terpenos Rota AC Mevalônico