Para desinflamar…
SEMANA DETOX
4 dias com a nutri
Ju Carvalho
SEMANA DETOX
com a nutri
Ju Carvalho
Quem está aqui com certeza busca por um estilo de vida mais saudável,
e quando falo isso não me refiro só a busca pelo emagrecimento, falo
sobre ganhar saúde, envelhecer melhor, evitar remédios, ter uma vida
cheia de disposição, ânimo, auto estima !!! O emagrecimento é
consequência de tudo que faremos!
Não gosto de estratégias radicais e a proposta da DETOX é sim algo mais
Power!!!
Porque? Vamos aumentar a eliminação de toxinas do organismo
quando estamos com uma carga de toxinas alta , tenho mais
apetite e tenho mais dificuldade para emagrecer ! Toxinas
E pós 2 feriados, Páscoa ..é preciso saber voltar! Limpar..dessensibilizar
o paladar
E as vezes “tirar o mal pela raiz “ por um determinado período pode ser
muito positivo…
os primeiros dias são mais difíceis pois o corpo fica te pedindo
mais depois do segundo dia ficará mais fácil, fome não vai
passar.. porque comida de verdade, saciedade te trará!!
Compartilhe comigo no Instagram o resultado de vocês, ou as
mudanças que conseguiram fazer , receitinhas ...vou amar!!!
Espero contribuir no seu processo!! Bjs Ju Carvalho Nutri
SEMANA DETOX
com a Nutri
DETOX
que é? Ju Carvalho
Vamos aumentar a eliminação de toxinas do organismo quando
estamos com uma carga de toxinas alta , tenho mais apetite e tenho
mais dificuldade para emagrecer ! Toxinas podem desregular o
nosso mecanismo de nos sentir saciados , podem interferir nos
hormônios que regulam nosso metabolismo , podem nos deixar
com maior retenção hídrica.
Quais alimentos me ajudam a detoxificar?
Cúrcuma , alecrim, orégano, alho, couve, couve -flor, limão, maça,
beterraba , chás , semente de linhaça , frutas vermlhas , limão,
alecrim, hortela , canela
Durante a detox é melhor alimentos orgânicos?
Frutas , verduras e legumes são muito contaminados por
agrotóxicos , as proteínas de origem animal também, se estiver
dentro do seu orçamento o orgânico seria maravilhoso!
Na detox não vamos ter??
Industrializados, açúcar, gorduras ruins, excesso de sal, fast foods,
farinhas brancas , pães , chocolates com açúcar e leite, bebida
alcoólica
Como podemos fazer?
Sugiro começar a com 7 dias de detox e se conseguir manter 14-15
dias . Para que seja ativado as 2 fases da detoxificação !
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com a Nutri
DETOX
Ju Carvalho
O que consumimos na detox? ⠀⠀
Basicamente o que chamo de comida de verdade! arroz integral,
sucos naturais, muitas frutas, saladas variadas cruas, legumes
cozidos, diferentes tipos de leguminosas, ovo, entre outros. Essa
inclusão se faz necessária, pois o processo de destoxificação
adequado é totalmente dependente de diversos nutrientes, que
devem ser obtidos por meio de uma alimentação variada ⠀
SEMANA DETOX
com a Nutri
Ju Carvalho
DETOX
PREPARE TEU CORPO PARA VITALIDADE
ALIMENTOS PERMI
DURANTE A DETOX - ALIMENTOS PARA
COMIDA DE VERDADE SEREM RETIRADOS
CHAS
AGUA PRIORITIES
FRUTAS TODAS
QUINUA , AMARANTO AÇÚCAR, DOCES
ARROZ INTEGRAL LEITE
ARROZ PRETO, ALIMENTOS
VERMELHO INDUSTRIALIZADOS
SEMENTES CHIA, BEBIDA ALCOÓLICA
LINHACA, FARINHA DE TRIGO E
OVOS DERIVADOS
TUBERCULOS: BATATA ADOÇANTES
DOCE, MANDIOCA, ARTIFICIAIS
INHAME, ABOBORA , REFRIGERANTE
BAROA, MANDIOCA
VERDURAS E LEGUMES
TODOS
PROTEINAS DE ORIGEM
VEGETAL
PROTEINA ANIMAL
(OVOS, CARNES
BRANCAS, PEIXES)
LEITE VEGETAL (
AMENDOAS OU COCO
SEM AÇUCAR .. )
SEMANA DETOX
com a Nutri
Ju Carvalho
BENEFÍCIOS DA DETOX
PREPARE TEU CORPO PARA VITALIDADE
PELE MAIS
SAUDAVEL
PRIORITIES
PERDA MELHORA
DE PESO DIGESTAO
REDUZ AUMENTA
COMPULSAO IMUNIDADE
ALIMENTAR
MELHORA AUMENTO DE
CELULITE ENERGIA
CIRCULAÇAO VITALIDADE
PRIORITIES
Estratégia de chás
Por Juliana Carvalho
DETOXIFICANDO…3..2..1
PREPARE TEU CORPO PARA VITALIDADE
Estratégias de chás
ALGUMAS COISAS ESTRATÉGIAS ANTI INFLAMATÓRIAS
PRIORITIES
Sabemos que nada sozinho não fará milagres , mas os chás são muito
beneficos para potencializar o processo de detoxificação
Que Quantidade tomar?
Não precisa exagerar na dose -1 xícara: 3 x ao dia seria já um ótimo estimulo,
modulador..
Como preparar?
Antes de tudo, é importante saber como preparar os chás corretamente para
aproveitar ao máximo o seu sabor e as propriedades terapêuticas.
Você sabe a diferença entre infusão e decocção?
🍵Infusão: é quando você ferve a água, desliga o fogo, e somente depois
acrescenta a erva e abafa o recipiente. Esse processo é indicado para flores,
folhas e ervas.
🍵Decocção: nesse método você ferve a água juntamente ao ingrediente
escolhido. Esse processo é indicado para cascas e raízes.
DETOXIFICANDO…3..2..1
PREPARE TEU CORPO PARA VITALIDADE
Estratégias de chás
#ESTRATEGIASDECHAS
PRIORITIES
Dicas de chás para esse processo de
detoxificar!!! Temos!!!
Anti-inflamatórios: gengibre, cúrcuma, romã, moringa, canela, chá
verde, matcha ou tulsi.
Diuréticos e detoxificantes: carqueja, boldo, cavalinha, dente-de-
leão, alcachofra ou coentro.
Chás prontos :Desinchá , sowl, twinings, tulsi..
🍵 Além de todos benefícios é uma estratégia simples, barata e
eficiente.✨
PRIORITIES
Shot Matinal
Por Juliana Carvalho
DETOXIFICANDO…3..2..1
PREPARE TEU CORPO PARA VITALIDADE
SHOTS MATINAL
ALGUMAS COISAS ESTRATÉGIAS ANTI INFLAMATÓRIAS
PRIORITIES
SHOT MATINAL
AGUA+1/2 LIMÃO + 5G L GLUTAMINA OU
CÚRCUMA OU GUARANA CIPO OU GENGIBRE
DICAS:
✔️S E M P R E U S O S U C O D E 1 / 2 L I M Ã O , O U 3 C S D E V I N A G R E D E
MAÇÃ ( SE PREFERIR, UMA CÁPSULA DE VITAMINA C ) + 200ML
DE ÁGUA.
✔️V O U A C R E S C E N T A N D O O S S U P E R F O O D S : C U R C U M A : N Ã O S E
ILUDAM COM CÚRCUMAS COMPRADAS A GRANEL PARA
CULINÁRIA, NÃO VAI FUNCIONAR! PARA TER UMA BOA AÇÃO NO
ORGANISMO E SEU SUPER PODER ANTI-INFLAMATÓRIO, É
INDICADO USAR CÚRCUMA PADRONIZADA EM 95% , PARA ESSES
FINS, SUGIRO QUE COMPREM EM LOJAS DE SUPLEMENTOS OU
FARMÁCIAS DE MANIPULAÇÃO)
✔️G L U T A M I N A : A L T O V A L O R B I O L Ó G I C O , F O N T E D E
AMINOÁCIDOS, MELHORA A INTEGRIDADE INTESTINAL,
RECUPERAÇÃO MUSCULAR,
FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO.
✔️P R Ó P O L I S , D A R P R E F E R Ê N C I A A S S O L U Ç Õ E S A L C O Ó L I C A S
POIS A EXTRAÇÃO DOS FITOQUÍMICO É MAIS EFICIENTES, NA
EMBALAGEM, IMPORTANTE TER UMA PROPORÇÃO MÍNIMA DE
11% P.V
COMPLEMENTOS: UMA PITADA DE PIMENTA DO REINO
(PIPERINA: AJUDA NA INSPEÇÃO DA CURCUMINA), GENGIBRE,
MATCHÁ EM PÓ E MACA PERUANA.
ESPERO QUE ESSAS DICAS , TORNEM HÁBITOS PARA VCS E COM
CERTEZA, FARÁ MTA DIFERENÇA NA SUA SAÚDE!
DETOXIFICANDO…3..2..1
PREPARE TEU CORPO PARA VITALIDADE
ZERO AÇÚCAR
PRIORITIES
o consumo excessivo de açúcar- pode gerar não só gordura
abdominal como diabetes obesidade e outras patologias
além de afetar inclusive a pele .
Estaremos nesses 4 dias, modulando esses desejos por
doces, dessensibilizado nosso palador
Para observar....Muitas vezes quando nosso corpo deseja o
açúcar nem sempre é FOME OU VONTADE DE DOCE !
Muitas vezes comemos por estarmos entediados ou
cansados é uma fuga!!! DO EU MEREÇO...
Quando bater a vontade desesperada do doce tente
substituir a vontade por alguma outra coisa , com o tempo
essa vontade não vai mais te dominar e isso deixa de ser
um hábito
Não que você não possa comer algo prazeroso sou super
dessa visão, mas é importante estarmos conscientes que
quem manda somos! E dessensibilizar pós pascoa vai ser
incrível !
SEMANA DETOX
com a Nutri
Ju Carvalho
MODELO DE CARDÁPIO SEMANA DETOX
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1: Suco verde ( maça+ 1 folha de couve +1 limão + gegibre se
tiver bem pouquinho ) + 1 a 2 ovos mexidos
Opção 2: Suco de Aipo+ Panqueca de banana ou morango
Opção 3 : Smoothie de frutas vermelhas
Opção 4:Pudim de chia
Opção 5: Pão com sementes por cima ovos ou acompanhe com
suco detox ou algum smoothie
Opção 6: Smoothie de chocolate
** JEJUM INTERMITENTE : QUEM JÁ ESTA ADAPTADO , SUGIRO 2-
3 X POR SEMANA -16 HORAS AJUDA NO PROCESSO DE LIMPEZA.
MAS QUEM NAO ESTÁ NÃO É O MOMENTO DE COMEÇAR
receitas no ebook
SEMANA DETOX
com a Nutri
Ju Carvalho
MODELO DE CARDÁPIO SEMANA DETOX
LANCHE DA TARDE
Opções salgadas:
Opção 1:2 ovos mexidos
Opção 2: Smoothies ou shakes
Opcao 3: Sanduíche com pãozinho fake ( recheio frango
desfiado, atum, hummis , pasta de avocado, geleia 100%
frutas..)
Opção 4: Empada de frango ou esfiha
Opções mais adocicadas mas feitas de comida de verdade
anti inflamatória!
Opção 1: Panqueca de Banana ou Morango
Opção 2:Pudim de chia
Opção 3: Fruta com castanhas ou aveia ( 1-2 col sopa) 20g
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com a Nutri
Ju Carvalho
MODELO DE CARDÁPIO SEMANA DETOX
ALMOÇO E JANTAR
PROTEINA: PEIXES, OVOS , FRANGO E PROTEINAS VEGETAIS
QUINUA, TOFU 100- 120 g mulheres 170g homens
VEGETAIS FOLHOSOS A VONTADE
LEGUMES ASSADOS OU COZIDOS - em media 100g
CARBOIDRATOS : BATATA DOCE, MANDIOQUINHA , ABOBORA,
ARROZ NEGRO 60- 80G - MULHERES 120 G HOMENS
JANTARES MAIS LEVES
Omelete com tomate, oregano e cebola
Arroz de couve flor com frango grelhado e salada de
vegetais
Abobora assada com azeite + proteina de sua
preferência ( peito de frango , peixe..)
Lasanha de berinjela
Sopa e Cremes de legumes
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Com a Nutri
Receitas detox
Por Juliana Carvalho
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SUCO ANTI INFLAMATÓRIO
1⁄ talo de salsao
1 mão cheia de hortelã
1 limão ;
1xícara de água filtrada gelada;
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
5 cubos de gelo
Bater todos os ingredientes no
liquidificador.
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SMOOTHIE DE FRUTAS VERMELHAS
Ingredientes:
4 rodelas banana congelada (faz toda diferença,
porque deixa o shake super cremoso);
1 Mão cheia de frutas vermelhas
1/2 scoop de whey protein sabor baunilha ( pode ser
proteína vegetal) opcional!!!!
1 colher de sopa de chia
200ml de agua ou água de coco
Só bater no liquidificador e pronto!
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SUCO ANTI CELULITE
1 colher de sobremesa de Salsa; -
1 fatia de Abacaxi;
200ml de Água de Coco ou água ;
3 folhas de Hortelã;
1⁄2 unidade de Limão para Suco
Preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador.
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SMOOTHIE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
4 rodelas de banana congelada⠀⠀
1 colher de sopa de cacau em pó ( 100 ou 70%)⠀⠀
1/2 scoop - dose de whey protein cacau ⠀⠀
200ml de leite vegetal ( castanhas, coco,amêndoas)
1/2 colher de café de canela em Pó⠀
Só bater no liquidificador e pronto!
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PASTA DE AVOCADO PODE USAR
COM LEGUMES
.
Gordura boa e que nos dá saciedade! Eu amo!!!
Amasso o abacate, tempero com sal, limão,
pimenta do reino e azeite de oliva, corto alguns
tomates cereja em 4 partes, cheiro verde e
misturo tudo! Fica maravilhoso e vai bem no café
da manhã com ovos, no almoço com a salada, de
todas as formas! Delicioso e saudável!
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Ju Carvalho
PÃOZINHO FAKE
02 ovos,
- 02 colheres de sopa de farinha de amêndoas,
- 01 colher de chá de fermento,
- um pouquinho de sal,
- nutricional yeast pos detox pode jogar um queijo parmesão rs
Misture tudo e leve para uma frigideira pequena, tampada e
com fogo baixo. Espero firmar e vire. se quiser coloque geleia
100% frutas ou pasta de avocado, hummis ou antepasto de
berinjela ou frango desfiado ! Se preferir mais crocante coloque
na assadeira uns minutinhos .
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Ju Carvalho
PANQUECA DE BANANA OU MORANGO
Ingredientes:
1/2 banana grande madura esmagada
🤍1 colher de sopa de farinha de amêndoas ( opcional)
🤍2 colheres de sopa de farinha de aveia
🤍1 ou 2 ovos ( se quiser fazer mais coloca 2)
🤍canela em pó
.
Só misturar tudo num bowl e despejar a massinha numa
frigideira untada com óleo de coco ou azeite de oliva, fogo
baixo, 2 minutos de cada lado e deu!
.
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GRANOLA LOW CARB CASEIRA
Ingredientes:
100g de amêndoas + 50g de castanha de caju + 50g de nozes
70g de semente de girassol+ 60g de semente de abóbora sem
casca+
50g de semente de chia+ 50g de semente de linhaça+ 50g de
coco
ralado sem açúcar* opcional + 1c sopa de canela+ 1c sopa de
adoçante natural + 1c chá de extrato de baunilha+
1/3 xícara de óleo de coco + pitada de sal
Modo de fazer: Processe um pouco as amêndoas, castanhas,
nozes. Coloque em um bowl junto com as sementes, coco
ralado, canela, adoçante natural e sal. Misture bem. No final,
coloque o óleo de coco e extrato de baunilha. Misture. Forre
uma assadeira com papel manteiga e distribua a granola. Leve
ao forno, 160 graus, por uns 50, 60 minutos. O ideal é mexer a
cada 15 minutos. Fique de olho para não queimar, o tempo de
forno pode variar. Espere esfriar totalmente e coloque em um
pote fechado. Sirva nos smoothies em cima das frutas
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PUDIM DE CHIA
Ingredientes: 1 xícara de leite de castanha/amêndoa/coco +
2c sopa de chia + 2c sopa de cacau em pó + Extrato de
baunilha
Adoçante a gosto (aqui seria melhor um líquido/gotas stevia .
Se usar eritritol processa antes até ficar bem fininho!
Misture bem todos os ingredientes, até ficar homogêneo.
Deixe na geladeira por 6 a 8 horas, para a chia soltar o gel e
formar o pudim! Gosto de colocar, por cima, cacau nibs,
coco ralado ou lascas e morangos/mirtilos ou nossa granola
caseira sem açucar
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LEGUMES ASSADOS
Mix de Legumes (cenoura, abóbora, abobrinha verde, berinjela e tomate sem sementes)
temperados com páprica, azeite de oliva e sal! Forno 180 graus até que fiquem bem dourados
CREME DE ABOBORA
Low carb e Detox
Ingredientes:
- 2 xícaras cheias de abóbora cozida ou assada (de
preferência abóbora cabotia);
- 1/4 xícara de leite vegetal, água morna ou caldo de
legumes;
- 1 colher de chá de tahine (opcional);
- Sal a gosto;
- Temperos a gosto (cúrcuma, pimenta preta, pitada de
canela, etc...)
Modo de fazer:: Bata todos os ingredientes no liquidificador
ou mixer até obter uma mistura homogênea. Se preferir,
adicione sementes, castanhas e uma proteína da sua
preferência (tofu, frango, peixe, ovos, etc.). Outra dica para
agregar sabor é bater a sopa com um pedaço de tofu
defumado ou queijo de cabra ou gorgonzola.
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Ju Carvalho
Uma ótima limpeza!!!!!
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