Hay Hour

Caçarola
Quinta a Sábado • 17h às 19h.
Chopp
Heineken Stella Brahma
Apenas Apenas Apenas

R$7,99 R$7,99 R$6,99

Long neck Long neck Caneca 400ml

Drink’s
DE POR
Caipirinha.................. R$16,00 R$9,99
DE POR
Caipiroska................... R$22,00 R$14,99
Vodka e fruta sobre consulta.
POR
DE

Mojito............................R$26,00 R$14,99
Rum, limão, hortelã, syrup e água com gás.
POR
DE

Gin tropical.................R$24,00 R$17,99

Gin, energético tropical, frutas e especiarias.
DE POR
Caju amigo.................. R$26,00 R$16,99
Cachaça, limão, syrup, caju em conserva e suco de caju.
DE
POR

Ilha bela...................... R$28,00 R$17,99

Gin, capim limão, suco de limão, suco de maçã verde.
POR
DE

Amor em ruínas........ R$26,00 R$15,99

Gin, syrup, suco de abacaxi, limão e chá mate.
DE POR

Caiçara......................... R$28,00 R$18,99

Gin, limão, cointreau, syrupe, juçara e hortelã.
POR
DE

São luís sunrise..........R$30,00 R$19,99

Gin, shrub de tangerina, limão, syrup e espumante.

Entradas
POR
DE

Dadinho de tapioca (5 und).....R$32,00 R$19,99

Dadinho de tapioca frito acompanhado de geléia de
abacaxi com pimenta.
DE POR
Queijo coalho....................R$28,00 R$18,99
Queijo coalho selado acompanhado de melaço de cana.
DE
POR

Pasteis (8 und)......................R$38,00 R$28,99

Cuxá,vatapá,queijo coalho, carne de sol. Acompanhado de
maionese de vinagreira e geléia de abacaxi com pimenta. POR
DE

Bolinhos (6 und).................. R$38,00 R$29,99

Cuxá, carne seca com abobora e pescada. Acompanhado de
maionese de vinagreira e geléia de abacaxi com pimenta.

Carne de sol DE POR

com macaxeira................R$44,00 R$34,99

Carne de sol de alcatra em cubos selada com manteiga de garrafa,
acompanhada de macaxeira frita.
DE POR

Isca de pescada.................R$42,00 R$34,99

Isca de pescada amarela acompanhado de maionese de vinagreira
e geléia de abacaxi com pimenta.
Seja bem-vindo ao Caçarola Bistrô, onde história
e sabor se entrelaçam. Nossa cozinha,
enriquecida com paixão e tradição, oferece uma
variedade de pratos que destacam os sabores
autênticos da culinária nordestina.

Delicie-se com carnes suculentas, frutos do mar

frescos e opções veganas e vegetarianas. À
tarde, desfrute de um café fresco e complete a
sua experiência com uma irresistível sobremesa.
Explore também a nossa seleção de vinhos e
coquetéis exclusivos.

Celebre momentos únicos, onde a música e a arte

se entrelaçam com a gastronomia excepcional.
Acreditamos no poder da comida para unir as
pessoas, seja com amigos, familiares ou alguém
especial ao seu lado.

No Caçarola Bistrô, a sua visita transcende a

mera refeição; é uma celebração da cultura, da
amizade e da paixão pela gastronomia.
Agradecemos por nos escolher e esperamos que
aproveite cada momento aqui. Bom apetite!

cacarolabistro 98 9 9903 9955 [Link]

 Entradas
Dadinhos de tapioca (5 und)..................................R$32,00
Dadinho de tapioca frito acompanhado de geléia de abacaxi com pimenta.

Queijo coalho.............................................................R$28,00
Queijo coalho selado acompanhado de melaço de cana.

Pipoca de queijo coalho...........................................R$34,00

Cubos de queijo coalho empanado e frito acompanhado de geléia de
abacaxi com pimenta.

Mix de bruschetta (6 und)......................................R$38,00

Brusche a de caponata, caprese e carne de sol com queijo coalho.

Pastéis: cuxá,vatapá,queijo coalho........................ R$38,00

carne de sol (8 und).
Acompanhado de maionese de vinagreira e geléia de abacaxi com pimenta.

Bolinhos: cuxá e carne seca com..........................R$38,00

abobora e pescada (6 und).
Acompanhado de maionese de vinagreira e geléia de abacaxi com pimenta.

Bolinhos de bacalhau (6 und)............................... R$46,00

Acompanhado de maionese de vinagreira e geléia de abacaxi com pimenta.

Isca de pescada......................................................... R$42,00

Isca de pescada amarela acompanhado de maionese de vinagreira
e geléia de abacaxi com pimenta.

Mix caçarola crocante............................................. R$58,00

Isca de peixe, camarão crocante, bolinho de cuxá e pastel de vatapá
acompanhado de maionese de vinagreira e geleia de pimenta.

Carpaccio................................................................... R$56,00
Jantar
Laminas de filé bovino ao pesto de alcaparras com rúcula e
parmesão, acompanhado de torradas.

Camarão crocante....................................................R$54,00
Camarão branco empanado com farinha de panko e acompanhado de
maionese de vinagreira e geleia de pimenta.

Filé de camarão alho e óleo....................................R$58,00

Filé de camarão salteado no alho e óleo e acompanhado de vinagrete e
farofa da casa.

Carne de sol com macaxeira..................................R$44,00

Carne de sol de alcatra em cubos selada com manteiga de garrafa,
acompanhada de macaxeira frita.

Filé com fritas..........................................................R$46,00

Filé bovino trinchado acompanhado de batata frita.

Filé trinchado ao molho gorgonzola.....................R$52,00

Filé bovino trinchado ao molho gorgonzola acompanhado de torradas.
 Peixe e frutos do mar
Peixe à moda maranhense....................... R$72,00 R$132,00
1 Pessoa 2 Pessoa
Posta de pescada amarela, filé de camarão e banana, grelhados
acompanhado com arroz de cuxá ou arroz de toucinho, vinagrete e farofa.

Peixe à escabeche.......................................R$70,00 R$130,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Filé de pescada amarela grelhado ao molho escabeche acompanhado
com arroz de cuxá ou arroz de toucinho e vatapá.

Filé de pescada ao molho de camarão.... R$76,00 R$142,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Filé de pescada amarela selado ao molho de camarão acompanhado
de arroz branco e batata souté.

Filé de pescada com legumes...................R$68,00

1 Pessoa
Filé de pescada amarela grelhado acompanhado de legumes salteados no
azeite de oliva.

Peixada à caçarola...................................... R$122,00 R$234,00

2 Pessoa 4 Pessoa
Posta de pescada amarela acompanhada de batata, ovo, arroz
branco e pirão.

Moqueca de peixe à moda caçarola......... R$124,00 R$238,00

2 Pessoa 4 Pessoa
Posta de pescada amarela cozido no leite de coco e azeite de dendê
acompanhado de arroz branco e pirão.

Moqueca mista à moda caçarola..............R$138,00 R$262,00

2 Pessoa 4 Pessoa
Posta de pescada amarela com filé de camarão cozido no leite de coco
e azeite de dendê acompanhado de arroz branco e pirão.

Filé de salmão ao molho de maracujá.... R$84,00

1 Pessoa
Filé de salmão grelhado ao molho de maracujá acompanhado de arroz
de brócolis e batata souté.

Camarão reviver..........................................R$84,00 R$154,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Camarão empanado acompanhado com arroz de cuxá, vatapá e
farofa.

Camarão tropical........................................R$82,00 R$152,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Filé de camarão ao molho de abacaxi acompanhado de arroz branco e
salada tropical.

Fettuccine ao molho com camarão........ R$80,00

1 Pessoa
Fe uccine ao molho bechamel com filé de camarão.

Carnes
Carne de sol nordestina............................ R$74,00 R$136,00
1 Pessoa 2 Pessoa
Carne de sol de alcatra e queijo coalho grelhados acompanhado de
baião de dois cremoso e paçoca de carne seca.

Carne de sol à caçarola...............................R$72,00 R$132,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Carne de sol de alcatra salteada na manteiga de garrafa e cebola, acompanhada de
arroz cremoso de queijo e macaxeira frita.

Picanha da casa...........................................R$76,00 R$142,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Picanha bovina grelhada acompanhada de arroz à grega, purê de batata e farofa.

Picanha grelhada........................................R$78,00 R$146,00

1 Pessoa 2 Pessoa
Picanha bovina grelhada acompanhada de arroz cremoso de queijo e farofa.

Filé grelhado................................................R$78,00
1 Pessoa
Filé bovino grelhado acompanhado de arroz cremoso de parmesão e batata frita.

Filé a malbec...............................................R$82,00
1 Pessoa
Filé bovino grelhado ao molho de vinho acompanhado de arroz piamontese.

Filé com fettuccine.................................... R$76,00

1 Pessoa
Filé bovino grelhado acompanhado de fe uccine com molho a escolha.
(pomodoro ou 4 queijos).

Suíno grelhado............................................R$58,00
1 Pessoa
Carne suína grelhada ao molho de barbecue, acompanhada de arroz à grega,
purê de batata e farofa.

Ragu de carneiro.........................................R$82,00
1 Pessoa
Carneiro desfiado e guisado com aligot de batata.
 Aves
Peito de frango com legumes.....................R$42,00
Filé de peito de frango grelhado acompanhado de arroz de alho e
legumes salteados no azeite de oliva.

Frango à caçarola..........................................R$46,00
Coxa e sobrecoxa desossada e grelhada acompanhada de fe uccine ao molho
branco e brócolis.

Sugestões da casa
Torta de camarão.......................................... R$86,00
Torta de camarão seco acompanhado de arroz de cuxá ou arroz de
toucinho e farofa.

Torta de caranguejo...................................... R$98,00

Torta de carne de caranguejo acompanhado de arroz de cuxá
ou arroz de toucinho e farofa.

Arroz cremoso
Arroz cremoso de carne de sol........................ R$48,00
com queijo coalho

Arroz cremoso de filé com parmesão............R$52,00

Arroz cremoso de caranguejo com.................R$52,00

leite de coco
Arroz cremoso de camarão com parmesão.. R$54,00
Arroz de carneiro...............................................R$54,00

Porções extras
Arroz branco..................................................R$10,00
Arroz de toucinhos.......................................R$18,00
Arroz de cuxá................................................R$18,00
Baião de dois.................................................. R$18,00
Batata frita.................................................... R$22,00
Macaxeira frita............................................. R$24,00
Vatapá..............................................................R$18,00
Paçoca.............................................................R$12,00
Vinagrete........................................................R$6,00
Queijo Parmesão...........................................R$6,00
 Saladas e Veganos
Salada tropical.............................................R$42,00
Mix de folhas, abacaxi, tomate seco, manga, queijo coalho e molho da casa.

Salada ceasar................................................R$44,00
Filé de peito de frango em cubos grelhados, mix de folhas, croutons,
parmesão e molho caesar.

Salada de camarão......................................R$52,00
Filé de camarão grelhado, mix de folhas, tomate fresco, queijo coalho
e molho da casa.

Salada de filé...............................................R$48,00
Filé bovino trinchado, mix de folhas, tomate fresco e molho da casa.

Salada de salmão.........................................R$54,00
Salmão em cubo grelhado, mix de folhas, tomate, cebola roxa e
molho da casa.

Arroz caldoso de legumes......................... R$38,00

com feijão verde
Arroz com legumes e feijão verde.

Berinjela vegana.........................................R$42,00
Berinjela grelhada acompanhada de arroz com brócolis e
alho dourado.

Bife vegano...................................................R$38,00
Bife de feijão grelhado ao molho pomodoro, acompanhado de arroz
branco e batata souté.

Moqueca vegana......................................... R$44,00

Opção da casa acompanhado com arroz branco e farofa.

Sobremesas
Pudim.......................................................... R$12,00
Sorvete romeu e julieta (zero lactose).............R$18,00
Creme de bacuri com crocante...............R$20,00
de biscoito e castanha do pará
Brownie com castanhas.......................... R$22,00
e sorvete de creme
Pétit gateau com sorvete de creme.........R$24,00

Café
Expesso curto............................................. R$6,00
Macchiato.................................................... R$8,00
Cappucino.................................................... R$10,00
Mocha...........................................................R$12,00
 Bebidas
Água(330 ml)..............R$5,00 Água com gás(330 ml)....R$6,00

Água tônica(lata)..... R$8,00 Água de coco(330 ml)......R$8,00

Suco tradicional.... R$9,00 Suco de uva integral...R$12,00

(400 ml) (350 ml)

Suco especial......... R$11,00 Soda italiana(400 ml)..... R$14,00

(400 ml)

Refrigerante (ks).....R$6,00 H²OH.............................R$8,00

Red Bull..................R$15,00 Taça de vinho (200ml)...R$15,00

(branco, rose e tinto)

Cervejas
Chopp Brahma...... R$12,00 Corona....................... R$12,00
(Caneca 400ml) (long neck)
Heineken................R$12,00 Colorado.....................R$20,00
(long neck) (600 ml)
Stella........................R$12,00 Patagonia...................R$24,00
(long neck) (740 ml)

Doses
Cachaças.................R$10,00 Licores.......................R$26,00
(consulte ao garçom) (consulte ao garçom)

Campari..................R$15,00 Red Label.................. R$18,00

Tequila....................R$20,00 Jack Daniels.............R$22,00

Absolut vodka........R$20,00 Old Parr 12 anos.......R$25,00

Tanqueray gin.......R$24,00 Gold Label reserve...R$36,00

Drinks sem álcool

Lendas e ruínas.........................................................R$22,00
Syrup, suco de abacaxi, limão e chá mate.

Ilha do amor...............................................................R$22,00
Capim limão, suco de limão, suco de maçã verde.

Notas de rosas.............................................................R$24,00
Chá de frutas silvestre com agua de rosas, limão, essencia de baunilha,
xarope de framboesa e syrup.

Ribeirinho.................................................................. R$24,00
Limão, syrupe juçara e de hortelã.

Drinks
Caipirinha tradicional.............................................R$16,00
Caipirinha especial..................................................R$22,00
Cachaça sobre consulta.

Caipifruta..................................................................R$22,00
Cachaça e frutas sobre consulta.

Caipirinha desconstruída.......................................R$18,00
Shot de cachaça selecionada acompanhada de petiscos.
Caipirosca...................................R$22,00 R$32,00
Nacional Importado
Vodka e fruta sobre consulta.

Gin tônica...................................R$22,00 R$32,00

Nacional Importado
Gin, água tônica, frutas e especiarias.

Red Bull drink...........................R$28,00 R$36,00

Nacional Importado
Gin, red bull melancia, tropical ou pitaya,
frutas e especiarias.

São Luis sunrise.......................................... R$30,00

Gin, shrub de tangerina, limão, syrup e espumante.

Amor em ruinas...........................................R$26,00
Gin, syrup, suco de abacaxi, limão e chá mate.

Tambor de rosas.......................................... R$28,00

Gin, cha de frutas silvestre com agua de rosas, limão, essencia de
Baunilha, xarope de framboesa e syrup.

Viver & reviver.............................................. R$28,00

Rum, suco de limão, suco de tangerina, folhas de hortelã, syrup e aperol.

Ilha bela......................................................... R$28,00

Gin, capim limão, suco de limão, suco de maçã verde.

Caiçara........................................................... R$28,00
Gin, limão, cointreau, syrupe, juçara e hortelã.

Caju amigo.................................................... R$26,00

Cachaça, limão, syrup, caju em conserva e suco de caju concentrado.

Moscow mule............................................... R$32,00

Vodka, limão syrup e espuma de gengibre.

Aperol spritz..................................................R$32,00
Apero, espumante, água com gás e laranja.

Boulevardier.................................................. R$30,00
Whisky, vermute rosso e campari.

Negroni...........................................................R$30,00
Gin, campari e vermute rosso.

Bramble..........................................................R$28,00
Gin, limão, syrup e amora.

Mojito..............................................................R$26,00
Rum, limão, hortelã, syrup e água com gás.

Margarita....................................................... R$30,00
Tequila, limão, triple sec e sal.

Expresso Martini......................................... R$28,00

Vodka, café expresso, licor de café.

Carrajillo........................................................ R$32,00
Licor 43 e café expresso.
Harmonize sua experiência
gastronômica com um dos
vinhos da nossa carta!
 Vinhos
Tinto
Paine - Carménère - 2023 - Chile....................... R$72,00

Altos del Condor - Malbec e Tempranillo............R$74,00

- 2023 - Argentina

Altos Del Condor - Cabernet Sauvignon e...........R$74,00

Malbec - 2023 - Argentina

Finca Dorada - Selección Especial - Syrah..........R$78,00

- 2023 - Chile

Lobo Negro - Tempranillo - Espanha..................R$86,00

Baron Philippe de Rothschild - Cabernet...........R$88,00

Sauvignon e Carménère - 2022 - Chile

Wanaco - Cabernet Sauvignon - 2022 - Chile....R$90,00

Urmeneta -nMerlot - 2022 - Chile.......................R$94,00

Marqués de La Carrasca - Vinhas Nativas.......... R$94,00

- Espanha

Juan Cristóbal - Syrah - 2023 - Argentina....... R$92,00

Château Vieux Laroque A.O.P Bordeaux.............R$108,00

- merlot e cabernet sauvignon - 2020 - França

Castellanovo Rosso - sangiovese - Italia............... R$96,00

Rocinha - vinhas nativas - Portugal.................... R$98,00

Rioplatense - Tannat Cabernet Franc.................R$88,00

- 2022 - Uruguai

Pueblo del Sol - Pinot Noir - 2023 - Uruguai......R$78,00

Giaretta - Syrah - 2022 - Brasil............................ R$63,00

Giaretta - Carménère - 2023 - Brasil..................R$96,00

Giaretta - Marselan- 2023 - Brasil...................... R$63,00

Branco

Calibrado - Torrontés - 2023 - Argentina...........R$104,00

Lagoa Azul – Sauvignon Blanc - 2022 – Brasil....R$70,00

Altos del Condor - Chardonnay, Sauvignon........R$78,00

Blanc e Torrontés - 2023 - Argentina

Castellanovo Bianco - Trebbiano - Italia..............R$84,00

Rose

Esteban Martín – Garnacha - 2021 - Espanha... R$98,00

Urmeneta - 2021 – Chile.........................................R$92,00

The Wine System – Rosenium - 2022 – Espanha....R$103,00

Giaretta - Merlot Reserva - 2022 - Brasil............ R$90,00

Giaretta - Eli Malbec - 2023 - Brasil....................R$81,00

Espumante

Parisot – Demi Sec - França.................................. R$139,00

Giaretta – Brut Branco - Brasil.............................R$97,00

Giaretta – Moscatel Rosé - Brasil.......................... R$96,00

 INFORMAÇÕES GERAIS
Cobramos couvert artístico em eventos tais como
happy hour consulte o valor com o garçom.

Cobramos 10% de taxa de serviço (opcional).

Proibido o consumo de bebidas

alcoólicas para menores de 18 anos.

Procon MA - (98) 3261 5100

Horários de funcionamento
Almoço: terça a sexta das 11:30h às 15:00h
Sábado e domingo das 11:30h as 16:00h
Happy hour: quinta e sábado das 17:00h às 19:00h

Jantar: quinta a sábado das 17:00 as 23:00

Faça sua avaliação:

Reservas de mesas
e maiores informações:

cacarolabistro 98 9 9903 9955 [Link]