UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO

CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE CÁCERES

CURSO DE AGRONOMIA

ALUNO

FUNÇÕES ORGÂNICAS

CÁCERES - MT

2021
Hidrocarbonetos
Um hidrocarboneto é um composto químico orgânico que contém apenas os elementos
carbono (C) e hidrogênio (H). A junção dos átomos de carbono formam a estrutura do
composto e os átomos de hidrogênio se ligam com eles formando inúmeras cadeias, sendo
esses hidrocarbonetos os principais constituintes do petróleo e do gás, servindo também como
lubrificantes e combustíveis.
Químicos do século XIX classificaram os hidrocarbonetos como alifáticos ou aromáticos com
base nas suas fontes e propriedades.

1.1 Hidrocarbonetos Alifáticos

1.2 Alcanos: Hidrocarbonetos de cadeia aberta e simples que tem como fórmula geral
CnH2n+2 .

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1.3 Alcenos: Hidrocarbonetos de cadeias de ligação dupla de carbonos (C═C), difere-se dos
Alcanos por ter a presença de uma insaturação de pi (3,14…) que causa maior reatividade
com outros reagentes. Fórmula geral CnH2n.

fonte [Link]
1.4 Alcadienos/Dienos: Hidrocarbonetos insaturados de cadeia carbônica aberta com duas
ligações duplas. Formado apenas por átomos de carbono. A fórmula dos alcadienos é CnH2n-2.

fonte [Link]

1.5 Alcinos: Hidrocarbonetos com ligação tripla de carbono, são alifáticos insaturados, ou
seja, tem uma ligação tripla sem que os carbonos formem um ciclo. Fórmula geral CnH2n-2.

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1.6 Cicloalcanos: Hidrocarbonetos com apenas ligações simples de carbono em cadeias

fechadas CnH2n.

1.7 Aromáticos: Hidrocarbonetos aromáticos são aqueles que são significativamente mais
estáveis do que suas estruturas de Lewis sugerem; ou seja, eles possuem "estabilidade
especial".Classificados como arenos, contêm um anel de benzeno como unidade estrutural,
ou hidrocarbonetos aromáticos não benzenóides, que possuem estabilidade especial, mas não
possuem um anel de benzeno como unidade estrutural. Fórmula geral C6H6.

fonte: [Link]

Funções Oxigenadas;
As funções oxigenadas são formadas pela mistura de átomos de carbono ( C ) com oxigênio
(O). Alguns dos principais compostos que contém oxigênio são os álcoois, fenóis, éteres,
aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e ésteres.

2.1 Ácido carboxílico: Os ácidos carboxílicos podem ser facilmente reconhecidos, pois têm
um carbono carbonílico que também está diretamente ligado a um grupo funcional álcool.
Portanto, o carbono carbonílico também está diretamente ligado a um álcool. Os ácidos
carboxílicos são compostos orgânicos que incorporam um grupo funcional carboxila, CO 2
H. O nome carboxila vem do fato de que um carbonila e um grupo hidroxila estão ligados ao
mesmo carbono.

fonte [Link]

.2 Álcoois: Nos álcoois algumas propriedades e relatividades dependem do número de

átomos de carbono ligados ao átomo de carbono específico que está ligado ao grupo -OH.
Em álcoois primários se tem apenas uma ligação de carbono. Fórmula geral: RCH 2 OH
Os secundários tem 2 ligações de carbono. Fórmula geral: R 2 CHOH.
Os terciários produzem 3 ligações de carbono. Fórmula geral: R 3 COH.

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2.3 Aldeídos: Em aldeídos, o grupo carbonil tem um átomo de hidrogênio ligado a ele junto
com:
Um segundo átomo de hidrogênio ou, mais comumente, um grupo hidrocarboneto que pode
ser um grupo alquil ou um contendo um anel benzeno. Fórmula geral CnH2nO,

fonte [Link]

2.4 Cetona:Nas cetonas, o grupo carbonila possui dois grupos de carbono ligados. Podem ser
ser grupos alquil ou aqueles contendo anéis de benzeno. Cetonas nunca têm um átomo de
hidrogênio ligado ao grupo carbonila. As cetonas são formadas no corpo humano como um
subproduto do metabolismo lipídico. Fórmula Geral: C3H6O.

2.5 Éster: Éster é um composto orgânico derivado de um ácido carboxílico no qual o átomo
de hidrogênio do grupo hidroxila foi substituído por um grupo alquila. A estrutura é o
produto de um ácido carboxílico e um álcool. Fórmula geral: R-COOR.

[Link]

2.6 Éter: Os éteres são uma classe de compostos orgânicos que contêm um oxigênio entre
dois grupos alquil. Eles têm a fórmula [Link] R's sendo os grupos alquil. Esses
compostos são usados em corantes, perfumes, óleos, ceras e uso industrial. Fórmula geral:
(C2H5)2O.

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organica/[Link]
2.7 Fenol: Os compostos nos quais um grupo -OH está ligado diretamente a um anel
aromático são chamados de fenóis e podem ser abreviados como ArOH em equações
químicas . Os fenóis diferem dos álcoois por serem ligeiramente ácidos em água. Semelhante
às reações de neutralização ácido-base de duplo deslocamento, elas reagem com hidróxido de
sódio aquoso (NaOH) para formar um sal e água.
 [Link]
[Link]

Funções Nitrogenadas:
Funções Nitrogenadas são aquelas com nitrogênio na sua composição carbônica. O nitrogênio
é um nutriente essencial para o crescimento, desenvolvimento e reprodução das plantas.
Apesar de o nitrogênio ser um dos elementos mais abundantes na Terra, a deficiência de
nitrogênio é provavelmente o problema nutricional mais comum que afeta as plantas em todo
o mundo.

3.1 Amina: Aminas são bases orgânicas resultantes da substituição de hidrogênios de amônia
(NH3) por demais grupos orgânicos.

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3.2 Amida: Amidas são qualquer membro de uma das duas classes de compostos contendo
nitrogênio relacionados à amônia. Aminas são substâncias neutras ou muito fracamente
ácidas formadas pela substituição do grupo hidroxila (OH) de um ácido por um grupo amino
que R pode representar um átomo de hidrogênio ou um grupo de combinação orgânico, como
metil.
 [Link]

3.3 Nitrocomposto: São compostos que em que o grupo Nitro (-O-N=O) fazem parte da
estrutura molecular, os exemplos mais comuns são substâncias orgânicas nas quais um átomo
de carbono está ligado por uma ligação covalente ao átomo de nitrogênio do grupo nitro

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[Link]/quimica/[Link]

3.4 Nitrila: Também chamado de Composto Ciano, qualquer uma das

classes de compostos orgânicos com estruturas moleculares nas quais um
grupo ciano (-C ≡ N) está ligado a um átomo de carbono (C). Os nitrilos
são sólidos incolores ou líquidos com odores distintos.

[Link]
quimica-organica/[Link]

Funções halogenadas
São halogênios qualquer um dos seis elementos não metálicos que constituem o grupo 17 da
tabela periódica. Os elementos halógenos são flúor (F), cloro (Cl), bromo (Br), iodo (I),
astato (At) e tennessina (Ts). Eles receberam o nome de halogênio, das raízes gregas hal -
("sal") e - gen ("produzir"), porque todos eles produzem sais de sódio de propriedades
semelhantes, dos quais cloreto de sódio - sal de cozinha ou halite - é mais conhecido

4.1 Halogenetos de alquila: Também conhecidos como haloalcanos são compostos nos quais
um ou mais átomos de hidrogênio em um alcano foram substituídos por átomos de halogênio
(flúor, cloro, bromo ou iodo). Os halogenetos de alquila se enquadram em diferentes classes,
dependendo de como o átomo de halogênio está posicionado na cadeia de átomos de carbono.
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4.2 Haleto de arila: Haleto aromático no qual um ou mais átomos de hidrogênio,

diretamente ligados a um anel aromático, são substituídos por um haleto . Os haloarenos são
diferentes dos haloalcanos porque apresentam muitas diferenças nos métodos de preparação e
nas propriedades. Os membros mais importantes são os cloretos de arila, mas a classe de
compostos é tão ampla que muitos derivados e aplicações.

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Referências:
Soderburg (2015) Mapa: Química Orgânica com Ênfase Biológica. Libretexts. Disponível
em: [Link]
%3A_Organic_Chemistry_With_a_Biological_Emphasis_(Soderberg
Craig B. Graham Fryhle e T. W. Graham Solomons (2002) Química orgánica: volume 1

Solomons (2009) Química Orgânica 1