A alimentação infantil é essencial para o crescimento e o
desenvolvimento adequados, além de ajudar a estabelecer hábitos
alimentares saudáveis que podem durar para a vida toda. Abaixo está
um guia básico de orientação nutricional para crianças, abordando os
grupos alimentares recomendados, as melhores práticas e dicas para
ajudar no desenvolvimento de uma alimentação equilibrada.
1. Lactentes (0 a 6 meses)
Aleitamento Materno Exclusivo: O leite materno é a única
fonte de nutrientes necessária nos primeiros 6 meses de vida. É
altamente recomendável para fornecer os nutrientes
necessários, fortalecer a imunidade e promover o vínculo entre
mãe e bebê.
Alternativa: Se o aleitamento materno não for possível, a
fórmula infantil adequada, indicada pelo pediatra, deve ser
utilizada.
2. Introdução Alimentar (6 a 12 meses)
Alimentos Complementares: A partir dos 6 meses, alimentos
sólidos devem ser introduzidos gradualmente, mantendo o
aleitamento materno até os 2 anos ou mais.
Frutas e Vegetais: Introduza frutas como banana, maçã,
mamão e vegetais como abóbora, batata-doce e cenoura,
cozidos e amassados.
Proteínas: Comece com pequenas porções de carne (frango,
carne bovina magra), leguminosas (feijão, lentilha) e gema de
ovo.
Texturas Progressivas: Inicie com consistências mais
pastosas e vá evoluindo para pedaços pequenos à medida que
a criança se adapta.
3. Crianças de 1 a 3 anos
Refeições Regulares e Variedade: Ofereça três refeições
principais e dois lanches diários com variedade de cores e
texturas.
Proteínas Magras: Frango, peixe, carne magra e ovos são
importantes para o crescimento e desenvolvimento muscular.
Carboidratos Complexos: Arroz, batata, macarrão, pães e
outros grãos integrais fornecem energia e fibra.
Frutas e Vegetais em Diversas Cores: Incentive o consumo
de uma variedade de frutas e vegetais frescos, incentivando o
reconhecimento e o prazer com esses alimentos.
Leite e Derivados: Fornecem cálcio e vitamina D importantes
para os ossos e dentes. Prefira leite integral e derivados como
iogurte natural sem açúcar.
4. Crianças de 4 a 6 anos
Alimentação Equilibrada e Completa: Inclua todos os
grupos alimentares, priorizando alimentos integrais e naturais.
Evitar Alimentos Processados: Reduza a oferta de alimentos
ultraprocessados e ricos em açúcar, como biscoitos, bolachas,
salgadinhos e bebidas açucaradas.
Lanches Saudáveis: Ofereça frutas, oleaginosas, iogurtes
naturais e biscoitos integrais como opções para os lanches.
Incentivar a Hidratação: Água deve ser a principal bebida,
evitando sucos industrializados e refrigerantes.
5. Crianças de 7 a 10 anos
Autonomia e Educação Alimentar: Envolva a criança no
planejamento e na preparação das refeições, incentivando-a a
fazer escolhas saudáveis.
Proteínas de Alta Qualidade e Carboidratos Saudáveis:
Assegure o consumo de proteínas, grãos integrais, e frutas e
vegetais frescos.
Gorduras Saudáveis: Abacate, azeite de oliva, castanhas e
sementes são importantes para a saúde cerebral e o
desenvolvimento cognitivo.
Aumentar a Consciência sobre Alimentos Processados:
Eduque sobre os efeitos negativos de alimentos ricos em
açúcares, gorduras e sódio, e priorize alimentos naturais.
6. Adolescência (11 anos em diante)
Refeições Balanceadas e Energia para Crescimento: A
fase de crescimento exige um aumento no consumo energético,
garantindo boas fontes de proteínas, carboidratos e gorduras
saudáveis.
Incentivo à Hidratação e Evitar Bebidas Açucaradas: A
água deve continuar sendo a principal fonte de hidratação.
Lanches Saudáveis e Planejados: Substitua os lanches
rápidos processados por opções como frutas, iogurte,
sanduíches integrais com proteínas magras e queijos brancos.
Estímulo para uma Rotina Alimentar Equilibrada:
Incentive a variedade e o equilíbrio nas escolhas alimentares,
oferecendo suporte para a criação de hábitos que contribuam
para a saúde ao longo da vida.
Dicas Gerais para Todas as Idades
Evite Oferecer Recompensas com Alimentos: Incentive
uma relação saudável com a comida sem usá-la como
recompensa ou punição.
Incentive as Crianças a Experimentar Novos Alimentos: A
exposição repetida é importante para que as crianças aceitem
novos sabores.
Priorize a Rotina e o Ambiente das Refeições: Tenha
horários regulares para as refeições e incentive a alimentação à
mesa, sem distrações como TV ou eletrônicos.
Evite Excesso de Açúcar e Sal: Minimizar a exposição ao
açúcar e ao sal desde cedo ajuda a criança a apreciar o sabor
natural dos alimentos.
