ALMOÇO E JANTAR
CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO - UFSJ CDB
MÊS SETEMBRO 2024
Data DIA Horário PRATO PRINCIPAL OVOS VEGETARIANO GUARNIÇÃO SALADA 1 SALADA 2 ARROZ FEIJÃO SOBREMESA SUCO
1-set.-24 Dom
Arroz Doce tablete
Fritos/ Beterraba
Almoço Bife suíno Acebolado Croquete de Lentilha Farofa de Couve Repolho Simples/ Preto Geléia/ Laranja
Cozidos Cozida
Integral Banana
2-set.-24 Seg
Fritos / simples
Jantar Isca Bovina Acebolada Fricassê de Soja Mandioca ensopada Repolho Pepino com salsa Preto Bolo/Melão Laranja
Cozidos /Integral
Arroz
Carne Moída Com Fritos/ Tropeiro de Grão de Macarrão Parafuso Carioca Arroz Doce/
Almoço Alface Cenoura Ralada Simples/ Limão
Milho e Ervilha Cozidos Bico ao Sugo Batido Melancia
Integral
3-set.-24 Ter
Filé de Frango Fritos / simples Carioca
Jantar Quibe de bandeja Batata Doce Sautê Alface Marroquina Melancia Limão
Grelhado Cozidos /Integral Batido
Arroz Pudim de
Fritos/ Antepasto de
Almoço Cubos Suíno à Brasê Lentilha com Batata Virado de Abobrinha Almeirão Simples/ Preto Morango/ Abacaxi
Cozidos Berinjela
Integral Banana
4-set.-24 Qua
Xadrez de Legumes
Iscas de Fígado Fritos / Cevite de simples
Jantar com Amendoim e Macarronada Almeirão Preto Laranja Abacaxi
Acebolado Cozidos Abobrinha /Integral
Quinoa
Arroz
Filé de Frango Fritos/ Espaguete Ao Alho e Mamão c/
Almoço Ervilha c/ Batata Rucúla Chuchu Simples/ Vermelho Melancia
Grelhado Cozidos Óleo manga
Integral
5-set.-24 Qui
Xadrez de Legumes Doce de Leite
Iscas Suína à Fritos / Tomate c/ simples Mamão c/
Jantar com Amendoim e Abobrinha Refogada Rucúla Vermelho tablete /
Milanesa Cozidos Cebola /Integral manga
Quinoa Banana
Arroz Doce de
Fritos/ Croquete de Ervilha Beterraba
Almoço Escondidinho de Peixe Repolho Búlgaro Almeirão Simples/ Carioca Abóbora Melancia
Cozidos Seca Ralada
Integral /Laranja
6-set.-24 Sex
Gelatina de
Fritos / Abobrinha recheada Berinjela C/ simples
Jantar Carne de Panela Cenoura Vick Almeirão Carioca morango / Melancia
Cozidos com PTS Orégano /Integral
Maçã
07/09/08/2 Sab FERIADO NACIONAL
024
08/09/08/2 Dom
024 Arroz
Fritos/
Almoço Bife de panela Assado de Soja Macarronada Repolho Chuchu Simples/ Tutu Laranja Limão
Cozidos
Integral
9-set.-24 Seg
Fritos / Escondidinho de Cenoura Ralada simples
Jantar Cubos Mistos Caldo de Mandioca Repolho Tutu Melancia Limão
Cozidos Lentilha c/ abacaxí /Integral
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ALMOÇO E JANTAR
Arroz Doce de
Fritos/ Hamburguer de Tomate c/ Abacaxi c/
Almoço Frango à Caipira Angu ao Sugo Couve Simples/ Preto Abóbora c/
Cozidos Abóbora c/ Aveia Cebola Hortelã
Integral coco/ Laranja
10-set.-24 Ter
Pudim
Carne Moída Com Fritos / Grão de Bico com Espaguete Ao Alho e simples Abacaxi c/
Jantar Couve Beterraba Ralada Preto Chocolate/Ba
Milho e Ervilha Cozidos Legumes Óleo /Integral Hortelã
nana
Arroz Pé de
Iscas de Frango Fritos/ Tropeiro de Grão de Guisado de Chuchu Antepasto de
Almoço Almeirão Simples/ Carioca Moleque/ Laranja
acebolada Cozidos Bico C/ Abobrinha Berinjela
Integral Mamão
11-set.-24 Qua
Fritos / Farofa de Triguilho com Pepino com simples
Jantar Frango Assado Creme de Milho Almeirão Carioca Bolo/ Maçã Laranja
Cozidos Passas hortelã /Integral
Arroz
Fritos/ Laranja c/
Almoço Carne de Panela Cassoulet de Legumes Repolho Búlgaro Alface Marroquina Simples/ Vermelho Melancia
Cozidos cenoura
Integral
12-set.-24 Qui
Bife de Suíno Fritos / simples Gelatina de Laranja c/
Jantar Grãos Xadrez Purê de Batata Doce Alface Chuchu Vermelho
Acebolado Cozidos /Integral limão / Maçã cenoura
Arroz
Fritos/ Mix de Pepino c/
Almoço Isca Bovina Acebolada Lasanha de Abobrinha Creme de Milho Simples/ Carioca Laranja Melancia
Cozidos Folhas Tomate
Integral
13-set.-24 Sex
Goiabada
Fritos / Bolinho de Espinafre Mix de simples
Jantar Lasanha de frango Chuchu Refogado Cenoura Ralada Carioca cremosa/ Melancia
Cozidos com Linhaça e Quinoa Folhas /Integral
Laranja
Tropical 1(
Fritos / Carne Moída de Soja à Beterraba simples Bolo/
14-set.-23 Sab Almoço Fricassê de Frango Purê de Batata Agrião Preto Abacaxi, laranja
Cozidos Primavera cozida /Integral melancia e cenoura)
15-set.-24 Dom
Arroz
Fritos/
Almoço Peixe ao Brás Assado de Soja Cenoura Sautê Repolho Chuchu Simples/ Vermelho Melão Melancia
Cozidos
Integral
16-set.-24 Seg
Fritos / simples
Jantar Cubos Suíno à Brasê Feijoada Vegetariana Farofa de Banana Repolho Tomate Vermelho Laranja Melancia
Cozidos /Integral
Arroz Pudim de
Fritos/ Beterraba c/
Almoço Cubos Mistos Lasanha de berinjela Inhame ensopado Alface Simples/ Carioca Chocolate/ Limão
Cozidos Abacaxi
Integral Banana
17-set.-24 Ter
Filé de Frango Fritos / Farofa de Triguilho com Espaguete Ao Alho e Cevite de simples
Jantar Alface Carioca Melancia Limão
Grelhado Cozidos Passas Óleo Abobrinha /Integral
Arroz Doce
Coxa de Frango Fritos/ Hamburguer de Tomate c/ Carioca Mamão c/
Almoço Quibebe de abóbora Almeirão Simples/ Fondante de
Crocante Cozidos abóbora e aveia Cebola Batido Laranja
Integral Leite
18-set.-24 Qua
Tablete/Maçã
Fritos / Croquete de Feijão Canjiquinha c/ simples Carioca Mamão c/
Jantar Bife suino Acebolado Almeirão Cenoura Ralada Banana
Cozidos Branco Tomate /Integral Batido Laranja
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ALMOÇO E JANTAR
Abobrinha Arroz
Fritos/ Mix de Gelatina de Melão c/
Almoço Peixe no fubá Ervilha c/ Feijão branco Purê de batata Cozida c/ Simples/ Vermelho
Cozidos Folhas uva/Banana Limão
Orégano Integral
19-set.-24 Qui
Doce Tablete
Cubos bovino com Fritos / Mix de Pepino c/ simples Melão c/
Jantar Lentilha com Legumes Repolho Refogado Vermelho Pé de
Pimentão e Cebola Cozidos Folhas hortelã /Integral Limão
Moleque /
Arroz Mamão
Iscas de Fígado Fritos/ Moqueca de Legumes Beterraba Arroz
Almoço Macarronada Couve Simples/ Carioca Abacaxi
Acebolado Cozidos c/ Quinoa Cozida Doce/Maça
Integral
20-set.-24 Sex
Fritos / Xadrez de Legumes com simples
Jantar Frango Assado Batata Doce Saute Couve Chuchu Carioca Melancia Abacaxi
Cozidos Amendoim e Quinoa /Integral
Fritos / simples
21-set.-24 Sab Almoço Feijoada Feijoada Vegetariana Farofa Dourada Alface Vinagrete Preto Laranja Limão
Cozidos /Integral
22-set.-24 Dom
Arroz
Escondidinho de Fritos/ Beterraba c/
Almoço Grão Xadrez Abobrinha Refogada Repolho Simples/ Preto Banana Melancia
Carne Moída Cozidos Abacaxi
Integral
23-set.-24 Seg
Fritos / simples Doce tablete
Jantar Feijoada Feijoada Vegetariana Farofa Dourada Repolho Vinagrete Preto Melancia
Cozidos /Integral Banana/ Maçã
Arroz
Fritos/ Berinjela C/
Almoço Lasanha de Frango Lasanha de Abobrinha Chuchu Refogado Alface Simples/ Carioca Mamão Limão
Cozidos Orégano
Integral
24-set.-24 Ter
Doce de
Fritos / simples
Jantar Peixe no Fubá Cassoulet de Legumes Quibebe Alface Tomate Carioca Abóbora com Limão
Cozidos /Integral
Coco/
Arroz Melancia
Iscas Bovina Fritos/ Tropeiro de Grão de
Almoço Caldo de Mandioca Couve Cenoura Cozida Simples/ Vermelho Bolo/ Banana Laranja
Acebolada Cozidos Bico
Integral
25-set.-24 Qua
Fritos / Croquete de Ervilha simples Gelatina de
Jantar Frango Assado Angu Couve Chuchu Vermelho Laranja
Cozidos Seca /Integral Limão / Melão
Arroz Pudim de
Fritos/ Abobrinha recheada Mix de Melão c/
Almoço Bife suíno Acebolado Creme de Milho Tomate Simples/ Carioca Morango/
Cozidos com PTS Folhas Limão
Integral Mamão
26-set.-24 Qui
Carne Moida à Fritos / Macarrão Parafuso Mix de Tabule de simples Melão c/
Jantar Croquete de Feijão Branco Carioca Melancia
Primavera Cozidos ao Sugo Folhas Pepino /Integral Limão
Arroz Doce de
Fritos/ Hamburguer de Cenoura c/
Almoço Strogonoff Bovino Batata Sautê Alface Simples/ Preto Banana Abacaxi
Cozidos Abóbora e Aveia passas
Integral Caramelada
27-set.-24 Sex
Xadrez de Legumes /Laranja
Filé de Frango Fritos / Beterraba simples
Jantar com Amendoim e Macarronada Alface Preto Melão Abacaxi
Grelhado Cozidos Cozida /Integral
Quinoa
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ALMOÇO E JANTAR
Gelatina de
Fritos / Croquete de Ervilha Tomate c/ simples Mamão c/
28-set.-24 Sab Almoço Isca suína à Milanesa Purê de Rose Almeirão Carioca Abacaxi/
Cozidos Seca cebola /Integral Laranja
Maça
29-set.-24 Dom
Fritos / Cenoura c/ simples
Almoço Frango Assado Carne Moída de Soja Creme de Milho Repolho Vermelho Laranja Limão
Cozidos passas /Integral
30-set.-24 Seg
Xadrez de Legumes Doce de Leite
Cubos Bovino com Fritos / Beterraba simples
Jantar com Amendoim e Abobrinha Refogada Repolho Vermelho tablete / Limão
Pimentão e Cebola Cozidos Ralada /Integral
Quinoa Banana
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