Evolução da Gestão da Cadeia de Suprimentos e Critérios de
Desempenho
Prof. Dr. Davi Lucas Arruda de Araújo
Conteúdo
❑ A administração de empresas modernas e as grandes áreas organizacionais
❑ Fundamentos da Gestão da Cadeia de Suprimentos
❑ Estratégias em cadeias globais e desenvolvimento sustentável
Áreas organizacionais
❑ As empresas são estruturadas de forma a alocar, organizar e coordenar seus
recursos (humanos, financeiros e materiais) de maneira eficiente para conseguir
atingir seu objetivo.
❑ Estrutura organizacional é o conjunto ordenador de responsabilidades, autoridades,
comunicações e decisões das unidades organizacionais de uma empresa.
Gestão de Suprimentos
“...ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos
(humanos, tecnológicos, informacionais e outros), de sua interação e dos
processos que produzem e entregam bens e serviços, visando atender as
necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custos de seus clientes”
(CORRÊA, CORRÊA)
Gestão de Suprimentos - Evolução Histórica da Área
- Grandes projetos desenvolvidos na Antiguidade: Pirâmides do
Egito, Grande Muralha da China, Estradas do Império Romano,
construções de grandes catedrais…
- Revolução Industrial, disparada pelo motor da vapor de James
Watt em 1776. Do artesão à Revolução Industrial. Produção em
massa.
- A Riqueza das Nações, de Adam Smith, também em 1776, sobre
divisão do trabalho na produção.
- Frederick Taylor e a administração científica, com soluções que
tornaram as gigantescas fábricas gerenciáveis e eficientes, em
torno de 1901. Sua busca era aumentar a produtividade em
processos produtivos: fazer mais produtos com menos
recursos.
Gestão de Suprimentos - Evolução Histórica da Área
- Indústria automobilística (a máquina que mudou o mundo):
- Henry Ford, o Modelo T, a linha de montagem móvel
(produtos se movem enquanto a estação de trabalho fica
estática) e a padronização dos produtos.
- Alfred Sloan, General Motors (GM) e a diversificação
(mercados mais sofisticados, diferentes segmentos de
mercados estavam dispostos a pagar diferentes preços por
diferentes produtos)
- Logística e áreas de planejamento e controle da produção evoluem
com a 2ª grande guerra mundial: o papel emergente da logística
Gestão de Suprimentos - Evolução Histórica da Área
- Nasce o conceito de Just in Time, na Toyota, no Japão do
pós-guerra: O Modelo Japonês
- Just in Time: filosofia de produção desenvolvida na
Toyota por um gerente de produção chamado Tahiichi
Ohno (crente do dito popular: “a necessidade é a mãe
da invenção”)
- Identificação dos desperdícios e trabalho evolutivo
para eliminá-los: “tudo deve ser comprado, produzido e
transportado na hora exata”
- Deming e o controle estatístico de qualidade
Gestão de Suprimentos - Evolução Histórica da Área
- Skinner e o nascimento da “estratégia de manufatura”: percebeu
que na indústria americana o setor de manufatura era
excessivamente reativo e operacional e que deveria ser
projetado e gerenciado dependendo de como a empresa queria
competir no mercado no futuro.
- Gestão de operações deixa de ser meramente operacional para
ser estratégica: estratégia de operações
- Os processos de produção e a entrega de valor ao cliente
passam a estar alinhadas com a intenção estratégica da
empresa quanto aos mercados a que pretende servir,
incluindo no processo decisório da área elementos externos
à organização como clientes e concorrentes
- Mudança substancial do paradigma taylorista
Gestão de Suprimentos - Evolução Histórica da Área
- Gestão de operações deixa de se preocupar apenas com “bens”, incorporando “serviços”
- Os anos da “qualidade total”, total quality control & management (TQM)
- Certificações como a ISO 9000
- Gestão de operações deixa de se preocupar com operações isoladas e passa a analisar as “redes
de operações” ou “redes de suprimentos” ou “cadeias de suprimentos” ou “supply chain”
- possível graças a evolução acelerada de tecnologias e ferramentas de telecomunicações
Gestão de Suprimentos - Evolução Histórica da Área
Gestão de Suprimentos- Critérios Competitivos
- Custo / Preço
- Custo de Produzir / Custo de entregar e servir o cliente
- Velocidade
- Tempo e facilidade de: acesso à operação / início do atendimento / cotar preço, prazo e
especificações / entregar o produto
- Confiabilidade
- Pontualidade (cumprimento de prazos acordados) / Integridade (cumprimento de promessas
feitas) / Segurança (segurança pessoal ou de bens do cliente) / Robustez (manutenção do
atendimento mesmo que algo dê errado)
- Qualidade
- Desempenho, Conformidade, Consistência, Recursos, Durabilidade, Confiabilidade, Limpeza,
Conforto, Estética, Comunicação, Competência, Simpatia e Atenção
- Flexibilidade
- Produtos, mix entregas, volume, horários, área
Gestão de Suprimentos - Critérios Competitivos
Não há uma melhor forma de gerenciar operações ---> depende do cliente e seu processo de avaliação
do que lhe foi fornecido
Aspectos não são só múltiplos, mas também podem ser inter-relacionados e, em alguns casos,
conflitantes (pode haver trade-offs entre eles)
Portanto, muitas vezes o gestor deve optar por renunciar a níveis de desempenhos superiores em
alguns critérios para fornecer de forma excelente outros.
Para que a decisão de renúncia seja mais acertada, é importante saber precisamente quais as prioridades dadas
pelo cliente.
Prioridades Competitivas: conjunto consistente de critérios competitivos que a empresa tem que valorizar para
competir no mercado
Gestão de Suprimentos - Critérios Competitivos - Trade-off
❑ Mc Donald´s ao personalizar os lanches: qualidade/consistência X
flexibilidade de produtos
❑ Livrarias tradicionais: tratamento personalizado a clientes
(qualidade/competência) X número de clientes (abrangência,
volume)
❑ Amazon: tratamento personalizado e abrangência X tempo de
entrega do produto (velocidade)
❑ Muitas vezes, mesmo produto ou serviço atende a diferentes perfis
de clientes (diferentes públicos-alvo) -> ex: passageiros de avião
(classe econômica, classe executiva, primeira classe)
Gestão de Suprimentos - Critérios Competitivos - Análise
Clientes Concorrentes
Critérios Melhor que a
ganhadores concorrência,
de pedidos, Importância relativa dos Desempenho comparado dos igual à
qualificadore critérios de desempenho critérios de desempenho concorrência
s e pouco ou pior que a
relevantes concorrência
Análise Simultânea
Prioridades de ação em operações
(Matriz importância x Desempenho)
Gestão de Suprimentos - Critérios Competitivos - Matriz
