PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE

CARDÁPIO 1 - CRECHE (1 a 3 anos)

Necessidades Alimentares Especiais:

Junho 2022
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
30/05 31/05 01/06 02/06 03/06
Leite Leite Leite Leite Leite
Café da manhã Bisnaguinha com manteiga Biscoito de polvilho Bisnaguinha com manteiga Biscoito de polvilho Bisnaguinha com manteiga

Arroz, Feijão
Arroz, Feijão, Carne moída Mini feijoada (arroz, feijão preto Arroz, Feijão, Omelete com
Almoço Frango refogado Macarrão com carne, Salada
com legumes, Salada com carne, couve) milho, Salada
Salada

Vitamina de leite com mamão Bolinho de arroz Arroz doce com maçã
Ovo mexido Bolo de cenoura
Lanche da tarde (arroz, ovo, frango e polvilho) (Arroz, cubos de maçã, leite)
Biscoito de polvilho Suco polpa Leite
Suco natural
Canja Sopa creme (legumes variados Sopa de legumes com carne Pão com carne
Sopa de feijão com macarrão
(arroz, cenoura, batata, tomate cozidos com carne bovina – (cenoura, abobrinha, Suco de laranja
Jantar e legumes (cenoura e
e frango)) liquidificar batata,mandioquinha, carne e (laranja e água)
abobrinha no ralo fino)
macarrão)
CARBOIDRATOS PROTEÍNAS LIPÍDEOS
Composição nutricional
(g) (g) (g) VITAMINA A VITAMINA C CÁLCIO FERRO
(Média semanal) Energia (Kcal)
10% a 15% do (mcg) (mg) (mg) (mg)
55% a 65% do VET 15% a 30% do VET
VET
109 g 36 g 28 g
830,8 kcal 177 mcg 63 mg 366 mg 4 mg
53 % 17 % 30 %

Carla Cristina Basso Albertoni, Nutricionista CRN3 19958

OBS: Todos os alimentos deverão ser bem cozidos. Atenção às verduras que deverão ser repicadas. O feijão deverá ser servido com grãos bem cozidos e caldo grosso. As
frutas deverão ser servidas após o almoço e jantar, de acordo com seu estado de maturação (madura). PROIBIDO UTILIZAR AÇÚCAR NAS PREPARAÇÕES.
 PROGRAMA
PROGRAMA NACIONAL
NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO
DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
ESCOLAR – PNAE

CARDÁPIO 2 - CRECHE (1 a 3 anos)

Necessidades Alimentares Especiais:

Junho 2022
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
06/06 07/06 08/06 09/06 10/06
Leite Leite Leite Leite Leite
Café da manhã Bisnaguinha com manteiga Biscoito de polvilho Bisnaguinha com manteiga Biscoito de polvilho Bisnaguinha com manteiga

Arroz, Feijão, Carne de panela, Arroz, Feijão

Arroz, Feijão, Ovo mexido Arroz, Feijão, Carne suína Macarrão com frango
Almoço salada Carne moída com batata
com abobrinha, Salada acebolada, Salada Salada
Salada

Vitamina de leite com fruta Suco natural Arroz doce com maçã
Bolo de aveia feliz (aveia, ovos,
Lanche da tarde Sagu com suco de uva Biscoito (Arroz, cubos de maçã, leite)
Biscoito de polvilho banana, maçã, suco de laranja)

Sopa de legumes com carne Sopa creme (legumes variados Canja

Sopa de feijão com macarrão
(cenoura, vagem, cozidos com carne bovina - (arroz, cenoura, batata, tomate Pão com frango
Jantar e legumes (cenoura e
batata,mandioquinha, carne e liquidificar) e frango) Suco
abobrinha no ralo fino)
macarrão)
CARBOIDRATOS PROTEÍNAS LIPÍDEOS
Composição nutricional (g) (g) (g) VITAMINA A VITAMINA C CÁLCIO FERRO
(Média semanal) Energia (Kcal)
10% a 15% do (mcg) (mg) (mg) (mg)
55% a 65% do VET 15% a 30% do VET
VET

112g 35,5 g 26,7 g

828,7 kcal 174 mcg 61,7 mg 365mg 4mg
54% 17 % 29 %

Carla Cristina Basso Albertoni, Nutricionista CRN3 19958

OBS: Todos os alimentos deverão ser bem cozidos. Atenção às verduras que deverão ser repicadas. O feijão deverá ser servido com grãos bem cozidos e caldo grosso. As
frutas deverão ser servidas após o almoço e jantar, de acordo com seu estado de maturação (madura). PROIBIDO UTILIZAR AÇÚCAR NAS PREPARAÇÕES.
 CARDÁPIO 3 - CRECHE (1 a 3 anos)

Necessidades Alimentares Especiais:

Junho 2022
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
13/06 14/06 15/06 16/06 17/06
Leite Leite Leite
Café da manhã FERIADO LIVRE
Bisnaguinha com manteiga Bisnaguinha com manteiga Bisnaguinha com manteiga

Arroz, Feijão Macarrão com carne

Arroz, Feijão, Carne moída
Almoço Peito de frango grelhado Salada
com legumes, Salada
Salada

Vitamina de leite com fruta Crepioca (farinha de tapioca

Torta de frango
Lanche da tarde com ovo, pouco sal)
Biscoito de polvilho Suco natural
Suco polpa
Sopa de legumes com carne
Sopa de feijão com macarrão Sopa creme (legumes variados
(cenoura, vagem,
Jantar e legumes (cenoura e cozidos com carne bovina –
batata,mandioquinha, carne e
abobrinha no ralo fino) liquidificar
macarrão)
CARBOIDRATOS PROTEÍNAS LIPÍDEOS
Composição nutricional (g) (g) (g) VITAMINA A VITAMINA C CÁLCIO FERRO
(Média semanal) Energia (Kcal)
10% a 15% do (mcg) (mg) (mg) (mg)
55% a 65% do VET 15% a 30% do VET
VET

123 g 37 g 29 g
902 kcal 190,5 mcg 54,7 mg 407 mg 4,88 mg
55% 17 % 28 %

Carla Cristina Basso Albertoni, Nutricionista CRN3 19958

OBS: Todos os alimentos deverão ser bem cozidos. Atenção às verduras que deverão ser repicadas. O feijão deverá ser servido com grãos bem cozidos e caldo grosso. As
frutas deverão ser servidas após o almoço e jantar, de acordo com seu estado de maturação (madura). PROIBIDO UTILIZAR AÇÚCAR NAS PREPARAÇÕES.