Bolo Ganache - Recheio Prestígi Tamanho 15 cm Tamanho
Ingredient QuantidadValor Unitá Recheio Chocolate meio amarRecheio
Creme Leit 1 3.99 Cobertura Ninho Cobertura
Leite Cond 0.5 4.49
Bolo 1 3.59 Bolo R$ 3.39 Bolo
Coco 0.5 3.99 Recheio Recheio
Chocolate 0.5 7.99 Leite cond 1 R$ 3.99 Leite cond 1.5
Leite coco 0 3.99 Creme de l 1 R$ 2.99 Crème de l 1.5
Forma 1 1.79 Chocolate 0.1 R$ 1.98 Chocolate 0.15
Ovo 2 0.415833 Margarina 0.05 R$ 0.49 Margarina 0.075
Leite 4.5 0.239 Cobertura Cobertura
Total Ganache Ganache
Preço do bolo Chocolate 0.1 R$ 1.75 Chocolate 0.2
Creme de l 0.25 R$ 0.75 Crème de l 0.5
Leite pó 0.15 R$ 3.48 Leite pó 0.25
Leite cond 1 R$ 3.99 Leite cond 1.5
Massa unitária Açúcar de c 0.15 R$ 1.68 Açúcar imp 0.25
Açúcar 0.0975 0.15
Farinha 0.134 0.45 Custo R$ 24.49 Custo
Margarina 0.05 0.49 Preço R$ 45.31 Preço
Ovos 1 0.42 Preço R$ 41.63 Preço
Leite 0.05 0.12
Fermento 0.0025 0.06
1.70
Bolo 20 cm 5.09
Bolo 15 cm 3.39
Bolo 25 cm 6.78
Bolo 30 cm 8.48
Real 1.85
Desconto 1.70
20 cm Tamanho 25 cm Tamanho 30 cm
Chocolate meio amarRecheio Chocolate meio amargo Chocolate meio amargo
Ninho Cobertura Ninho Cobertura Ninho
5.09 Bolo 8.478675 Bolo 10.17441
Recheio Recheio
5.99 Leite cond 3 11.97 Leite cond 4 15.96
4.49 Crème de L 3 8.97 Crème de L 4 11.96
2.97 Chocolate 0.3 5.94 Chocolate 0.4 7.92
0.73 Margarina 0.15 1.467 Margarina 0.15 1.467
Cobertura Cobertura
Ganache Ganache
3.50 Chocolate 0.3 5.94 Chocolate 0.4 7.92
1.50 Crème de L 0.75 2.2425 Crème de L 1 2.99
5.81 Leite pó 0.3 6.9675 Leite pó 0.5 11.6125
5.99 Leite cond 2 3.99 Leite cond 3 11.97
2.80 Açúcar de c 0.3 3.36 Açúcar imp 0.5 5.6
42.73 128.1884 Custo 65.25824 Custo 96.3313
79.05 Preço 120.7277 Preço 178.2129
72.64 Preço 110.94 Preço 163.7632
eio amargo
Massa unitária Amanteigada Bolo Leo 20 cm Bolo Micheline
Açúcar 0.0975 0.153075 Bolo
Farinha 0.134 0.45426 Bolo 2.7446 Recheio
Margarina 0.05 0.489 Recheio Leite Condensado
Ovos 1 0.415 Leite condensado 5.985 Crème de Leite
Leite 0.05 0.1195 Crème de Leite 4.485 Coco ralado
Fermento 0.0025 0.0649 Chocolate 2.97 Cobertura
1.695735 Margarina 0.7335 Chocolate
Cobertura Crème de Leite
Massa Pão de Ló 20 cm Ganache
Ovos 5 2.075 Chocolate meio amargo 3.96
Açucar 0.135 0.21195 Crème de Leite 1.495
Farinha 0.135 0.45765
2.7446 Custo 24.61041 73.83123
Preço 37.64535
0.027
7 2.905
0.189 0.29673
0.189 0.64071
3.84244
30 cm Bolo Chocolate 25cm
3.8425
Bolo 2.7446 5.4892
5.985 Recheio
5.985 Leite Condensado 3.99 11.97
2.98 Creme de leite 2.99 8.97
Chocolate 1.98 5.94
0.99 Cobertura
3.99 chocolate 1.98 3.96
26.14975 Creme de leite 2.99 5.98
1.529651 16.6746 42.3092
1.499286
Ingrediente Medida Preço por medida
Leite L 2.39
Farinha Kg 3.39
Açucar kg 1.57
Ovos Un 0.415 24.9875
Baunilha L 183.3333 23.225
Fermento kg 25.96
Creme Leite lata Un 3.99
Leite Condensado Un 3.99
Coco 100 g 2.98
Chocolate Meio Amarkg 19.8
Leite coco Un 3.99
Leite em pó kg 23.225
Açúcar confeiteiro kg 11.2
Margarina kg 9.78
Cacau em pó kg 61.95
Creme Leite caixa Un 2.99
Chocolate Branco Kg 17.49
Concorrente Cobertura Quantidade Pedaços Preço
Natália Ninho 25 50 2
Natália Ninho 50 100 2
Natália Chantily 25 45
Natália Chantily 50 90
Leidiane Chantily 30 85
Leidiane Ninho 30 105 3.5
Leidiane Chantily 50 100
Leidiane Ninho 50 125 2.5
Quitanda Ninho 35 110 3.142857
Quitanda Ninho 50 130 2.6
